A cucina tailandese assuciata immediata a qualche cosa exotica è necessariu forti. Questu hè veramente cusì - si combina diversi gustos, quarchi ùn hè micca chjaru chì preval. Avà vi cunsigliarà cumu per cibu a salsa di chilli tailandese.
Salsa dolce tailandesa
Ingredients:
- acqua - 1 vetru;
- Chilli piccati freschi - 4 pc .;
- Rice vinu dolce - ¼ cup;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu - 0,5 tbsp. spese;
- zuccaru - 0.5 cup;
- cornstarch - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Utilizendu una lic uglu, allughjò alli è chili in una massa homogeneia. In a cunerva pour in ¾ cup d'acqua, vinu, salitu, zuccheru è purée da l'agliu è chili. Portu un foglie è cocilu per quasi 3 minuti. In a cuntazione, cunfruisce a machina di mafies è 20 ml d'acqua. Pouru a mutazione resultante in a salsa è fritta durante 2 minuti, finu à chì a salsa di cuttivolda accumbe. Dopu quì, a rinfriscà da u focu è l'enfilaru.
Chili sauce in u style tailandese
Ingredients:
- chili peppers - 6 pcs .;
- vinegar - 4 tbsp. spese;
- zuccherinu - 1 cup;
- agliu - denticulate;
- starch - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua - 1 vetru;
- Salsa di pezzu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Tutte l'ingredienti sò colpi in una licenziale è diventate in puré. Pour it in una paleta è a purtalla à foglie nantu à un focu perchè. Bollate circa 3 minuti. Stir the starch in 30 ml d'acqua, pour a massa resultanti à salsa è fretta per un minutu. Avà u salsa ci parmetta. Fate fremí, mette in un cuntainer dispostu cù una cupria è a maghrela in un locu frescu.
Salsa di chili dolce tailandese - ricetta
Ingredients:
- chili red - 5 pc .;
- ananas - 1/4 pc.;
- agliu - 3-4 induri;
- vinegar - 0.5 cup;
- zucchero - 0.5 cup.
Preparazione
Chili, ananas è aghju sò struciati cù un processatore o licenziale. Agghiunce l'acitu è u zuccheru. Pusendi a mezcla nantu à u focu, portanu à foglia, sguassate l'espuma furmata, apugneru u focu è lasciate a salsa fresca. Se vulete, possa agisce u zitellu di limonu. In u Tailandese, u schish kebab da i salsicce servuti cù stu salsiccia.
Chili sauce in u style tailandese
Ingredients:
- Pappagallo - 9 pzc.;
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 7 tbsp. spese;
- agliu - 6 denticululi;
- ghjuvagghia - 20 g;
- L'acitu di risu - 200 ml;
- acqua - 500 ml;
- zuccaru - 250 g;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- patata o pasta di maicriste - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Chili, ajoncu, ginger cut in piezzi è machinate cun un licérer, aghjunghjenu l'oliu vegetale, u salinu è a salsa di soia è mischjianu. In a cundanna di u vinu, l'acqua, aghjunghje u zuccheru, assai pezzu, l'agliu è u zinzone e fate foglie foglie foglia à 5 minuti. In 5 tablespoons d'acqua, diluzioni u fècheru è fremenu u mistieru resultanti in una salsa fogera cun un filtru ghjustu, intricatu cusì chì e stoute ùn formanu micca. Ferrai per 3 minuti più. A salsa resultanti hè fretu, speduta in latte è mandatu à u frettu. Pò esse guardatu da unepoche di 2 mesi.