A soppa posta hè un pane chì pò esse cocinatu solu in i ghjorni chì i animali anu manghjatu. Sì u seguitu u cuntenutu calanicu di e cumpunimenti culinari è pruvate per reducià è in ogni modu pussibuli, sta variante di calda si sera una di e megliusè manera di ùn fà fà dà a cintura è mantene sveltu.
Cume foglie sopra foglia?
Cugliunzià sopop sopopi per ogni ghjornu, tutti l'avè l'avuti di sfruttà a più grande varietà di tutti i variazioni, sottumessu cun una utensili utili è cose qualità favurèvule, chì, cun un accorsu skilful, ùn sò micca micca inferilii à quelli di i primi platti classici.
- U gustu di calori serà più intensu se cipolle, carotte, è si vulete, è l'altri ingredienti pre-friture in l'oliu vegetale.
- Comu basa di liquidu, utilizate l'acqua o caldo vegetale precu.
- Durante u bullilu, u cuntenutu di u panu ùn devi esse micca permettà chiaru in viulenza, avaristi esse à focu di menzu di l'average.
- A soppa posta serà più appetizing e aromatic si sirvutu cù freschi.
Lean pea soup - ricetta
Sopra ghjuvanosa di zucchero sorprendenti venenu da i piu. I legumi sempre dà u caldo un savore specie, chì ancu senza a prisenza di cumpunenti di i carni cumpressi i più valutini duminii di i cunsumatori. U gustu di l'alimentariu sarà splendore si aghjunghjite un pezzu frittu in una padedda secca à a pane durante a cucina.
Ingredients:
- piti - 250 g;
- acqua - 2,5 litri;
- patate - 0.5 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- laurel - 2-3 pedichi;
- pepino dulce - 3-5 piu.
- agliu - 2 denti;
- farina - 60 g;
- salinu, pepite, verbe, oliu.
Preparazione
- In una pappina abite una cipolla, ½ a zucca, laurel, pimenta dolce, frethe durante 30 minuti, filtre.
- I pezzi sò imbiancati per a notte, lavu, empeppu in pate, coccu per 20 minuti.
- Aghjunghjite a patata, cuntinueghja a coccia di 10 minuti.
- Passa farina separata 3 minuti è cipolle è carotta 7-10 minuti, aghjunghje à u pane, è prumove.
- Semperve u zanazzu di zop visu à u gustu, aghjunghje l'agliu, caliu durante 5 minuti, fate pane.
Sopa di lentilla - ricetta farina
Una soppa fragante è hearty di lenticchie, a versione magica di quale avarà da esse scritta dopu, hè prestu elementariu è piglià un minimu di tempu. Un scumutu particulare per i calori vi darà u zizurariu di l'api è l'agliu, è u chili furnisce una picculu aghjettivu, chì u gradimentu pò esse agitu da a quantità di verdura in u pranzu.
Ingredients:
- lenti rosati - 250 g;
- Caldue - 1-1,5 l;
- cipolla - 1 pezzu;
- zucchetti di api - 2 pc .;
- tomate in lettu - 350-400 g;
- agliu - 1-2 denti;
- chili - 0,5-1 pc.;
- u salinu, u pepite, spices, greens, oil.
Preparazione
- U frutto d'oliu vegetale per una cipolla di minuti.
- Aggiunghjenu l'agliu, l'api è u Chili, fritte per un pocu più.
- Spread the fry in un panu cù lentili chì fogli in caldo, aghjunghjenu i pumati è cocilu fin'à chì i ingredienti sò pronti.
- Staggine a zuppa di sopra à u gustu, permettemu brew.
Sugiata di fava - ricetta farina
Una excelente alternativa à i platti cù a carne sarà zuppa di fagiuni. Furmagliati sò macerati in l'acqua, almenu 12 ore prima di a coccia stimulare, da quì sò chjucu. I pezzi particulantemente aranuzzi si saranu siddu aghjunghjenu uni pochi caldini di craimi è un pezzu di pezzi di Pruvenna d'arbe à u caldo durante a cocciuta.
Ingredients:
- fagioli - 2 cups;
- patate - 3 pc;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- agliu - 3 denti;
- craci - 3 pc .;
- Euresi pruvinenti - 2 pinch;
- u salinu, u pepite, spices, greens, oil.
Preparazione
- E fasgioli inchati sò spressi cù acqua è foglie finu à ch'e sò moltu.
- Aggiuncenu a tagliata di patata, legumi saliti, condimenti, spezie è coccia durante 20 minuti in u calore più tranquillo.
- A sopa finita di fagiuni fuglianti hè servita cù verdi.
Sugisce di vegetale vegetale - ricetta
Specially light and low-calorie hè una zuppa di vegetale magre. U pezzu pò esse fatta in alcunu currispundenza, sustituì uni cumpunenti di vegetale cù altri o aghjustendu novi, è guidata da u vostru gustu. Per a saturazione, hè preferitu à prima cerva frasi da e razzii è di e cipudine, è poi utilizate a basa di liquidu resultanti per cocchi a sopa.
Ingredients:
- patate - 3 pc;
- brocoli è brùculi - 100 g;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- agliu - 2-3 denti;
- i ciciri verdi o cornu latte - 1 grazzia ogni;
- fasgioli Asparagus - 1 pocu;
- Italian herbs - 2 pinti;
- u salinu, u pepite, spices, greens, oil.
Preparazione
- I patati sò pusati in una puchina cù calde, fogghi durante 10 minuti.
- Aghjunghjite culula, chicchi, fagioli, cipolle salite cù zappunti è aghju, staghjone l'alimentariu à u gustu.
- Coglie vinu di legnu fugliale per altri 10 minuti, serve cù verdi.
Caratteristica di sopa con mushrooms
Un invariable favuritu trà i primi corsi in viaghju hè sopatta cù funghi . U gustu particulare savuroso sarà cù coglie secchi bianchi, chì sò imbibbuzu per una ora, è da foglie in u stessu acqua cù l'aghjuntu di ingredienti supplementari. Sì ùn ci hè micca, altri fresh, frozen or dried representatives of the mushroom kingdom farà sempre.
Ingredients:
- funghi, secchi o freschi - 100 o 500 g;
- patate - 4 pc .;
- carotti - 2 pezzi;
- cipolla - 1-2 pezzi;
- farina - 50 g;
- u salinu, u pepite, spices, greens, oil.
Preparazione
- Preparate the mushrooms, chop e fritte un pocu in oliu.
- Pettite a massa di fuddinu cù e patata piccata in una puchina, fassi fintura finu à a dulcezza di a fette vegetale.
- Aghjunghjite in a zuppa di foglie fette, un vestitu di cipudine è carotta, staghjone l'alimentariu à u gustu, caliscia un paru di minuti è serve.
Carattere di sopra sorrel
A sopa d'oxalica porcellana hè lumetta, piccosa, cù una sourness aperta agradable. Per cumprà a ricetta, pudete aduprà ghiaia fresca è cungiata o salate. Per fà un cacciadore crescente, pudete aghjunghje à a cumuzzioni di u cereale di rossu o qualsiasi altre per elettu.
Ingredients:
- sorrel - 200 g;
- patate - 6 pezzi;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- u salinu, u pepite, spices, greens, oil.
Preparazione
- In un caldo vegetale ghjocate e patate è coceranu finu à moltu.
- Agghiunce u rostu di cipudioni è di carotta, stagione cù gustu à u gustu, fate un bagnu è un pezzu chjappu, fate un minutu.
Soppa di lentilla di dumplings
A zuppa di zuppa, a ricetta di quale serà scritta da avà, hè priparatu cù l'aghjuntu di dumplings. I prudutti sò prudutti di una pasta di lìquidu nantu à l'acqua, chì hè coltu cù una cucaraina di umida è dipped in calore fogera 7-8 minuti prima di a fine di a cucina. Un gustu spéciale è un'armanzu luminoso di u calda si dà u pezzu rosatu.
Ingredients:
- Pagliaru russu - 1-2 pc.;
- patate - 4 pc .;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- farina - 2/3 tazza;
- acqua 100 ml;
- salinu, pepite, verbe, oliu.
Preparazione
- A patata sò bagnati in acqua o calde per 10 minuti.
- Agghiunce u furmagliu da a civodda è di carotte, stagnant a pappagallo, stagge u platu.
- In acqua salata, pour a farina è pigliate a texture di a massa com'è panacée.
- Fate dumplings, mette in sopa è coccia bè da coccu per quattru sett'anni.
Sopra di patata
In seguitu, avete da appruntà cumu coccu a sopa foglia di patate . In questu casu, a basa di u pranzu si strappa cù una licenziale è sirvutu com'è un puree, chì, grazia à l'apicultori è l'ajonchi, hè diventatu piquant, è a caruta dà una nota dolce piacevule. Sè sicondu a vulintà, calda pò esse spertu cù un pocu d'arbeiti italiani o provenzali è sirvutu cù verdi è crostoni.
Ingredients:
- patate - 300 g;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- arrustulinu tipula - 2 pc .;
- agliu - 2 denti;
- Brou di verdura - 700 ml;
- u salinu, u pepite, l 'arbureti, greens, olii vegetali.
Preparazione
- In l'oliu frittura di cipolle cù l'agliu per 5 minuti.
- Pate à a patata, l'api è di i carni, fretce i verdura per altri 5 minuti.
- Pour in brou d'ebberu, preparanu u cuntenutu per 40 minuti.
- Staggiani u pani, fate u blender.
- A zuppa di purcina patata hè calata per un minutu, stinzendu è sirvutu.
Sopa sopra sopra
I fancianti di a cucina georgiana disgrazia anu imprecisu l'impussibilità di a cucina di u kharchinu senza una parte impressionanti di carne è u brou rico. Tuttavia, dopu à pruvà a sopa d'arrò meritu dispostu à sta ricetta, cambianani cambiantiscini l'opinione è gratianu u gustu orientali di l'alimentu.
Ingredients:
- Rice - 1 vetru;
- cipolla - 2 pezzi;
- agliu - 3 denti;
- i pumati - 500 g;
- pasta di tomate - 30 g;
- Salsa Tkemali - 70 g;
- laurel - 2 pezzi;
- u lupu-suneli - 2.5 tbsp. spese;
- coriandro - 1 mannatu;
- Adzhika o pimento calda - à tastallu;
- u salinu, u pappaghju, a castagna, a mantra.
Preparazione
- Friture a cipolla in l'oliu, aghjunghje u risu lavatu, fretce tutti l'acqua fogara è cocilu fin'à a dulcezza di grani.
- Pudonu i prugne moltu senza pezzu, pasta, tkemali, ajonchi, cilantro, adzhika, lupi-suneli, u salinu, pepite chianu cù u salitu.
- Aggiuncinu un pocu di nocci piccati è dopu à 2 minuti scorri à u cuntinuu da u pianu.