U souffle di pisci - un menu per u menu di i zitelli, nutrition dieteticu è di dietu di quelli chì prupone di manghjà i bè alimentu. U platu hè carattarizatu da un gustu arsu delicatu, a qualità di quale dedende sanu sanu à u tipu di u pruduttu basatu è l'accumpagnamentu chjamatu in forma d'ingredienti supplementari, condimenti, spices e altri additivi.
Cumu pudè cocerà u souffle di pisci?
U souffle di pisci hè prestu elementariu è ogni ospitatore chì ùn hà mancu appena una sperimenta culinariate hà da travaglià a so cumpagnia si i ricetti correcti è e dispunibule disponibile.
- Per i pesci di soufflé, pigliate u pruduttu in a forma di un filettatu o l'ossi sanu sanu à l'osse.
- A polpa di u pezzu hè grinded in una licenza in forma prima, o dopu una breve digestioni per un coppiu, cuncintendu à i cunsiglii di a ricetta.
- U purée di pisci hè supplementatu cù a vitella, additivi in forma di cipolle salite, zucca, altri legumi.
- In una basa aromatizzata, i bianchi sò mischiati è u pranzu hè furnitu da 30-40 minuti à 180-200 gradi senza avè a apertura di a porta di u fornu.
- Particularmente utili è licitatu hè un souffle per steaming, chì pò esse cottu in una caldera doppia, multivaruci o in un vaso cun acqua fogera, affissante una forma prufonda.
Peixe souffle in u fornu - ricetta
Ci sò ricusate di cocerà soufflé da u pesce in u fornu, cunziddi u gustu di sti pranzi uninterest e boring. A ricetta seguente cunvince i scettichi è ei fastidiosi in u cuntrariu, è permettenu à enjoy à l'originalità è e stunning characteristics of the appetizing food obtained.
Ingredients:
- i filetti di pesci - 0,5 kg;
- uova - 5 pezzi;
- u pane biancu - 2-3 fette;
- latte - 0.5 cup;
- cipudine, zucca è pezzine dulce - 1 pc .;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- cipolla verde, incima è tagliato - 0.5 meseta;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- U pane hè imbuccatu in u latti.
- Pooranu a zucca, cipudine, pezzi, pisci è grind the blender.
- Aggiunza u pane immaginate, 2 corpi, condimenti è spezii, una volta di battiri, stirpinciuti 2 ardutti.
- In a forma oliosa stanu a meza a massa di pisci.
- Boil, puliti è finamente chop 3 ova, cunglite cù grassi rastrezati, distribuite da quì sopra.
- Impossibule u pesu di u pesciu restante, livellu.
- Bake fish soufflé in u fornu à 180 ° è 40 minuti.
Peixe souffle cum'è in u giardinu - ricetta
U pesce di souffle cum'è in un kindergarten hè una ricetta chì devendia l'usu di filetti di pisci di pocu grassu com a basa di pratiche di culinaria: pollock, pesce, pesce perch, cod. Prima di moltu à u pruduttu, avete averia novu cunvinta di l'assenza assicurata di l'osse. U gustu di u pranzu dispostu si trova assai dulce è delicatu.
Ingredients:
- i filetti di pesci - 0,5 kg;
- uovo - 1 pezzu;
- latte - 100 ml;
- acqua 50 ml;
- carotti - 1 pezzu;
- burru: 1 cullaretta;
- Farina - 2 Tsp.
- u sali.
Preparazione
- Fate a pezza, aghjunghjenu zappaghju rallati, acqua è aghjunghjenu 10-15 minuti.
- Tinta l'ingredienti in u blender additùdinu a catina.
- Imberate u latte cù a farina, calene à fure è fogliatti, aghjunghje l'oliu, sparghje à u pesciu.
- Stir a proteina, mette in forma è preparanu un sacchetto per un pesce di parechje in una caldera doppia, multivaruci o in un pezzu di acqua.
Ricette di pisci dietetta - ricetta
In più di l'opzione di kindergarten, pudete apprezzate una dieta soufflé da pesci cù a ricetta simplice sèghinu in u fornu. Per affucà u platu necessite un furmulariu cù una tapa o una foglia di foil. Sè siddu vulete, o se u pussibuli, a cumpusizioni di u pane pò esse supplimentata cù erbe, varietalli verdura, aromatic spices.
Ingredients:
- i filetti di pesci - 0,5 kg;
- uova - 4 piezzu;
- latte - 250 ml;
- u salinu, pepite, italiane, farfantarì.
Preparazione
- U filettu di pezzu hè coccu di parechji minuti.
- Agghiunciu u pruduttu in una licenziale, aghjunghjendu là, angi è spese.
- Trasfigurate in whiteschi bianchi finu à i picosi.
- Trasferisce a massa resultanti à una forma oleosa, cun una tapa o stende cun foil, fremisce un souffle di dieta di pesce à 220 gradi è 30 minuti.
Souffle da pesci piccatu in u fornu
Soufflé da u pesciu hè una ricetta chì pò esse fatta da un stuffing ready-made. Ùn hè micca pruibitu cumplementà a cumminzione proposta cù i verdura prima salvata in una padedda cù a mantra è a terra à u statu purcinu cù a massa di pisci. I platti sò sirvuti cù crema agria o adatta cù i chini.
Ingredients:
- pisci mince - 0,5 kg;
- uova - 2 piezzu;
- latte - 250 ml;
- butiru - 50 g;
- u salinu, i spezii di pesci.
Preparazione
- U maccarrinu di pisci si trova in una puchina o frittura, aghjunghjendu una pozzu acqua è permette 15 minuti o finu à l'evaporà l'umidità.
- Aghjunghjite u latte mixed with the yolks cun l'addiventazione di u salinu è i condimenti, ghjudicate in manteddu moltu è cunfinata i proteini finu à i picosi.
- Agghiunciu un soufflé d'oliu di pisci piccatu in forma oliu durante 30 minuti à 200 gradi.
Soufflé cù u rossu rossu
L'appetizing è diliziu hè u soufflé fish soup de salmone rosse, trota o salmone. In più di u pruduttu basatu in questu casu, l'inflorescenza di broccoli sò usati, chì pò esse rimpiazzati cù a colifore, o una misura di vegetale adattata, chì, cum'è a col, deve esse pignata o ponu nantu à una padedda cù a mantra.
Ingredients:
- pesciu russu - 0,5 kg;
- broccoli - 1 capu;
- uova - 3 pedichi;
- crema - 150-200 ml;
- u salinu, pepite, noce moscata, e herbes freschi.
Preparazione
- Boci di inflorescenza di bruni per 2 minuti, permettenu dallighjà.
- Agghiunciu e so vegetale cù u pezzu in una licenziale, aggiunendu e griglia.
- Stir in cream, sal, pepite, noce moscata.
- Finite a preparazione di a basa agghiuncennu batti davanti à i picosi di prutini.
- Trasferisce a massa in una forma oleosa è mandaraghju per 30 minuti à u fornu calatu à 180 °.
Soufflé da latti di salmon fish
U souffle di pisci, a ricetta di quale si prisenterà vicinu, hè priparatu da u latti di u pezzu di salmone, chì par parechji persone sò più pruduttu accessibile finanziatu, in quantu chì i filetti di u pesciu di l'alburi. U risultatu finali si sorprendà cù l'incredibile tenderness è a facilità di u gustu di u platu, a so armunia è a piquantità moderata.
Ingredients:
- latte - 0,5 kg;
- cipolla di canaglia - 1 pezzu;
- uova - 2 piezzu;
- crema grassa - 50 ml;
- limonu - 20 ml;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- U latte hè moltu cun un liciteur, dopu à quale hè mischju per parechji minuti cù una furchetta, periuttivi annantu di i filmi feriti nantu à questu.
- Agghiuncinu cipolle, crema, ghogliu, zucca di limonu, salinu è pimentu.
- Chjama a puzzicheghja cù i picosi di prutini, cambie a massa in furmulati forme.
- Preparate un souffle di pisci in u fornu à 180 ° è 30 minuti.
Peixe soufflé, cù u rossu in u fornu - ricetta
Extremamente dulce è piacevuli à u gustu, u soufflé di pesce cù l'arròchju hè pruduttu se hè fattu cumminatu à e ricunniscenza seguitatu è utilizendu i prupurzioni pruposti d'ingredienti. À u lampu quand'ellu viaghjate pudete aghjunte opcionalmente a zucca o zucca finamente picchina baccaca.
Ingredients:
- filatu di pisci - 800 g;
- uova - 4 piezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- rossu biancu - 1 vetru;
- butiru - 50 g;
- u salinu, i spezii di pesci.
Preparazione
- A cipolla hè cutedda è frittu cù una picca cogliu d'oliu finu à ch'ella hè chjara.
- I filieri di u pesciu sò in u licore, agghiuncennu cipolle salite, grippoli è cunditu cù u sali.
- Arrostu u rossu, prutini, scambià a massa in un mudellu, sparghje chjosi d'oliu.
- Agghiunciu un souffle per 40 minuti à 200 gradi.
Soufflé da u pesciu
Soufflé da u pezzu puddu pò esse solu magre è di dietetica, ma dinò più piquante, multicomponent è refinatu à u gustu è a cumpusizioni. A versione seguita hè degna di dà micca solu à un dispusitatu alla scicurale, ma à una tavula festiva ùn hà micca pigliatu l'ultimu postu. Parmigianiu pò esse sustituitu cù qualsiasi casgiu svidu.
Ingredients:
- pezzu di pisci (salmone) - 400 g;
- uova - 8 piezzu;
- cipolle verde - 4 tbsp. spese;
- farina - 6 tbsp. spese;
- butiru - 200 g;
- latte - 400 ml;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- oregano - 1 cullaretta;
- Parmesan - 50 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- E forme portione sò oliatu è sprinkled cù parmesanu rossu.
- A cipolle si cugliera fritta è a farina per 2-3 minuti.
- Pour in u latte, aghjunghje l'erbe, u sali, a pepite, pate, calune un minutu.
- Pone u peschili, u grizzu, u furmagliu rossu è i prutetti battiati, mischianu.
- Arrughje u pane à u furmagliu è aghjunghjite 30 minuti à 190 gradi.
Sugnu pisci sicilianu
Sè siddu vulete, è se ne necessariu, pudete preparà un souffle di pesce senza l'ova. A prucessu è a tendernità necessaria seranu datu à u platu in i verdura, è a densità serà furnita da a sémola è u rossu precu. In questu casu, i filetti di u casgiu anu utilizatu, ma puderete piglià qualsiasi altri pezziali cacciate l'osse.
Ingredients:
- filettini di pollancu - 800 g;
- Rice - 100 g;
- manga - 2 tbsp. spese;
- cipudine, carotta è patate - 1 pc .;
- agliu - 2 denti;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Crush the fish with the chopped and sliced small vegetables with a blender.
- Aggiungi u risu, a sémola, u salinu, a pepite, mettite è a trasmissioni à l'oliu cù l'oliu vegetale.
- Preparate souffle di pesce da u salottu à 180 ° è 40 minuti.
Peixe souffle steamed - ricetta
Particularmente utile hè u souffle di pisci preparatu nantu à a ricetta seguente per steaming . In più di cipolle di i mince, pudete aghjunghje una polpa piccola di zucchine, squeezing out l'humitate, zucca, zucca dolce o altre vegetale. Per impediscenu a cundensazione da u cuntenenu in u cuntinientu duva u pranzu hè preparatu, deve esse cuparti da foil.
Ingredients:
- Filetti di pesci - 0,5 kg;
- uova - 2 piezzu;
- pagnolu biancu - 100 g;
- cipolla - 0,5 pezzi;
- latte - 75 ml;
- u salinu, u gustu.
Preparazione
- Pigliate u pane in u lettu, pusatu cù fette di pisci, cipudiu è griglia in un licore è moltu à una texture pasty.
- Bate cun pezzu di salini finu à i petti sò squirri, intervene pulitumente in a massa di pisci.
- A staghjunà a basa à u gustu, trasfirià a coccia da steam in u cuntinuu per cocchi u cereali è coccia un par de 30 minuti.
Peixe souffle in multivariate - ricetta
Elementale hè prestu un pesce di souffle in un multivariatu . Comu basa di u pranzu, carne macinata di prestu è un filettu di ogni pesciu, chì, siddu si vulete, hè supplementatu no solu cù furmagliu cottage, ma ancu cù l'arbe, a zucca, u piddus grecce. U nutiziu più sirvule hè quandu u cagnanu di un coppiu in molte lotti o di grande capacità.
Ingredients:
- Filetti di pesci - 0,5 kg;
- uova - 2 piezzu;
- cottage cheese - 150 g;
- u salinu, u pepite, cunditu, oliu.
Preparazione
- I filetti di u pesciu sò in moltu à un uniformu.
- Aghjunghjite l'anziani, u casgiu di costruzione, u salinu, a pepite, novu trattatu currettamente cù u dispusitivu.
- Pozzu u mezidu finu à i cimi anguli di a proteina, è aghjunghjenu una pocu di sali, interferiscenu cù a basa di pisci.
- Scacciate assai dispusitivi oliu, fassi mette in una faglia di steaming è coccia in u modalità steam durante 20 minuti.
Fish souffle in microwave
U pesce di souffle in u microondas - unu di i piatti in prumessu, e caratteristiche gustativi chì ùn sò micca inferiliate per versione più intricate o veloci. In questu casu, ùn hè micca necessariu messu cun la separazione di e prutezione di e raghjoni. U grinding generale di i cumpunenti di u blender hè abbastanza per fà a so texturizzioni sarà licenza è aria.
Ingredients:
- filetti di pisci - 350 g;
- uova - 2 piezzu;
- crema - 200 ml;
- tagliole o ancu - 2 rami;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- Tagliate u pezu in tagliatoghja, tagliate u greens è, cù l'ova è a crema, grind the blender.
- Staggiani a massa di pesce, cambie in una forma di oliu adattatu è preparate in un forno di micru à un putere di 400 W per 10 minuti.