A pasta , cottu in u fornu, sò assai nutriti è sapori. E si sò sempre stuffed with some stuffing original, allura ùn anu micca liberatu da i quelli invitati, è tutti quandu definiscemente di dumandà supplementi.
A ricetta per pane stuffed in u fornu
Ingredients:
- grande pasta - 250 g;
- carne macinata - 300 g;
- acqua - 3 l;
- mushrooms - 300 g;
- bulb - 1 pezzu;
- furmagliu - 200 g;
- turmeric - 1 cullaro;
- terra paprika - 1 cucharadita;
- u salinu à u gustu;
- crema - 200 ml;
- cremoso ghee - 30 g.
Preparazione
A ricetta per a pasta in u furmagliu hè abbastanza simplice è ùn vi purterà assai tempu. Cusì, prima avemu spicchendu l'acqua per a pasta in una pienza, mette nantu à a stufa, vultate à u focu più fattimente, è aspetta per falla. Allora piglià un macaroni per fugliale, sòlitu sò densi abbastanti, a ghjuculavanu in l'acqua fogara è i rivulamu chì i prudutti ùn sò micca cunglinda. Coglie u pasta minuti 4, è sughjate l'evuluze l'acqua, l'acqua cù l'oliu vegetale è lasciate in ligna.
In questa ora, avemu pulitu u focu di a buccia e chjappà in a mità aneddu. In una padedda, fretce un pezzu di mantra, pute a cipolla è trasila, finu à chì hè chjaru. Intantu, semi furmemu è mushroom funghi. Quandu a cipolla viaghja più transparente,
Appena, movendu a pianta à u fogliu finitu in un coltu è lasciate per friddà. Pigliate a pasta , mette in una pate di pasticceria, vite a crema, sprinkle cù u furmagliu è mandate à un furna pre-cali 25 minuti.