A soppa sopra ghiaclana ci hè tantu cusì stabilitu per noi per una sola ragiunità; pudete puru cocàli cum'è gustu, questa, a ricetta basica è l'ingredienti principali di u platu, di sicuru, sò dispunibuli, ma a cumpusizioni di l'ultimi pò esse variata in basa di dispunibilità è gustativu. Kuksi si compone di quattru parti: brou, ligumi, noodle è carne (si pò esse spiegata in versioni vegetariana), avemu da parlà à i dettagli più.
Kuksi in coreanu
Ingredients:
- noodles ross prima - 70 g;
- salsa di soia - 130 ml;
- Peking cabbage - 1 capu;
- cipolle bianchi - 50 g;
- l'agliuta - 2 pc .;
- tomate (medium size) - 1 pezzu;
- cucumber frescu (medium size) - 1 pezzu;
- salsa shirucha - 1/3 tsp spoon;
- uovo di pollo - 4 pc .;
- carne di vacca - 250 g;
- prezzemolo;
- caldo friddu di vignaghjoli.
Preparazione
In una padedda in un colpo di cuccagna di ognunu oliu vegetale è frittile i tomati freschi cù cipolle bianchi. Aggiuncenu l'agla spese, a salsa è a col fugliale per u cuntenutu di a padedda, pour 120 ml d'acqua è stufa durante 5 minuti. Coperta a padedda cù una cupirtella è sguassate da u calore.
Oghji pateanu un pezzu di salinu, fette a pancake a pane cun oliu è frittura di pancetti d'ovo. Pancakes finisci in rollu in un rotulu è tagliate cum'è noodle.
Tagliemu pienu frescu cù straws, mischjà cù foglie di tagliola, uni pochi di cuccagna di salsa di soia è una colazione di mantega. I Coreani ponu ancu mette in sesame di sardi.
Tagliate a torta di tacchina cù feglie è fretti finu à chì pronta. A staghjone è di 120 ml d'acqua, è stufa per 10 minuti.
Fate foglie i fettucalli, si distingueghjanu nantu à i pate è fate in cerveza fridda. Spread the cabbage stewed, cucumber frescu è tagliatelli d'oghje nantu à a cima. Questu, a coccia di u kuksi in coreanu hè questu. A zoppa deve esse servuta cù una parte di salsa di soia, chì ogni invitatu pò aghjunghje à u so gustu in a sopa.
Cookie in coreanu: ricetta
Ingredients:
- carne (pulp o lettuce) - 300 g;
- cucumber frescu (grande) - 1 pezzu;
- Ravi - 80 g;
- paggiuni di col - 130 g;
- Rucice di noodle - 200 g;
- uovo di pollo - 3 piezzi;
- Calci di carne - 1 l;
- l'agliuta - 3 pc .;
- verdura fresca (coriandro o pilone);
- salsa di soia;
- u risu.
Preparazione
Qualchissia col con capuchina cû fulugii foglie shinkuem. A vacca vitture cù straws è friquenti rapidamenti in l'oliu caliu. Agghiunce u colulu à a carne, staghjone, rinfriscà u calore è aspittà d'altri 8 minuti.
Oghje l'ova cù un pezzu di saline è frittura di frittura di frittura solu, chì dopu avè da esse necessariu di rotulà in un rotulu è tagliate in noodle.
Mmedita l'agliu cù cilantro, aghjunghje l'acitu cun salsa di soia à gustu. Trimate un pepino fino è cucu fresco è ravane. Noodles sò stati fogghi e stati nantu à i piatti. Fate tagliatelle cù un caldo friddu di vignaghjolu. Di sicuru, pudete fà piccati caldi in coreanu, ma ùn hà pocu à fà cù a ricetta originale. Nant'à i noodles mette in legami, greens, carne cù col u pancakes d'ovo. Ogni guest si pò aghjunghje u so propiu vinagghiu o salsa di soia à u so gustu.
Cume cume kuxi in coreano?
Se li dui ricetti pricidenti eranu simili à l'altri, questu quì hè distinatu, cum'è hè coccu in un caldo friddu è chill-like.
Ingredients:
- Calchino - 2 l;
- cipolle di verde - 3 penni;
- ghjuvata - 2.5 cm;
- l'agliuta - 4 pc .;
- Gelatina - 7 g;
- u cicogna - 250 g;
- u risu;
- cucumber fresco - 2 pc .;
- Ravanu - 250 g;
- uova - 4 piezzu;
- u risu.
Preparazione
Fate a parte bianca di e cipolle di verde, d'uglu di lignu è di ghjiru à i cimi cù calchinu è ponu nantu à u focu durante 20 minuti. Sugisce a gelatina dopu l'indicazione nantu à u pacatu. In u caldo di ebbulenza, aghjunghjemu a tagliata in trossoti di carne per un minutu. Eliminate u calchinu da u focu, dissolve a gelatina è friddà u caldu in u frettu. Eliminate u grassu da a superficia è mischjà. Servite cù fettuccati frischi, oghje freschi freschi è oghje pane, a rega una goccia d'acitu di risone nantu à a cima.