I platti di ravane sò una chjave naturali di alegria, di salute è di bon amori. In ogni casu, micca tutte e donne di ciumi sapere ciò chì pò esse chjucu da questu verdura, affinchendu ch'ella sia fatta è utile. Fighemu cun voi parechji ricetti di platti di ravane è assicuratevi chì u vostru corpu hè gritu à voi!
Pratiche di ravanez
Ingredients:
- Ravi rapa negra - 1 pezzu;
- i pumati - 3 pc .;
- bulb - 0.5 pz.;
- parsley - 1 mannatu;
- u salinu, l'acitu, pimentu moltu - à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
U rabanellu biancu hè sbuchjata, rinfriscata è fiscate nantu à un grande terru. Dopu, asciugau cù u sali è si stalla à 10-15 minuti. Dopu à u tempu hà ghjornu, avemu ghjustu a massa in u colpu è rinsegna à appena. I tomate sprigia liberamente, è courgettes sbattighjati cù a mezza aneddu. Ricerca vinu Ricerca, trasfurmà è moltu. Tutte l'ingredienti sò trasfiriti a un pappuluzzu, fuciliallu cù l'acitu, pour oliu, u salinu, u pepite è mischjanu bè. Insatu preziosu di rabanellu nativu pusonu un insalata, decorata cù un babbucu frescu è sirvutu nantu à a tavula.
Ripatu di pratiche per l'inguernu
Ingredients:
- ravanata daikon - 300 g;
- sal edible - 5 g;
- Table Vinegar - 20 ml;
- granulated sugar - 4 g;
- pipirunza dolce - 40 g;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- L'api di Berti - siddu vulete;
- prezzemolo.
Preparazione
Avà ti dicu cumu fà preparà un pranzu di rachet Daikon. Arrimitemu, arriccenu à appaghjà, è ci tagghiau a pelle cù un cuteddu è di tutt'ella nantu à un grossneru rossu. Sceglite, preparanu un capicu di 500 ml, fate l'acitu, foglie u pasticceria. L'agliu hè limpiatu è un solu dentru hè ancu in ghjattu. Avà aghjunghjendu u radatu rossu. U pappadduzza è i zappunate sò limpiati, tagghiannusi è si sò longu i stretchi di u jar. In seguitu, vultemu u zitellu, u zuccaru è fremu acqua fogera. Cercuamu i pratiche cù una tapa è di cunfittite per 10 minuti in acqua di furore. Puderà scorri da a tolla metale, trascinate u puderiu parechji volte è lasciate. Prima di serve, a salata hè spumante è u pranzu hè chinu di crema agria o maisonette.
Prato di ratu verdu
Ingredients:
- Rango Verde - 1 Piece;
- apple - 1 pezzu;
- limonu;
- meli - 1.5 tbsp. spese;
- i nocci - à u gustu;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- greens di cilantro - se s'ella casate.
Preparazione
Da a manzana, tagliarà a cura di u core, pate e so pappagallo è piglia u zitellu di limonu. Crabrazza è ratu verdu hè scurciata, sbuchjata è raffia. Pudemu i pani preparati in un cungozu di insalata, stagione cù u zùccheru di limonu, valdi cù l'oli vegetale è spicciate cù spices. Si mischjà tuttu ciò chì sia fatta, mette in criatura kremanki, pour cù u meli è l'asperu cù nucli tritughjiti. Scorcheremu cù cilantro è serve à i nostri cose.
Prato da un ravane biancu
Ingredients:
- patate - 2 pezzi;
- oghje di pollo - 2 pc .;
- rossi bianchi - 1 pezzu;
- kefir - 1 l;
- vignaghjoli - 200 g;
- cucumber frescu - 1 pezzu;
- cipolle verde - un corpu;
- aneto - s'ellu vulete.
Preparazione
A patata sò lavati bè, fogghjenu in un uniformu, è poi friquè, scurciato è scomatura in cazzi. L'oghje si furunu, friddi, puliti è molisse. U furmagliu fogghiu hè ordenatu in fibres. Pancaru frescu lavuratu, cut the skin and cut in small cubes. Scumpreddu u ratu, fegate micca nantu à un rossu fugliu è sprinkle cù u zuccaru di limonu, perchè chì a so amoriità ùn si senti. Pagliacci capicucina. Allora aghjunghje tuttu l'ingredientu finitu in una pasta fatta, u salinu à u gustu è pour kefir o kvass. Avemu avemu l' ochrosu schifianu nantu à u kefiru cù ravane nantu à i platti di serve, anu sprinkled with an aneto è serveu à a tavula.