A cucina japonesa, in particulari à rotolate, hè impussibile stà indiferente. Questu hè accettatu immediatamenti è per sempre, diventendu un ardenti ardenti, o ùn hè micca ancu attivatu. Cù a preparazione propria è u cumpletu di e ricette, i rotuli sò una nutizia sana è bona. Specially rotuli cù cumpunenti d'urighjini vegetali, per esempiu, cù avocatu.
Roti, salmon, avocado
In u sottu prisentatu a ricetta preparanu ribelli cù avocado è salmuni (inveci di salmone pigliammu salmon di salmon).
Ingredients:
- Rice di sushi - 1 item;
- acqua per coglie rice - 1.5 st.
- zuccaru - 0,5 Tsp.
- L'acitu di risu - 1h. cucchiaio;
- salmugato pocu sali 100 g;
- Avocado - 1/2 di u fetu mediu;
- pomu wasabi - 1-2 tsp.
- nori - 2-3 foglie.
Preparazione
Rete di furmagliu cù l'aghjunghjione di zuccherinu è l'acitu per un quartu d'una ora, ralentisce u calore è lasciate pè ottene 5 minuti sottu a tapa. Scorciate e pate e avellani sbuchjati cù pudè, cultivate beenabi. Nant'à a tavula ponemu una matta particulari, fate una carta di nori, piglià un pocu di risu cù e mani dipped in acqua frio (vinti di rossu) è distribuite ancu cù u fogliu. Rice wasabi di grassu, pruvatu micca di scurdà chì hè sempre una salsiccia calca. Crucchate a fetta (questu, à longu u rollu di i futuri rotolate) piglia e pesche è avocado. Poi turnò a spedizione in un rotulu. Cù un macchina hà cambiata, traspara u rotulu in a meza, è ogni mità in trè pezzi. U ghjuvenu marinatu, a salsa di soia è a wasabi - sò ingredienti obligatoriamente à u serving rouli cù salmone è avocado.
Rolla, avocado, cucumber
Ingredients:
- Rice di sushi - 100 g;
- L'acitu di risu - 1 tbsp. cucchiaio;
- ginger pickled;
- nori sheet - 1 pezzu;
- avocados - 1 pezzu;
- zuccherinu - 1 st. cucchiaio;
- cucumber - 1 pezzu;
- wasabi.
Preparazione
Rete in bagnu agghiuncennu l'acitu di risu è u zuccheru. Avocatu è cucumu cut in stripe. Amparemu l'arghjentu chjucu nantu à a carta nori, dopu avucatu è cuccume. Scappi u roll cù cucumber e avocado in forma di rotulu è tagliate cù un puderiu in un pappu umitu. Ùn vi scurdate di sparghjia salsa di soia è wasabi à rotuli.