Malgradu u fattu chì tutti sò sicuru chì i fast food hè dannuu, a più compra di i picculi. Ma shawarma domestica permette stà esse, se si stà accustatu bè, pò esse uttene uttassi è nutritiva.
Cumu facià a shaverma in lavash in casa?
Ingredients:
- limonu - 25 ml;
- curry powder - 5 g;
- oliu d 'aliva;
- cumin;
- denti d'aziende - 3 pezzi;
- pollo - 425 g.
Salsa:
- crema agria (20%) - 95 g;
- a mezza rossa di limone;
- uglu di l'agliu.
Remploniu:
- cipolla dulce, viola - 25 g;
- Fresh cucumber - 75 g;
- tomate cun pulpa densa - 85 g;
- lavash .
Preparazione
Prima, preparanu u puddastru. L'acellu hà da esse pulita di a pelle è di grassu, tagliate è marinatu in una mezchea di zucchero di limonu, oliu d'oliva è l'agliu chiù cù currie è cumin. U vechju di a carne in marinata à a temperatura di l'ambienti hè di 20 minuti.
Sceglite un pezzu frittu nantu à una padedda o nantu à una parrilla.
Cogliu tutti l'ingredienti per a salsa: mesture a crema agria con zest and cloves of garlic.
Tagliate u verdura cù pappelli chini è pocu longu, sparghje nantu à a carta di paese di pita, posanu a puddastra nantu à a cima è pienza cù salsa. Pigliate u shaverm in ogni modu.
Home shaverma cu pollo in pita bread - ricetta
Ingredients:
- lamini chjuchi di lavash - 2 pc .;
- salsa di shavermia - 175 g;
- cosci di gaddia - 375 g;
- crema agria (20%) - 75 g;
- tomate cun una carne densa - 165 g;
- pumini freschi - 150 g;
- col biancu o pekinka - 175 g;
- Spices for pollo - 25 g;
- pumutu nìuru è u sali;
- Lenten oil - 35 ml.
Preparazione
U primu passu hè di preparalli a salsa. Per fà questu, pudete utilizà l'opusione scritta in modu sicuru in a prima ricetta. Mentre insiste in a fria, marinate u pollulu. Per fà questu, separa a polpa di i gattivi di u gaddinu da l'osci, u tagghja in petite fette è pentate in un pianu deepu. Pigliu mandà a crema agria, generosamente staghjone cun spice, salinu, pepite, mettite è lasciate durante dui ori.
Scalu l'oliu in a padedda, mandate in porghjeghje porghje, fritte è fritte i pezzi nantu à u focu à u culore rico in i dui costi. Avà, ghjusta in a panna, ci tagghiau in picculi pezzi, fretce a fette per un coppiu più di minuti è
Avà accade à u verdu di pezzu. Melzenly chop cabbage è tagliate pezzi di cuccume è pumati. Ora pudete cumenciu accuncià l'snacks. Spread the pita bread on the table, sprinkle it on the center with two tablespoons of sauce. Prima mette un pocu di cole, seguitu da i pumati è i pepini, è distribuite a mità di tutte e carne. Pour other sauce, strappa u shavermom, tagliatu a pita da avanti è, da seguente, e cose da u pezzu in a forma di un rotulu. Pusce u frenu nantu à una padedda secca. Stir and warm up the shaverm on both sides.