Currantu cù zuccaru, coccu in ogni modu, serà un assistente indispensabile in a preparazione di i pani culuriti in a stagione. I bacchi cullati sò utilizati per fene pasticceria o decorazione di issi posti. Pudete fà cuddà l'aricchi, ma hè assai più interessante per fà bacche o zuccheri, di cunghjelà currant o ferite u zucchero.
Cume foglie pasti cù u zuccheru?
Grosu fresco cun zuccheru serà una basa ideali per una varietà di opere di conservazione. Per guardà i filamenti guardatu in tuttu l'inguernu, avete bisognu di seguità certu regule, verificate da l'anni di donne incubabili vivitivi.
- U almacenamiento di curranzi cù u zuccheru in a versione prima faci una gran cantità di edulianu. Per assicurà chì a racolosa ùn hà micca deteriorata è micca fermentata, u zuccheru in a cumpusizioni ùn deve esse almenu u 60%.
- I bacchi sò lavati prima di a coccia, sò scacciati è sguassate i fraschi, questu hè u momentu più mancu in a racolta. Per u cutà, utilizate un tassasi chiodate, perchè u prucessu serà facilitatu assai.
- U meltu hè coccu di boli sani, ghiacciati o liggeru à ghjunghje, perchè chì a pezzi hè più homogeneia.
- Ideale per invensione d'ingranzia currant scrolled with sugar in the freezer. Per cunvenzione, u puree hè acquistau in baglii pocu, è poi trasfiriti à un unicu cuntaineru o un saccu stampatu cù un corridore.
Gattivu pianta cù u zuccherinu per l'invernu
Curranti negru rossu cù u zuccherinu pà l'invierno - un dolci dolci diliziosu chì hè preparatu bè semplice. Una diffirenza di creà a cunservazioni serà a preparazione di purcina, o più u so moltu à un tamarzu. Per via di cunsiquenza, una farfalla omogeneosa esistente, chì sparghjera è diventà un jelly candu durante u storicu.
Ingredients:
- currant - 1 kg;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
- Lavute a grosta, seccu, fate cù una licenzerette, fate un filtru.
- Aggiungi u zuccheru à u puree, mischjerri, u focu nantu à u focu.
- Fate 25 minuti, sguassate l'scuma.
- Trasferi in testi steriliizzati, sottumessi una manta per a rinfrescenza lentilla, fassi in un locu friddu.
Currant à traversu un macinatu di carne cù u zuccheru pà l'invernu
Hè assai savurosu hè acquistatu currant torci da u zuccaru , cugliatu per l'inguernu. Tali cunservazione hè stata utilizata per pudè di cumprà diapere, perchè durante u storicu a delicatessina torna assai densosa. Per aghjunghjendu assai zuccaru, u palcu hè almacenatu durante un bellu pezzu, ma ùn hè micca bisognu di mantenimentu per più di un annu.
Ingredients:
- zuccaru - 1 kg;
- currant - 1 kg;
Preparazione
- Lavute a grosta, arrate a cuda è a prigione.
- Torsioni per una macinaggia carne.
- Aghjunghje u zuccheru è surtite da 4 ore.
- Furmà u marmellate, per piglià l'scuma.
- Boil durante 15 minuti.
- Pour in latti disposti, valdi cù tagliolini, sottumessi una manta bè per un enfriamiento lento.
Curranza cù zuccaru in un blender
U bluccante di currant blender con zucchero per l'invernu in a cunsistenza è simile à scrolled through a meat grinder. Questa pizzetta pò essa bollata di 15-20 minuti è hè guardatu in una pantera, o pudete abbandunà boni frischi, ma in questu casu, guarete a racolta tuttu u invierno solu in a fria. In a stagione, sta cunservazione sarà aiuta à trattà u frastu cumuni.
Ingredients:
- currant - 1 kg;
- zuccaru - 1,2 kg.
Preparazione
- Accolta currant, lavente, cut twigs and tails.
- Aghjunghjite u zuccheru, andite da 5 ore.
- Curranza cruciata cun blender sucre.
- L'aghjunghjenu nantu à un stufa, coccia, eliminendu a scuma.
- Furmàu durante 10 minuti, poveru immediatamenti in i pezzi sterile, sellatu, mandati à scàtene per un enfriamiento lento.
- Questu voce hè bè custumitu per un annu in un locu friddu è scuru.
Pranzo nero cun u zuccheru pà l'invernu "Pyatiminutka"
Ammuzzo deliciosu è dilicatu da a pascenu asseccu cù u zuccheru pò esse chjucu da a ricetta di u famusu "Pyatiminutki". I bacchi sò scrollati per un macinatu di carne è punchettu cù una blender, è poi affundà in un tamaru granu, una piccula quantità di pesti è carne hè permessa. Da 1 kg di bay anu partitu un banc di half litre di goodies.
Ingredients:
- currant negru - 1 kg;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
- Curdddiscente cun blender, fegate in un tamarzu grandi.
- Aghjunghje u zuccheru è surtite entre 3-5 ore.
- Pudava u cicogna, sguassate a scuma.
- U gezece hè furnitu da u zuccaru esattamente 5 minuti, stati cunsigliati, fretu.
- Repetite u prucessu di furione è di enfasi 2 più volte.
- Pour hot jam in l'embiu sterile, sottu un rugu, dopu à 2 ghjorni, riorganizanu in u sotano.
Grosu biancu cù aranciu, purciutu cù u zuccheru
Deliciously delicious preservation - currant fresh gourmet echile per l'inguernu incù l'aghjuntu di cinghiale è pulp. Grazie à u enormu cuntenutu di pectin in zest and in white berries, a manicure devendrà grossa è gélera. L'ugguite di zuccaru pò esse ridduciutu, l'agrumi aghjunghjenu una guarantore di mantene bè à l'inguernu tutale.
Ingredients:
- currant - 1 kg;
- zuccaru - 300 g;
- orange - 1 pc.
Preparazione
- Elimine a pascetti da i ramoscelli, lavenniu, lasciatu in a tazza di u blender, punch, mette à una pienza.
- Scorza di a scorcia di laranja da a laranja, sguassate a buccia bianca è l'osci, pour a pulpa cun una licenziale.
- Curranti cù aranciu è zuccheru hè mistu è mandatu à u stufa.
- Cunfessinu cunfittendu i rinfriscati l'scuma.
- Furmà durante 15 minuti, pour in cuntenuti sterile, mandate à un locu fervidu per a rinfrima lenta.
- Mantene tuttu l'inguernu in un locu friddu.
Currant in u so propiu sucre cù u zuccheru
Curranza negra in u so propiu sucre cù u zuccaru hè preparatu da sterilizà a billetta. I bacchi sò intactu è sò cucinati direttamente in u jar. Per impreverà a ricetta in anticipu, preparanu un cuntenutu in quale sarete 3 latte di migliori. U prucessu tutale di preparà una pudastia ùn hè micca prestu, ma permette di ottene una cunservazione utile.
Ingredients:
- currant - 2 kg;
- zuccaru - 2 kg.
Preparazione
- Lavute a grosta, purifichèghjanu i fraschi, pour capi di zuccherinu. Uttenite per 5 ore.
- À u fondu di una pignata grande, pone u cartulare, facia metti vasci di mezza litre carricu di masse currant.
- Pour l'acqua à i "spalle" di e latte.
- Pozzu nantu à focu mediu, quandu u pudè a bocca a bocca, u currant si metterà nantu à u fondu. Hè necessariu di valdi una cuchja di baga, chì sustene l'ammontu di marmellata in u nivellu d'acqua in a panetta.
- Quandu i fraschi sò stati cumplettati, chjaltani cù tagliolini è si ponenu languidee durante 15 minuti.
- Rovechje e cose, viaghjà più nantu à i vasitteri, impruduciunu in una manta fina è i piacè di 2 ghjorni.
- Guardatu in una stanza fresca ùn hè più di 6 mesi.
Zuccarella di zuccaru cù zuccaru
U zuccaru concentratu di groseva russa per l'inguernu cù u zuccaru ghjè groso è assai dulce. A menudo, quandu sirvutu, a zucca hè dilujata cù l'acqua per equilibrà u zucarinu. Piglia a bèzzu megliu in petra vasu o buttigli, hè tenutu apertu per assai longu, micca più di dui ghjorni in a fria. Per impediscenu à i bancheghji di escevute, aghjunghjenu un pocu d'acidu citrico à ogni contenedor di litre.
Ingredients:
- grolina - 5 kg;
- acqua - 1 l;
- zuccaru - 2 kg.
Preparazione
- Elimine a pascetti da e ramoscelli è lavie.
- Squeeze u zucchero, pour à l'acqua, cocchi, sguassate l'scuma.
- Ingrese u zuccaru, fate fraschetti per 25 minuti.
- Spread on sterile bottles, putu in calore per l'autore sterilizazione.
- Ammaistrà in un locu friddu.
Curranzi cù zuccheru senza coccia
Prudulazione bè vitamina di vitamina - currant avec sucre per l'invierno, chì ùn hè micca sottumessu à u trattamentu termale. A billetta hè usata per fà compotas, senza manghjà nunda, suplementando pasticcerie o pancakes. Puderanu bè cù un bè cù un putru di ghiaccio cum'è un pani di brillanti è riccu. Per falla di a pelle dura è di l'ossi, i frutte sò scacciati da un pezzo.
Ingredients:
- currant (any) - 1 kg;
- zuccherinu - 1, 2 kg.
Preparazione
- Lavute a grosta, seccu, trasfigurà cù una licenziale è fretta per un pene.
- Mesturisce cù 1 kg di zuccaru, sferisce immediatamente in frasi sterili stanciati finu à u dulazzionale funnu.
- Distribuisce in jarcioli, micca righjunghjendu à u bordo 2 cm.
- L'uccupante chì hè restituitu hè chinu di zuccaru, chjusu u tapa.
- Ci hè stà tenutu un pruduttu suchju di currantu cù zuccaru solu in a fria.
Fritto fritte cù u zuccheru
I roti palloncelli cù u zuccheru saranu un rinfrescenu rinfrescante per pasticci casani o un pezzu spiciale per un postu luminoso o un ghiaccio. I boni di Carameli sò largamente deliciosu è pudete tastate stu pudoru immediatu quandu si ricerbe. U cunfettu, cottu in una padedda, pò esse preparatu per un usu futur, ma salvatu solu in a fria.
Ingredients:
- currant - 1 kg;
- zuccaru - 300 g;
- vanillin;
- craci - 3 bolli.
Preparazione
- In una padedda, fretce u zuccaru, fate u filu, seguitu da a currant.
- Stir, remichendu, 10 minuti.
- Eliminate i cracioli, pour vellillinu, cunglite.
- Cool and use to decorate desserts.
Curranza negra cunchju di zuccaru
E rocca congelata cù u zuccherinu pà l'invernu si pò esse realizatu da dui maneri: boli sani, ghjunghjini cunghjellati, sò sbuchjati cun un edifore è in questu forma rimbursatu solu. U second u metudu hè di rubbure rubruma è frigge in forma di picculi. In ogni casu, a manera di priservà i preziosi vende di currantà in u locu hè una opcione ideale.
Ingredients:
- currant - 1 kg;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
- Cream currant blender è fegate in un tamarzu grandi.
- Mesturisce cù u zuccheru, distribuisce in furmagliu silicone.
- Fulmente furete e pratiche, mette in un cuntinuu plasticu stampatu.
- Mantene durante a meza annu in u freezer.