Hà soru, u calamar frittu ùn hà micca pigliatu u primu pusitu in a lista di i platti festivi, è, dopu à quì, i sti molissi sò un pruduttu alimentariu utli, ùn ne micca bisognu di capacità spiciale in cucina, assuciatu perfetta cun ceneali, carne, casgiu e marisco, Piura, tomate o zucchine.
Cumu fate u calamar?
I moluschi sò una tessitura dilicata è u gustu neutru, perchè l'impastore per calamar fustu hè assai diversu.
- In più di u "stuffing" classic - u rossu, cipudione è ova, sò imbruttati da i funghi cù u furmagliu, u furmagliu, a carne, i zucchini, a col. In autri vocabuli, i cumpunenti chì ùn deve micca periculu di pruduzzione cù i metudi di trattamentu termale.
- Dopu à imbulizzallu, i posti aperti sò scumputi cù un puzzicheghju. Cusì u riposu ùn manca micca u pianu pò esse facilmente purtatu à a preparazione in u fornu o in un pani.
- I calchichini ricchi in u fornu sarà tutte è sucietà, si sò baked in salsi o sottu un foil. In questu casu, u tempu di furmulinu duverà da 30 à 40 minuti.
Calamar stuffed with mushrooms and cheese
Calamar inchiato cù mushrooms hè una bona scelta, sfascià u gustu di i biscotti. U riposu di funghi freschi farà u pani juicier, più licurosu, aghjunghje fragrances di fasgiuli è micca rompi u gustu di pisci. Comu un compagnia liggeru, hè megliu per fà u furmagliu, graziu chì u riposu hà bisognu di viscose è ùn fallenu in decadenza quandu u cutdu.
Ingredients:
- calamar - 4 pezzi;
- champignons - 400 g;
- uovo - 4 piezzu;
- furmagliu - 250 g;
- ingannu - 40 g;
- oliu - 80 ml;
- spices to taste.
Preparazione
- Trimate u champignoni, fritte, beata i ova.
- Quandu l'ova hè stata cunfisata, aghjunghje u furmagliu è l'incibughjate, stagione è benestite bien
- Invece u calamar fissure è cunservazione. Secure cù spaghetti è oliu.
- Aghjunghjite i pani culi di seti à 200 gradi 20 minuti.
Calamar intachjata cù u risu
Calamar intaglio di risu è legumi rapprisenta un lunch à sa sana è sana. Cù una zicchinu di questu platu pudete acquistà una dosa decentu di prutezione, saturate rapidamente è ùn anu micca penevule. À quale tuttu hè prestu semplice, ma si face più gustoso è praticolo, perchè u calamaru relitu pò esse frozen, è, se ne necessariu, fatevi è fremure.
Ingredients:
- calamaru - 3 pezzi;
- Rice - 250 g;
- pepite - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- tomate - 1 pezzu;
- acqua 100 ml;
- corn in canzo - 50 g;
- oliu - 80 ml.
Preparazione
- Scorce i calchroni per 5 minuti.
- Stagnatu di l'altri, ci andà e vindimi è u risu.
- Aggiungi u risu à i vegetali, fate l'acqua è stende à 5 minuti.
- Accumincia u calchissia cun una mistura, fènduli cù un pappu.
- Fritto, rossi, fette, calamar, in una padedda.
Calamar intachjata cù ligumi
Un calamaru fustu di ligumi in u fornu hè un platu equilibratu. Grazie à i vegetali, u calamar svela e so gustu è hè assurbatu da u corpu. Dognu stu metudu di coccia, hè megliu per fà un rimpiazzu di vegetali fugliale. Impurtaranu a carcassa cù i so zucche, è sarà cusì dulce quantu quand'ellu fugliate in una salsa.
Ingredients:
- calamaru - 3 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- i pumati - 2 pezzi;
- zucchini - 1 pezzu;
- pepite - 1 pezzu;
- ingannu - 40 g;
- oliu - 60 ml.
Preparazione
- Legumi chop e fritte durante 4 minuti. Stir with an anel.
- Comezza calamar cù una mistura, oliu.
- I calchi di lignu sò furnuti di 15 minuti à 180 °.
Calcare assai stuffed with seafood
U calchju chinu drittu cù lucchetti hè un clàssicu di a cucina meditarranea. A Gamut aghjunghjenu i dulce neutri è summa à i calamar, facendu u so gustu più expressive. E duie cumpunenti sò gentle, perchè a manera più bona di a cucina hè di sfruttà in una salsa. Questa hè una grande ottata per una ligera è fragrante à aghjunghje à a pasta.
Ingredients:
- calamar - 6 pezzi;
- shrimp - 350 g;
- Parmesan - 80 g;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- i pumati - 5 pc .;
- cipolla - 1 pezzu;
- uovo - 1 pezzu;
- oliu - 40 ml;
- greens - 50 g;
- limonu - 20 ml.
Preparazione
- Bichettanu in una licenzie 2 carcassi di calamar, cammiru è un ciuperu di l'agliu.
- Aggiunce u ovu, 40 g di parmeziu, zucchero di limonu è parechji verdi.
- Merci è bè cù i calamar.
- Prugnoli bianchi, sbucciati, tagghiati è coccume cu cipolle è l'agliu per 5 minuti.
- Pudemu u calamar in u salsa è frette nantu à un focu per un'altra 20 minuti.
Calamar intaglio di macinati di furmagliu è di furmagliu
Un calamar in lignu di crab bastone hè una versione famosa di un friddu cold. Luce è satisfacente à rientre di i bastone di crabu è u furmagliu hè un gustu diliziu, una cunsistenza bè è apetta appetizing in the cut. Per una textura più suave, hè megliu per fà sapè l'ingredienti in un rossu fugliu è l'utilizanu furmagliu duramente fattu.
Ingredients:
- calamaru - 3 pezzi;
- furmagliu pruduttu - 200 g;
- crab sticks - 250 g;
- un raginu di agliu - 1 pezzu;
- mayonnaise - 80 g.
Preparazione
- Scorce i calchroni per 5 minuti.
- Scoglije in un rossu finu è di furmagliu è mettite cun u mayonnaise.
- Stuff the carcass with a mixture and send to the refrigerator for 2 hours.
- Prima di serve, fate u calamar frittu cù rotuli.
Ruffa di calamar cù uovo è furmagliu
U calchissucci fugliate cù u furmagliu sò documenti d'opere di cucina. Puderanu esse un prugettu fretu o fritterà finu à chì u furmagliu funni in una padedda. U zuccaratu è nutrittuu particularmente hè u rimplamentu di u furmagliu è l'ovu friti. Carne picurinu da uvice, cù trattamentu termale di riescita, acquistenu una tessitura dilicata, è u platu - un gustu fermu.
Ingredients:
- calamar - 4 pezzi;
- uova - 4 piezzu;
- oliu - 20 ml;
- furmagliu - 150 g;
- aneto - 20 g.
Preparazione
- Dip u calamar di calamar durante 20 segundos à l'acqua.
- Fritte i ova, cuntintànnucci sempre cun spatula, aghjunghjenu u furmagliu è l'aneto, è sguassate a mezcla da u pianu.
- Stuff the squid with a mixture and fry the carcases for 2 minutes in a panna.
Calamar intachjata cù salmon rosso - ricetta
Calamar inchiato di pisci piccatu hè un postu di diventà per i fannijiet di piscine fast-food. A cunsistenza di u ripertoriu cuntribuisce à coccia per 7 minuti, è l'usu di un pezzu cusì cumminenti cum'è salmmentu roscu fai u piacè financeramente convenient. Inoltre, hè zucchero è bassa culutore, è diventa una grande pupulazione in u meniu di dieta.
Ingredients:
- calamaru - 3 pezzi;
- filettu di salmon rosso - 550 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- mayonnaise - 20 g;
- oliu - 60 ml;
- paprika - 20 g.
Preparazione
- Scaccià u filettu cù a cipolla in u blender.
- Fate u forcemeat cun a maisonette è a materia di calamar.
- Liscia a carcassa cù oliu è u paprika.
- Delicious stuffed squid alimenti 180 ° à 7 minuti.
Calamar intachjata cun u casgiu
Assicuratevi chì i carcassi di calamar furiali sò bè cù parechji riposi, pudete pruvà spaziu è l'impastu cù furmagliu cottage. Mentre chì u fossi hè assai efficace, a coccia pigat i 20 minuti. A cosa principal hè di limparà u furmagliu cotte è utilizate carcassi di u listessu tamantu: ste roulettes aghjustate più appiccicatu è appetizing nantu à a piattera.
Ingredients:
- calamaru - 3 pezzi;
- furmagliu - 650 g;
- paprika - 5 g;
- una mezcla di peperoni - 5 g;
- ingannu - 50 g;
- crema agria - 100 g.
Preparazione
- Limpone u furmagliu per un pezzo.
- Stir with sweet cream, herbs and seasonings.
- Scorce e calchju durante 4 minuti.
- Cool, stuff è cool.
Calamar intaglio con pollo
Calamar inchiato, furnite in u fornu - u megliu metu di coglie molissone. Se tenite u tempu - u pruduttu sarà amatu è friddo, è se utilizate unificate cunghjunghje - hè gustoso è utili. Hè nantu à u pitastru di pullastru, a caratterisazione dolce chì si cuncera perfetta cù calamar è aghjunghjenu valor nutrizionale à u pianu cum'è un sanu.
Ingredients:
- calamar - 2 pezzi;
- fillet - 350 g;
- furmagliu - 100 g;
- crema agria - 40 g;
- greens - 20 g;
- oliu - 20 ml.
Preparazione
- Passà u puddastru in una macchina di carne.
- Imbulighjate u furcatu cun u furmagliu gratu, crema agria è greens.
- Rete cusciottu calamar di carne piccata.
- Focu in foil à 180 ° à 30 minuti.
Razza calamar in un multivariate
U calzogni sò fatta solu di ripienu, è una variola hè di extinguishing. Molte parechjechi di casanu coccianu calamar in sour cream solu in questu. In u Modu "Quenching", u multivarcaru tomite l'alimentu à una temperatura low, chì ùn l'avè purtatu à foglie. A causa di chì u calamar s'allungera, è a salsa di crema agria aghjunghjera à spinsiglià è micca esfoliate.
Ingredients:
- calamaru - 3 pezzi;
- apple - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- crema agria - 350 g;
- acqua - 150 ml;
- oliu - 40 ml.
Preparazione
- Scrivite tutte e ligumi.
- Potemite vegetables in "Bake" 10 minuti.
- Trasfirimentu à u pianu.
- Stuff the carcasses squid pelle.
- Dilute a crema agria con acqua, pour a salsa à a tazza.
- Coguanu u calamar in u "Stew" 40 minuti.