Cusì beni ancu di qualchì volta, cù a vostra ind'edda favuriva, sata cù a famiglia in un ristorante. Ordine a vostra carne favurita in francese è diventa un platu diliziosu è suculinu cù una caccia tempura d 'oru di u furmagliu. Ma, sfurtunatamenti, per visitate sti stabilimenti ùn sò micca sempre soldi è tempu. Cusì, oghje, suggerenu chì invitarle à i vostri amatori à u vostru "ristorante di casa" è i tratta cù a vostra carne prediletti. Inoltre, avemu cù gran piaciri vi dicerà: cumu cocerà manghjà è bè in carne in Francia.
Comu cugliera carne in Francese da carne in u fornu?
Ingredients:
- u cicogna - 600-700 g;
- i pumati (medium size) - 3 pezzi;
- cipolla - 2 pc .;
- Oliu vegetale - 2 Tsp.
- mushrooms champignons - 4-6 pedichi;
- furmagliu "Russo" - 140-150 g;
- pepite, u salinu à u gustu.
Preparazione
Unfrozen, lavatu sottu chjardu è bagnu friddi in tbruni 1.5 cm di grossu è longu cù u pale di a manu. Amparemu nantu à u cartulare, carne piccetta, salitu, pepite, è poi sbatezza cù un martellatu, vultate è fate a listessa. U furmagliu preparatu sò stati vicinu à l'altri, nantu à una petra fodera oliata. Trimate e vintulate cù e so rossi è u furmagliu rossu chjude a carne cun bè bè cù un capeddu cusì diliziosu, avè ubbligatu in questu ordenu: champignons, tomates, cheese.
In un forru precuvenu à una temperatura di 190 gradi, mandemu u panu cù a carne in French, è ancu mentre hè prestu, durante 45 minuti, pudete piglià cura di a setting table.
Comu cugliera carne in Francese da carne di porcu?
Ingredients:
- U colpu di peccato - 630 g;
- cipolla - 2 pc .;
- oliu vegetale - 85 ml;
- furmagliu - 190 g;
- u salinu (piccolo) è a pepite - à u gustu.
Preparazione
Lavoreta cù l'acqua, pezzu di pezzu di pezzu, tagliatu in pate micca ghinocchiu, 8-10 centimetri. Spruceveni tutta a carne cù pepite è salinu è solu dopu à quessa, u battore, u zucchinu hè megliu stimatu in spices. À una padedda fritta grande calda cù l'oliu, pona fora di carne è fritte finu à prestu, nantu à ogni parte per 7-9 minuti. Per verificate chì hè prontu, l'aghjustassi in u locu più grossu cù un cuteddu è vede chì u zuccaru spusatu ùn si pò esce. Ogni pezzi finti di porcu traspremissimu à una piccula di fragenza, avendu pozzatu in un paese di culluzzi di l'oliu chì hè stata mantinutu in una padedda.
Staggiati nantu à i chjirpi fissi di cipolle, pona à nantu à a carni è copercia tutte e furmagliu rossu. Pudemu a pane nantu à u furmellu prestitu à 240 gradi è vultà immediatamente, abbandunate a nostra carne in francese per 10 minuti, finu à chì u furmagliu si funnu.
Comu mancià una carne multicariaria?
Ingredients:
- pork - 300-350 g;
- salata di soia - 20 ml;
- pepite di terra - à gustà;
- crema agria - 2-3 spiaggia. spese;
- champignons - 90 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu vegetale - 2. Art. culleri.
Preparazione
Preparatu la carni in French cù un multivariate, ùn pò esse teme chì ellu viaghjerà sopra à l'overdress e carenza di diluente, è cù a taglia,
Allora, i pezzi preparati di grassu di porcu cun una salsa di soia salada è pimenta. Ùn pudete micca suldatu, impighisce immediatamente in a capacità oilada di u multivariate, questu da averia da esse finta. Utilizare un sciccareddu di silicone, dissi a carne nantu à a crema agria. Cindineddi chiuci cut in mezzo aneddu è pudete spenserà u livellu sussurru. In cunclusioni, scorcia tutta u furmagliu rossu, è nantu à quì aghjalesu quandu parcheghji micca, ùn importa micca à tutti, sottu a influenza di a temperatura, si funna à funditu. Pudemu u multilinguariu in u modu "Baking", è dopu à 45 minuti, pudete tastate un bè pezzu diliziu, suave è sucietà.