Spaghetti hè un modu famoso di pasta. L'aspettu d'spaghetti, devi à i Taliani. Perchè u fattu chì questu tipu di pasta hè simile à corda di pruning, in Nàpuli, induve u primu spaghetti hè stata fatta, sò stati chjamati spaghe (spini).
Sicondu i standards mundiale, spaghetti - pasta cun una durata di almenu 15 cm è un diametru di 0,2 cm.
Tutte e variità di pratiche cù spaghetti o pesto hè assuciatu cù diversi salsi è additivi. In tuttu ci sò più di 10 mila ricetti di platti nantu à spaghetti. Una parti significativa di u so origine Italianu. Tutti i rigioni di l'Italia anu u so propiu pianu "spéciale" cù questu pruduttu maravigghiusu, a unicità di u gustu dipende nantu à l'additivi: u pezzu hè sirvutu à spaghetti nantu à l'isuli di Sicilia è Sardegna, carne piccetta - in Siena, in Roma - salsa di tomate , anchove, alivi è alcule, è in Genuva - da l'ajoncu, u furmagliu d'ova è a castagna.
Spaghetti hè diventatu un platu familiar in a nostra cucina. Forsi l'ingredientu cumuni cchiù cumuni chì serve com'è additivu hè u furmagliu. Cù cottu spaghetti cu u furmagliu hè cusì gustu?
Offre una ricetta per spaghetti da u furmagliu, chì pò esse furnitu di guarnitu per carne o aviculture, è pò esse presentatu cum'è un platu indipendenti.
Spaghetti in italianu cù u furmagliu
Ingredients:
- pepite - 1 pezzu;
- brunetta - 1 pezzu;
- i pumati - 5 pc .;
- spaghetti - 400 g;
- furmagliu di variità dura - 100 g;
- oliu d 'aliva;
- Basmaria - uni pochi rami.
Preparazione di spaghetti cun u furmagliu
Quandu spaghetti culinava, deve tene à cunceta chì u pesu di l'acqua devia esse duie volumi chì u pesu di u pruduttu stessu, è 400 g di prudutti di pasta cume 800 ml d'acqua. Pundu una puchina di acqua nantu à u focu. Dopu avvalutu, preparanu pè spaghetti di cucina. U soldu u cuntinuu in quale avete a cocilu ùn cuntene spaghetti assicuta solu. Perchè, per ùn scenderate questi prudutti maraviglii, pudemu spaghetti cun un'utile in acqua di feriu. Quandu abbandunate, anu deformatu un puzzicheghja, avanzanu in più, è sta funzione hè realizata finu à quandu u spaghetti ùn hè micca tutta in acqua immersa.
Macaroni dissiccatu sò una pocura di salitu è fracassate tuttu u tempu, impediscendu di pegà. Spaghetti à pocu hè prestu in circa 10 à 12 minuti. Chjude in un colatore è ringe. Aggiunze oliu d'oliu in spaghetti, stanchilli.
Preparazione di salsa
Tagliate u pezzu in pezzi petite, frittile cù l'aghjuntu d'oliu d'oliu. Aggiungiu l'alizgini, diced. A mischju di ligumi cun u risultatu di torna l'averebbe acquistà un tostu d'oru.
Tagliemu tagliate i pane è i mette in altri leghje, mantene a lu focu finu à ch'elli ponenu in biancu. À a fine di a cucina, tira i ponti di albahaca è sguassate u pan da u focu.
Spread the spaghetti nantu à u pane, pour u furmagliu rossu.
Se aghjunghjenu un perchdu finamente chjattu cun u furmagliu - u gustu di u pezzu serà stata tutta diversa. I platti da spaghetti sò interessanti perchè l'aghjuntu di un solu ingredientu face à u platu un gustu spéciale, cusì cun questu pruduttu pudete improvisé, mostrà l'imaginazione è a ficzioni!
Contenutu caluricu di spaghetti cu u furmagliu
Per nutrimenti dietetichi, spaghetti ùn hè micca un pruduttu adattatu. U cuntenutu calanicu più altu hè fatta da a pasta, chì hè fatta di varietà di granu dulce (sò comparable à u pane). In ogni modu, ci sò varietà di vendita chì pò esse cunsumatu senza teme di guadagnà kilograms - sò spaghetti fatta di duru.
In 100 grammi di pasta pasta, da u tritonduveru, da circa 330 calore. Altre 140 grammi seranu aghjuntu per u mantellu è u furmagliu dura. Allora, anche cun un pocu prublemi pisci, pò pudè avà poverà una piccula parte di spaghetti, spicialmente picchì si causanu un sensu di sàziu per un bellu pezzu.
Ricumendemu à piglià a responsabilità tutta per a compra di pasta,
Signs of good spaghetti:
- Avete una trasparenza chjaru è un mantellu amarillente.
- I prudutti sò sbucchiati, ligeramenti brillanti, ùn sò micca inkluzioni.
- Ùn ci hè micca macaroni rotllo.
- Poveru curbitu, ma si ritiravani cun dificulta.
- In u prucessu di spaghetti di coccia, l'acqua retarda a trasparenza.
- A dimensione alcuneca durante a coccia hè assai ligera è ùn ne ùn esse micca bisognu di lavare.