Rice flat tinsalli - abbastanza ordinariu, frescu, ma à u listessu pane deliciously delicious. Sò bè chì sò in elli stanu cum'è pane à parechji platti, è anu ancu utilizatu per fuglià in qualchi cumpliziu: carne, pollulu, verdura o mushroom. Bake cakes tradizionale solu da a farina di rossu. Ùn averaghju micca u tempu, è amparate parechji ricetti interessanti per a so preparazione.
Rice Cakes Recipe
Ingredients:
- Rice farina - 2,5 punti;
- acqua - 200 ml;
- granulu di zuccaru - 1 cucharadita;
- uovo - 1 pezzu;
- u salinu - un pocu;
- butiru - 50 g;
- Oliu vegetale - 2 Tsp.
Preparazione
Avà ti dicu cumu per cogliu torti di risu. Imbulighjate a farina cù u salinu è u zuccheru. U ovu hè raghjunatu in l'acqua, è poi hà versatu in farina. Mani apprezzaramente lubricate cù l'oli vegetale è amassi una pasta uniforme. Dà i 20 minuti à reste, diventate dopu à 5 parte, scacciate ognuna in un pianu fittu è fretce in un pezzu fritto di pezzu finu a un pardonu. Preparati sò cunfitturi di rossu cù muntagna fridda, perch'elli si sò arbevuli è gustosu per un bellu pezzu.
Rice flat cakes in Coreano
Ingredients:
- uovo - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 1 cucharadita;
- farina di rossu - 350 g;
- u sali, u zuccaru - 1 cullenette;
- acqua - 150 ml;
- burruedda fridda.
Per u riposu:
- carne macinata - 300 g;
- bulb - 2 pezzi;
- carotti - 1 tonna;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- agliu - 2 craimi;
- pasta di tomate - 3 tbsp. spese;
- pota chili - 2 cuagliati;
- l'acitu balsamicu - 1 tbsp. cucchiaio;
- greens;
- spices.
Preparazione
Allora, prima facemu una pasta pè triscizzu. Per fà questu, piglià un pappuluzzu, fate l'ovu in elli, fate salitu, di zuccheru, fremenu in acqua è vegetale oliu. Pìccaru bè pocu cù un battiu finu à lisu, aghjunghje pocu à a farina è misurà a molti pezzale, ma a manera elàstica. Pigliemu à un bòie, fegà cù a toalla è falla u riposu durante 30 minuti.
In questa ora facemu priparate u riposu. I vegetarii è i greens si sò limpiati, lavatu bè cù acqua corrente è seccu nantu à una spugna di carta. Luchok è carru di cattivu in pezzi chjuchi è passeruem à golden. Allora aghjunghje u pappaghju è stà a carni piccati. Mentri a carne hè frittu cù leghje, finamente chop greens, dolce pumbu bulgara è mandate tuttu in u panu incù a pasta di tomate. Tuttu cunzorzatu cù cura, aghjunghje u salinu à u gustu, aghjunghjendu l'a graned è vintu in un pocu uvizziu balsamicu. Hè tuttu, u riposu di i pasticci di risu hè prestu. Eliminate u focu di u focu da u focu è l'abbanduneghja per friddà.
Avà tornu à a nostra prova: dividite in 4 parte identica, ogni rotulu in una bola. Allora scacciate fora in cocevuli planiche cù l'aiutu di un pappu di lignu di lignu, o simpigliate solu cù a palma di u grossu esigenti.
Alluminamu calà a fretta, fate un oliu vegetale è frittura nantu à ogni torta d'ogni uitu finu à prestu. In questu casu, dopu averemu a voglia di a massa à l'altra parte, stenderanu nantu à a so superficia un pezzu di mantra funnuta. Avà chì tutti l'ingredienti di u paniu sò da noi
Per fà quì, custruisce cura curamente u pasticcio cale nantu à una piatta di zuccherosi separati, fate a caratteria fresca da carne, sprinkle with cheese râcher, s'ellu aghjunghjia un pate untuvatu friscu friscu, pozzate una cuppa di crema agria à u gustu è cunzonda cù tuttu in un tubu per facenu più cusì convenient à manghjà cusì! Cumu fà, facemu cù tutti l'altri tortu è serve u platu dispostu à a tavula.