Tutti sò stati usati per preparà riparia stufa in salsa di tomate, forsi per altri additivi vegetali o indipindente, ma, anche era, a basa hè sempre un sèmpiu di ingredienti abbastanti monotunu. A lotta cù e ricchi avutru, pigliemu in questu materiale, detti a quistione di cume culisare a culula stufa ùn hè micca malice.
Cumu pudè cocinari cuverti stati cun patate?
Ingredients:
- agliu - 2 denti;
- rabidata ginger root - 1/2 tsp;
- pipì chili - à tastallu;
- Comunu di terra, fegge, cardamom, cinnamon - 1/4 tsp;
- cipolla - 65 g;
- pinch of cloves ground;
- Turmericità in terra - 1/2 tsp;
- carotti - 95 g;
- Tulipani di patata - 210 g;
- Brou vegetale - 135 ml;
- col - 180 g.
Preparazione
Calami un oliu vegetale pocu è aduprà à ginger di ristorante cù cipudine, chili è alli. Dopu à 5 minuti, pudete aghjunghje spèi fragranti à a mixture da a lista di ingredienti, è in un pocu di minuti altri legumi: col chop, zucca è patata. Quandu tutti i verdura hanu una crustula ruddy, pour l'acqua in i pranzi, copre è lasciate tuttu di stufa per altru half hour. U liquidu pò esse spressu in quantu bisognu, ma evitendu chì l'ingredienti flutteranu.
Cume culle di culula stufa cù u pullastru?
Ingredients:
- fille di pollo - 860 g;
- butiru - 35 g;
- cipolla - 95 g;
- col giovane - 390 g;
- i pumati - 980 g;
- pasta di tomate - 15 g;
- acqua 130 ml;
- Luleppu fogli - 2 pezzi;
- terra paprika - 1 tbsp. cucchiaio;
- Farfò secatu - 2 tsp.
Preparazione
Trimati i cubi di filettini, scorciati da i filettuli, mette nantu à l'oliu incù i semitrici di cipudioni. Cabbage finamente chop è aghjunghje à u pollulu è cù fette freschi di tomate. Quandu l'ultimi principianu per ampararanu, pour a pasta di tomate annullata in l'acqua è aghjunghje l'arbe è l'aromi. Ricchju di col durante circa 15 minuti.
Cumu pudè cuzzà a col puddastru cù salsiccia è funghi?
Ingredients:
- salchicha affumicata - 180 g;
- cipolla - 95 g;
- biera scura - 210 ml;
- brou di vitedda - 490 ml;
- col giovane - 440 g;
- patate - 130 g;
- agliu - 2 denti;
- champignons - 320 g;
- la foglia
- sprig of thyme.
Preparazione
In un brasteru di parete spessu, fretce l'oliu è l'utilizate à passà a cipolla. Quandu l'ultime diventa a trasparenza, aghjunghje un cercolu di salchicha affumicata è l'fate chjucu. Pudemu l'agliu, foglie dalle, timuru è funghi à travaglià a stampa. Quandu l'umidità di mushroom s'aprova, chuleva e foglie culomba di u culpu è ancu mette à u restu di l'ingredienti incù i cubi di patata. Pour the contents of the brasier cun una cervecera scura è da a mezza azione di u liquidu chì si evapora, da aghjunghje un caldo è falla tuttu di languidà senza una tappa per una meza ora.
Cumu pudè cuzzà a col è u risu?
I platti "Lazy" di i vostri platti prediletti sò una salvezza vera per eternamente prusurisce e donne di casa. Unu di sti pezzi chì spiccianu avemu a preparà più - "belli" bolloli di colti.
Ingredients:
- beef moltu - 430 g;
- cipolla - 215 g;
- agliu - 2 denti;
- col giovane - 430 g;
- i pumati in u soiu stessu - 860 g;
- salsa di tomate - 240 ml;
- rossu biancu - 1 pezzu;
- Calchissimu fugliale - 120 ml.
Preparazione
À l'oliu rinfriscatu, pateanu u viteddu chinu finu à ch'ella hè cunsacratu. Aghjunghjite a cipolla picurina à u rimore, è poi ponu u ciuperu di l'acidi piccati. In un minutu, pudete aghjunghjite a col puddle, tomate, caldo e salsa di tomate à l'ingredienti nantu à a stufa. Chì l'ave di col durante 15-20 minuti, aghjunghje u risottu, sguassate u platu da u calore è l'abbandunò durante 10 minuti.