Placinda hè un pezzu tradiziunale di a cucina moldava, chì hè un torta rouggiunate cun l'impiegazione. Pudete esse preparatu da levitu, sopra, o pani senza legche. È cum'è un impegnu, curd, patate, carne, ecc. Sò più spessu usati. Vi parvaraghju cumu preparà incubations cù una zucca in u fornu.
Ricette platti cù calabresi in u fornu
Ingredients:
Per a prova:
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- kefir - 400 ml;
- butiru - 100 g;
- sal fine - 1 colti;
- instant yeast - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina - 3 articuli;
- uovo - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio.
Per u riposu:
- zucchero - 5 tbsp. spese;
- pumpkin - 400 g.
Preparazione
Allora, prima, preparanu una pasta per spazzunate cù calabresi è pree calianu in u fornu. In un tavulinu, cernigliava a farina, kefirate caldu calmu, fate un salitu, u zuccaru è u levitu fuddo. Pigliò un pezzu di latte sutavanu, cunghjuntenevi boni è copre cun una tagina. Pudemu a pasta in u locu più caliente è aspetta per vene. Questu tempu, avemu fattu a prutestruczione di a zucca, fegate micca nantu à un grossneru grùassu è ne puru u friddu. Dopu, pigliate a pasta, apparinate è rende nantu à a tavula cun un pappu. Allora arbitraria sughjate u cucinu prestatu, sprinkle cù u zuccheru è turnate una fini in una salsiccia. U travagliu sguassatu hè imbratu in un cìrculu, pute nantu à una vacanze di panisse è coguanu cù un ovu batte. Mandemu à u fornu è aghjunghjite una piacenza di levadura cù una zucca durante 30 minuti.
Placinda cù una zucca in un forno di pasticceria
Ingredients:
- kefir - 400 ml;
- Caramelle - 500 g;
- farina - 5 articuli;
- ovu - 2 pezzi;
- soda - pinch;
- butiru - 200 g;
- u zuccaru è u sali à u gustu.
Preparazione
Pumpkin hè pulito, scorciatu in un grossu scacchi, sprinkled cù un salottu è pusendu. In u kefir pour