Sì avete a cocchi un bè tritonce è uriginale, cusì chì u fruttu hè stata annantu à a cima, u zuccaru è a cugliera chì hè dumata.
Ricetta per una prugna pie-swapper
Ingredients:
- zuccaru - 1,5 punti;
- prugna - 15 pc .;
- ovu - 2 pezzi;
- latte - 100 ml;
- burro - 150 g;
- pezzale di salamaria - 1,5 tsp.
- farina - 200 g;
- vanillin.
Preparazione
Oghje sò sbarrazzati bè zuccaru, è da esse battezzatu cun un mezcladoru è introdiscini gradualmenti latte, pate e furmagliu. Imbulighà a pasta uniformi è avè à a preparazione di u rimplamentu. U fruttu lavatu, lasce in e so misure è caccià a petra. In a forma, fretenu un pocu di zuccaru cù a mantra è ponu i prugnoli in u xarru di cunsigliu. In cima, fate a pasta è entru distribuu nantu à a superficia entera. Mandemu u formu à u furmagliu focu è aghjunse u pastellu durante 30 minuti. Dopu u tempu hà ghjornu, cuddà u trattu un pocu è cun vigore currettamente nantu à un pianu. Prune-made pie-pancake da i prugne hè acquistatu in un corta bella è savurosa.
Ricetta per un pie-pancake cun prune
Ingredients:
- prugna - 13 opetti;
- farina bianca - 1 item;
- ovu - 2 pezzi;
- acqua - 2 tbsp. spese;
- pezzale di salamaria - 1,5 tsp.
- zuccaru - 1,5 punti;
- margarina - 130 g;
- latte - 50 ml;
- vanillin - pinch.
Preparazione
Per preparà un prugna pie-pivot in una multivarka, piglià un pappatallu, fremiti un vetru di zuccheru, fate cù un licenziale cù l'ova, è poi allughjenu una margarina abbia. Mesturà tuttu finu à ottene una consistenza homogeneia, pour à a farina, tonda vellillina è pienu di pezza. Allora scorce in u latte cálite è furmà a massa. U circondu sò sbagliati, secchi è diventati à i filigranti, pigliati l'ossi. A margarina ponia in forma di multivariate, stallà u prugramma "Fritto" è aspetta, finu à chì si funna completamente. Aghjunghjite l'azucarera restante è mettite tuttu. Quandu u caramellu hè furmatu, viaghja in un pocu di cuci di l'acqua è stitch. Dopu quessa, mudificà e so middi di i lavammi è fate mette cù pasta, distribuzendu ancu cù u fruttu. Piglia a tappa di u dispusitivu, fate u modu "Fornitura" è aspetta 1 ore. Sènghjendu un signu sonu, piglià una cestera per a cucina per un coppiu è à turnà rapidamente cù a so aiuta un pane nantu à un pratiche largu è bonu.
Pasta, pasta, bocca, pasticcerie
Ingredients:
- prugna - 10 pezzi;
- limonu - 0,5 pezzi;
- Muffa - 5 cidri. spese;
- zuccaru - 1 item;
- crema, chocolate - se vulete;
- pasta di pasta - 1 sheet.
Preparazione
Scurcizzà i prugnoli, rumpule a mità è pigliate l'osse. Pigliò u fruttu in una tazzuletta, piglia u zitellu di limonu, u zuccheru à u gustu è cunglite. Partenza per 15 minuti, è in u frattempu, funnuta nantu à u focu medium in un casgiu di patata di foglia. Spruvuleghjule u zuccaru restu, mischjà è cocchi à lignu carameddu. Dopu quì, sguassate i platti da u focu, pusendu i prugne dispostu in una sola capa, u torna à u pezzu è fretenu u fruttu in caramiè durante 15 minuti, affughjendu.