Ravanusa - una pianta ampliamente utilizata in cucina è medicina di casa, sò parechje spezie culturale chì sò cunnisciuti. U rawanu di ogni tipu hè un gustu puntuale particulari (anche, sicuru, à tastate sò diverse).
In a staghjunura fridda hè assai bè per preparà insalati diliziosi è sani, in chì u principale ingredientu hè rabanellu. Alimentazione di sta razziata in forma prima hè una prevenzione favuriva di i friddi. Inoltre, u ravanu, grazia à i so propieture curati, in certi modi, improvisa a digestioni. Dientete cumu fà amici insalati cun u ova. Perchè u ravanu favurizeghja a secrezione, quelli chì avianu prublemi digestivu ùn anu micca esse particularmente prese cù insalate cun questu pruduttu utile.
Insalata di ravane cù uovo è u mayonnaise
Ingredients:
- Ravi (di ogni tipu) - 2-3 pc. u diminuinu mediu;
- ovu di puddastru - 2-3 cunte;
- mayonnaise;
- taglioli.
Preparazione
Scorcheremu à u ravanu da a cinghjalia è u fretallu nantu à un grossneru rossu (pudete usà un rattore per l'insalati coreani). Oghji coguanu dura duru (5 a 6 minuti), friddi in acqua fridda, puliti da a cinghie, è pò esse cutatu cù un cuteddu o di usu per questu l'ovu. A maiò parte di u verdura hè finamente chopped and left for decoration. Imbulighjate tutti l'ingredienti preparati in un insalatu è vistianu l'insalata cun u mayonnaise (preferibile si hè casu). Hè ancu megliu aduprà iogurtu uriginale classificatu - cusì l'insalata saldarà più chjucu è hà avè un gustu piacevule caracteristicu. A maisonette o iogurtu darà l'insalata un gustu più equilibratu. Décorate l'insalata cù l'arbe. Hè bellu chì l'insalata preparata hè di 20 minuti in a fria. À una savurazza di ravagalli hè bona per serve pane di centole.
Insalata di ratu verdu di ova di codina è agliu
Ravanusa virtuali hè un gustu pocu agutu è più delicatu ch'è u biancu o u biancu, sta razzi è più sucu, cusì sarà un ingredientu maravigliu in varii insalati.
Ingredients:
- Ravanusa - 2 pc .;
- u codice d'ova - 10-12 pezzi;
- Porcedu - 1 tronco;
- panceta dolce (rossa è amarela) - 2 pc .;
- agliu - 2 craimi;
- L'acitu, balsamale naturali - 2 cullenette;
- Oliu d'oliu Verge Extra - 3-4 ciorna. spese;
- verde, tagliato, cilantro è basilicu.
Preparazione
Natram rossu sbuchja nantu à un grossneru grande o cutatu cù un puderiu bella fina fina. Cumpiglià i purcelli in cerchi o semitcirii. Immediatamente poveri ratu è cipudine in un insalata è cunserva l'acitu cù l'oliu. Miremiamu - lasciemu fermentate per un tempu più longu, perchè du gustu megliu. Mentri questu succorsu, cogliu u coddu di coddu friscu, friquì in acqua fredda è prestu a cura l'intarsa. Pudete taglià ogni ovu à mezu à mezu o ancu mette in una insalata sanu. Scambià i pani dolci in capelli curtume. Verdi è alli cù un cuteddu. Tutti l'ingredienti sò mische in un insalata è decorata cù verdi. Invece, sicuru, pudete mette i cumpunenti in parechje interessante.
Insalata, verde, ravanello, uovo
Ingredients:
- Ravanusa - 1 pezzu;
- pepino salitu - 1-2 pezzi;
- uva agra verde - 1 pc.;
- oghje di pollo - 3 pedichi;
- cipolla bianca - 1 pc .;
- coglia in salameria - 170 g;
- Cranberries freschi - 50-80 g;
- agliu - 2 craimi.
Per reaprovisionà l'oliu vegetale (preferibbilmente micca refined) è u zùccheru di limonu o l'acitu naturali.
Preparazione
Scorciamu i cipolle è tagliate a mità ani o quattru ani. Riparemu a cipolla in l'acitu in un containeru separatu è dopu à 10 minuti u vinu d'acqua. Scorciamu i ovosi frischi, freminu è neve. Ravanusa, ova, cucumber è apple cut in strippi. Allu è greens cut with a knife. Puderemu trovià tuttu in un insalatru, aghjunghjenu funghi è crani marinati. Oil with oil and mix. Guarnate cù verdura. Questu hè u listinu di ravane prestu!