Da ogni varietà è a variità ognunu avemu cugliatu i ricetti più interessanti di sandwiches cù caviar.
Sandwich cù caviar capelin
Ingredients:
- pane - 1 pagnotta.
Per caviar:
- caviar di capelin (frozen) - 300 g;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccaru - 0,5 Tsp.
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 1,5 Tsp.
Per uleiu virtuali:
- butiru - 100 g;
- parsley - 1 mannatu;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu - 1 pinch.
Preparazione
Scorredemu u caviaru, l'arrimbà è, per rinuncà nantu à un pezzo, lasciemu. Solim, aghjunghje u zuccheru, strince una cullette di u zitellu di limonu è cunglite. Oghje l'oliu nantu à a tappa, coperta cù u filatu di l'alimentarii è mandi à u frettu per almenu 3 ore. È megliu se u caviar hè tutta a notte.
Findicamente chop the greens è aghjunghje à a soia afflitta. Un salottu squeezed a presenza di l'àgghia di stampa è imberate tuttu bè. Scambià stu pane cun fragranti cumpusizioni, avemu copre cù caviar è diventate. Ogni aggeghjate quì ci sò superfluous.
Sandwiches cun caviar di bacchus
Ingredients:
- pani - 6 pezzi;
- baculu liver - 1 b.
- Cod caviar - 6 cucumbers;
- patati macinati - 6 tbsp. spese;
- cipolla verde - 1 mannatu;
- pezzu nìvuru puliticu - per tastà.
Preparazione
Pigliemu u foglie di u baccu da a pignatta è a puscia nantu à una pettine di carta chì permettà l'excedente d'oliu per falla. Utilizendu una siringa di pastiglia, avemu copre u pane cù patati purpi . Oghje u ova è pezzi di fegatu, sprinkle finamente cotoli e cipolle di pani frischi. Allora vi serve à a tavula, finu à chì i patate sò stati friziati.
Sandwiches con caviar pollack ova
Ingredients:
- baguette - 1 pezzu;
- Ova di salvaje - 1 b.
- salmitulu pocu salitu - 200 g;
- cucumbers (fresh) - 3 pc;
- uova - 3 pedichi;
- butiru - 50 g;
- aneto - 1 mannatu.
Preparazione
Oghje sò sbagliati è crosche in cerchi. Baguette cut with worms and fry in butter. I croutoni preparati diffundini nantu à u caviaru, di sopra sprezzanu un ovu, è nantu à questu una stufa di salmone. Moltu finti, corsi d'ochju cutiddatu. L'estremità di ognunu ovalu sò trasfurmati cun un pappadore di manera chì una vela hè acquistata. Purtate in boccanti-barche.
Comu decorate l'ogniddi cù caviaru?
I sandwich simplici è cun u mantellu è u cavuru di salmuni sò oghji capaci di cunversione una tassa cummana in una tavula festiva, ma ogni amatrice in a bagnu hè un veru artisti. In un tentativu per impressiunà i ghjente ùn sò micca solu cù pruduttori generosivi, ma ancu cù a scucine, dirizzioni di mètudi sofistichi sò stati inventati, è ancu di boccherelli decorate cù caviar (ancu cù zucchini). Eccu alcuni di elli:
- per cutà u pane figurativamente - in forma di cori, asterichi, diamanti, ecc .;
- coperazione i cimi di u pane à a mantra è dab in un aneto verde finamente chopped - si vende una bella fronda verde;
- U mantellu cun una siringa di cunfitte pò creà mudelli differenti - edging, rosi, ecc .;
- Cù un cutiddu sharp, chop the green cuttings in a forma di cepivi o penni;
- tradiziunale per a dicurazione di sandwiches di u limonu è da u casgiu duru, patata o patata di cipolla;
- è, di sicuru, ogni bocadillo andaranu più avantuventu nantu à un pezzu foru forciatu cù foglia.