Quién de nosotros no recuerda cómo en la infancia calentó un hierro de hierro fundido pesado sobre una estufa a gas, le molestaba y fregía las galletas - tiernas, crujientes, que podían enrollarse, vertiendo en leche condensada y disfrutando de beber té. Oghje, ùn hè micca solu l'articuli à goffra hè diventatu, ma l'arbureti di casa sò quattru chì sceanu, anchi si sò ricetta guarda in quasi ogni casa. Fighjenu a ricetta pervendita di gaddini è dedicate una sera à a so panera.
Waffles classiche - ricetta
In parechji paesi, i waffles sò adurati, sò sirvuti per a postre, supplementate cù gelato è cunfettu, marmellata è frutti. Prima è crispy, finta è sfondate - ùn ci hè quasi più indiferenti à i waffles. Intendemu di cocchi bagnu waffles in casa.
Ingredients:
- butta - 250 g;
- farina - 230 g;
- uova - 4 piezzu;
- sal - 1 pinch;
- zuccaru - 200 g;
- Soda - 1/4 Tsp.
Preparazione
Truffitti rossu in u ferru waffle, a ricetta di quale ti dugnu, sò disposti rapidamente. A cosa principal hè di ricercà a pasta di a cunsistenza tritata, perchè pò aghjunghje farina un pocu menu, è più.
Pudete l'ova chjucu cù u zuccheru in a spuma, dopu aghjunghje l'oliu (funnutu) è cuntinuanu a batta cù un mezcladoru. Farina sift, aghjunghje salate è soda, mettite cù ova, mantra è amassi a pasta. A cunsistenza di a pasta hè simuli di a crema agria. U fustu di Waffle hè cale, fate a pasta è fate pastelli dolci, a ricetta chì duvite circa 4 minuti.
Obleas blandas in un ferru di goffre - ricetta
Ingredients:
Per a prova:
- butiru - 200 g;
- farina - 1,5 vetru;
- uova - 5 pezzi;
- zuccaru - 250-300 g.
Per u riposu:
- mantra (assuluta) - 200 g;
- latte furmulate - 1 pezzu.
Preparazione
A pasta di oblee, a ricetta di quale duvemu dà, ùn deve micca troppu liquidu, ma micca troppu grossu. Pour it in una capa fina, se vulete ottene più crespugliale.
In a manghione fritta, aghjunghje ose e battini bè. Puderete aghjunghje u zuccheru, a farina è mischianu a so mischiglia - a pasta chì duverebbe parolla a crema agria di agria. Calami u filu di gaddisà, lubricate cù mantra, fate a pasta è fate pastarle ligne (sta ricetta vi piglià circa 3-4 minuti). In a forme quì si pudemu torce u tubu, si allora u locu per u riposu. Per u pezzu rimiliu u latti cunghjocatu friddu cù un mantellu rossu è fate i tufuli friddi.
A ricetta per fugliale e pastizzia cù u latinu cunclusu
Per un cumplizamentu di una ricetta per i waffles in casa, pudete piglià un latinu cunghjettu, un cunfruitu chinu, aghjunghjenu frutti o frutti cunfitti. L'unicu negativu - se i waffles una minzogna pocu, ùn cessaranu di esse crispy, ma ùn esse diventanu menu savurosu.
Ingredients:
Per a prova:
- mantra (affucata) - 250-300 g;
- sugar (sand) - 1 vetru;
- uova - 5 pezzi;
- farina - 1.5 cups.
Per u riposu:
- butiru - 150-200 g;
- latte furmulate - 1 pezza;
- walnuts - 1 prugettu.
Preparazione
Ova l'ova più bianca, aghjunghje un vetru di zuccheru, un mantellu rossu, farina tamanta è amassi a pasta, a cunsistenza di a crema agria. Calami u ferru di ganso, lubricate cù mantra è pour a pasta cun una cullette. Aggiuncenu lupuli di 3-4 minuti, dappellinu in un tubu è a mette nantu à un pianu à friddu. Per u farfantaraghju u lattice condensatu cù frutte trituatta, aghjunghje l'oliu è toccu i tufuli fraschi. Avete un bon tè!
Ùn lasciate micca di qualchì parolle "ricerca" di a bogota: tuli di tartini cun leche condensata è torta d'oblea .