L'appetizer in a furmazione di lavash rolls hè diventendu rapidamente a pupularità creativa da i clienti. U gustu assicurativu, l'uriginale è l'inusualità di u pranzu cuntribuiscenu senza dubbiu à questu.
Roti di pani di pita, pò esse cottu cù una varietà di raghjoni. Oghje offre un'agricultura cù mushrooms in u fornu è l'avete infurmatu nantu à a preparazione di un rollu frio cù pezzi rossi, verdi è u furmagliu friddo.
Lavash hà tombu cù coglie, furmagliu è verdura in u fornu
Ingredients:
- lavash fino - 2 foglie;
- champignons frescos - 220 g;
- i furmagliu piccolo di furmazioni - 220 g;
- foglie di tagliola o quarchi àutru verbe - 1 mannatu;
- oghje chicken petit - 1 pezzu;
- mahonese - 60 g;
- sal - 1 pinch;
- pepite nera negra - 1 pince;
- Oliu di girasole refinatu - 35 ml.
Preparazione
Per fà appuntamenti di lavash in cuncepimentu cù a so ricetta, rinfriscà è tostate i funghi, fate mette in una padedda cù un girasole senza gustu, è fritte durante dòdeci à quinnici minuti, sperendu cù salinu è pimentu negru à u fiore.
In questu tempu, aghjunghjulemosni macchia fresca, dopu chì l'arrusicà è a siccà da l'umidità, è u furmagliu dura hè tratatu nantu à un grossneru gruzzo.
Quandu a pianura di tutti i cumpunenti, passà à u disignu di u rotulu. Scopre u pane nantu à a tavula, mette a mezzo di u funghi, u furmagliu è a greens nantu à questu, si spargiu in tutta a superficia, pocu cortu di a punta, è apiccerà fermu cù rotuli. Facemu a stessa manera cù u sicondu lavash. Avà pozzu aduttà a so bagnu nantu à una baking panificata o in un pappagallo, aghjunghjenu cun u ovu batte è u maisonie nantu à u mandolinu per quattru minuti à un furnu ardente. A temperature à sta volta si mantene à 200 gradi.
Lavash hà cullatu cù pesci rossi, arbe è furmagliu fattu
Ingredients:
- lavash thin - 2 pc;
- pesciu di salatura russa (filet de salmon, trota o salmone roscu) - 480 g;
- furmagliu dilettatu - 280 g;
- verdura di aneto frescu o qualunque qualcunu à sceglie - per degnu;
- salad leaves.
Preparazione
Emu unguantinu u lavash fino nantu à a tavula, è sparse è generosamente nantu à a superficia entera cù u furmagliu friddo. Avà