Sottu i pasticci di casgiu cumprendu ciò chì i prudutti di parte di u casgiu di cotta, cottu in una padedda cù l'addimperta di manghju o farina, è prudutti tortu nantu à basa di casgiu in forma di pie o casserole. Tanti è altri varietà di diliziosi sò offerte sottu à e nostre ricette.
Cume cunghje pasticcerie di curd curvatiti - una ricetta cù un manga in una padedda
Ingredients:
- cottage cheese - 415 g;
- semolina - 115 g;
- farina tamanta - 135 g;
- Ovi selezziunate - 2 pc .;
- zuccaru - 115 g;
- vanillin - 1 petit pinch;
- a pedalla di salitu - à u gustu;
- Oliu senza gustu per frittura - 75 ml.
Preparazione
Per fà a famiglia di syrniki, hè necessariu di prestu attenzione à l'scelta di u casgiu cottage. Ideale, se u pruduttu hè bellu in cuntenutu di umidità è necessariu naturali. Hè megliu per fà una compra nantu à u mercatu è cumprà un casgiu casu fattu di un vinditore confidante.
A curda brutta si pò semplice sia fatta cù una furcedda, è un pruduttu cù una struttura granulare hè chjaru chì si pò passà per un filtru o si smashed cun una licenziale. Avà aghjunghje a basa di a curva scritta u zuccheru, u zuccheru, u sal di roccia è a villeillina è intégral. Oghje u pruvèrbiu di a sémola, stirate una volta è dettate un pocu di minuti in razza.
Da a massa di curdula resultanti, pudemu assicurà redonda syrnichki, paniruem in farina è ponu in una padedda d'altitudine murcia cun oli calde for frying. Prodotti stirru si disposti in un pianu è sirvutu cù crema agrume o qualsiasi altre aghjuntu à u gustu.
Ricetta simplice è diliziosa da u pastu di furmagliu in u fornu
Ingredients:
- cottage cheese - 280 g;
- - - 45 g;
- uulu selettivu - 2 pc .;
- granulu di zuccaru - 85 g;
- vanillin - 1 petit pinch;
- una buccia d'aranciu o buccia di limone (pò cunglienà) - 1 tbsp. a cullera o à u gustu.
Preparazione
L'esurtazione è l'avurità di u pastellu di furmagliu, cottu in u fornu, devenu di u trattamentu curretta di uova. Hè bisogna bè cù un mezcladoru in una spuma grossa, aghjunghje u zuccaru di a villeillina è torna una mezora cun un mezcladoru finu à chì i cristalli sò dissolute.
Curd l'estructura granulare pre-grind through a sieve o interruta à un blender uniformitariu, è u pruduttu latru assicurazione immedtamente cù a buccia di citrus è u farina di farina finu à chì i cumpunenti sò repartitu uniformi trà elli. Avà ciappa è prestu in a mezora di curda. U furmagliu più frescu pò esse acquistatu da sdegnu separatamente e pruteze à i densi densi, è fretendu i pane con u zuccheru finu à u focu. In questu casu, inizianne connosciate a massa di u patrimoniu cù a cumpiazione di curda, è da ghjente intrevu cù e prutezioni.
U furmagliu di furmagliu hè furnitu in forma oliu per circa cinquanta minuti à 180 °.
U più pastellu di furmagliu di curditu hè una ricetta in un multivariate
Ingredients:
- cottage cheese - 595 g;
- croup di semolina - 160 g;
- Ovi selezziunate - 2 pc .;
- granulu di zuccaru - 160 g;
- burru : 65 g;
- crema agria - 115 g;
- pani pasticceria pè a massa - 10 g.
Preparazione
Se tenete un multivestatore, pudete ancu fà un tagliante di pasticceria cusì zucatu. Per fà questu, curda dilatata
Dopu un ghjornu di u tempu, avemu cambiatu a massa di curda attuale cù u manga in a tina di u multilinguariu di u multiplatu u nivellu a superficia cù spatula. Aghjurnà u dispusitivu in u modu "Bake" è preparanu da prima di a fine di u prugramma. Dopu à u signale, avemu lasciatu u pasticciu di furmagliu in u modu "Caleppu" per altri 40 minuti è solu dopu chì pudemu aghjustà u trattatu per a cooling è dopu degustazione cun una tazza di tè.