A peculiarità di a cucina tailandese hè chì in questu pianu, combina è aghju, è dolci è picchi è salati è amari. È, grazia à a cumpetizione cusì diliziosa, una extravaganza unica di u gustu. Avà vi cuntaraghju cusì com preparà una insalata di tailandese cù a vigna .
Insalata tailandese, carne, tomate
Ingredients:
- carne di vagnari - 350 g;
- cucumari - 2 pezzi;
- cherry tomates - 250 g;
- lettuce fede - 100 g;
- coriandro - 1 mannatu;
- mint leaves - 1 mannatu;
- cipolla verde - 1 mannatu;
- limone - meza;
- salsa di soia - 1 tbsp. cucchiaio;
- salsa di pesci - 2 tbsp. spese;
- zuccaru - 1 cullea;
- agliu - 1 clove.
Preparazione
Cercu u bagnu nantu à a parrilla durante uns 10 minuti, è poi chjappà in tagliati finti. E lettuce sò stati ruttuti cù grani pezzi, è u restu di u verdura hè struitu cù un cuteddu. U ciuvelli cresciute in i circles è si mette in un insalatru, aghjustemu è fremenu u vestitu, per quale si mischjamu salsa di soia è salsa di pesce, zucchero, zucca di limonu è alloghju chopped. In cima di l'insalata aghju pututu carni è di pumati.
Warm Thai salad with beef
Ingredients:
- Prune di lignu - 300 g;
- agliu - 4 craimi;
- chili pepper red - 1 pc.;
- i pezzi freschi - 130 g;
- Rosemary frescu - 2 pc .;
- Fascioli - 50 g;
- I sprouts di soia - 50 g;
- ghjuvata - 30 g;
- 10 pumati;
- Dijon mustarda granule - 40 g;
- granza di granza di granza di kudizhonskaya - 40 g;
- sesame seeds - 50 g;
- oliu di sesame - 30 g;
- calza - 1 pezzu;
- arugula fresca - 120 g;
- alga "Chukka" - 70 g;
- Cilantro mora - 40 g;
- Salad oaklif - 100 g;
- Lolo Rosso - 100 g.
Preparazione
L'aghja di lettuce spugna manu nantu à i taglioli, tagliate u tomate à a mezza carne, tagliate i choux cut in 3 parte à u longu. Combine l'ingredienti preparati cù alga "Chukka", sprouts è cilantro. Tuttu chistu hè sprinkled cun zucchero di lime, oliu di sesame è mustarda di Dijon. Solim, pepite, cunglite è spende nantu à un grande platu. U beccu di u vintu hè tagghiatu in trisciami, mischju cù l'oliu di sallivella, aghjunghjenu giarnu rossu, pepite chili, romarinete è frittura in una padedda duranti à 1 minuti. Dopu fattu, avemu sprezzatu a carne nantu à l'insalata è serve immedatamente à a tavula.
Thai salad with beef
Ingredients:
- pulp vaccinu - 300 g;
- lettuce fede - 300 g;
- carotti - 2 pezzi;
- cucumber - 1 pezzu;
- soe spruce - 100 g;
- agliu - 2 craimi;
- lime juice - 3 tbsp. spese;
- salsa di chili dolce - 2 tbsp. spese;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- cilantro, basilica - à u gustu;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
E lettuce sò stati rossi è disposti nantu à un pane. U zitrusdi cut in strippi, è cucumari - cubi. Wash and dry soya sprouts. In una padedda, pour a 30 ml d'acqua, aghju usatu l'allatu piccu, cilantante virdi è u basilicu. U stufa per 30 sicondi à un focu picculu, è aghjunghje a vitedda fugliata, u salinu è u pudete durante 3 minuti. Dopu quì, pudemu spenserà a carne per legumi. In u listessu pezzu per fraschi nantu à u ziuve di lime, l'oliu d'oliva, u salottu chili è fate a manca per 1 minuti, afficheta. A salsa resultante aduprà a carne cù ligumi è sirvule à a tavula.