U viteddu stewed with gravy - un platu ideali per a patata, cereale o macaroni addornà. A salsiccia per a carne pò esse chjucu nantu à u tomate, a crema agria o una base cremosa, cù l'aghjuntu di ogni tipu di viti, freschi è salitu, mushrooms, greens.
Comu cusì dilicatu per extinguisce vacu cù salsiccia?
Per fà a salameria di vacca satisfate cù e cose qualità di gustativi, hè necessariu d'observà una quantità di règuli à preparalli è cunniscite parechji sicreti per migliurà u gustu di u platu.
- A carne di frutti sfilata in oliu nantu à u focu altu finu à l'acquistione di rubi di tutti i costi.
- Quandu si preparava a salsa, hè dilicatu cù a farina, chì deve esse tostu in un pezzu fritto senza avè ottinente una corta, chì trasformerà e proprietà di a salsa per u megliu.
- Per fà u platu inusualmente piquant è arricchisce u gustu à a fine di u stufa, aghjunghje à aghjunghje l'scelta: arbeji freschi, un pate picatu, pepite, e herbes seques.
Ravi asfaltatu cù salsiccia - ricetta
Un roast simplee roast avec la salsa hè preparatu da quella elementaria è accessibile per ogni tecnulugia. Invece di pasta di tomate, pudete aduprà salsa, uva, ketchup, pezzu frescu o in conserve in u suo stessu, tomcati senza a pelle. A volontà, a salsa hè grossa cun fècula o salvata cù farina.
Ingredients:
- carne di 500 -;
- cipudine è carotta - 0.5 pc .;
- pasta di tomate - 1.5 tbsp. spese;
- acqua - 150 ml;
- laurel - 2 pezzi;
- oliu - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Dicola con cubos o cubitos carne, friture.
- Add cipolle, carotta è fritte cù a vigna finu à oghje.
- Pone a paste, pour à l'acqua, stagione, coperazione cù una tapa è si ponu in un focu silenziu.
- Dopu à 1-1,5 etati, u stufatu di cicculata cun salsa sarà prestu.
Gucole boulette classic con salsa
À a carne, stufatu in pezzi maiò cun salsa, vultatu fugliosa è savurosa, a carne si deve esse chjappu solu in tutti i fibri è fate di siccà e fette di i tanti parti in petra chjardu in l'oliu caliu, affittu e zucche intru. A densità di u salsa è a quantità hè determinata da u gustu è di u gustu.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- cipudine è carotta - 0.5 pc .;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- farina - 2 tbsp. spese;
- acqua - 900 ml;
- laurel - 2 pezzi;
- oliu - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- In u pitrulì u fruttu di carne.
- Agghiunce i cipolle, dopu à 3 minuti zucca, fretti finu à a dulcezza di i verdura.
- Per separà, passanu a farina, aghjunghje a carne cù leghje, cù a pasta, caldu 2 minuti.
- Pour in acqua, stirring.
- A salsa carne di vèniu aromatizatu à u gustu hè stufatu à a dulcezza di a carne.
Beef Stroganoff cun salsa - ricetta
U stufatu cun salsa basendu à u tomate è a crema iperà u più delicatu, se a carne hè tagliata in capelli fini prima di u trattamentu termale, pompà cun un martellatu di culori è solu dopu chì chjode in tannuli fini. Un pienu chjamatu befstroganov hè servitu cù un platu favorito.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- cipudimenti - 1-1,5 pc;
- pasta di tomate - 50 g;
- crema - 100 g;
- farina - 2 tbsp. spese;
- acqua 100 ml;
- laurel - 1 pezzu;
- Oliu - 3 Cogni. spese;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- A carni hè chjappu nantu à e fibre cù capasti di gruffità di centimetru, sbattianu, roscati cù chiodi finu.
- Fritte a carne imbruttata in oliu.
- In un altru fruttu stufa.
- Aghjunghje a farina è pasta, fate a coccia per 2 minuti.
- Trasferisce a freccia à a carne, aghjunghjia crema è acqua, stagione.
- Stew Carne Stroganoff da carne di salami cù a salsa sottu a tapa in un focu silenziu per 20 minuti.
Azu da carne di salsa
Cusì diliziosamente, rinviate u fuddinu di ciaffu cù piccetta salsa, cottu cù l'aghjunzione di pepino di pezziunatu o anch'ellu è alli. Ùn serà micca superfluvule in a cumpusizioni saranu tutte parechji arbeji secche fraganti. A mezzo l'alliatu slicing si aghjuntà à a fine di a cucina, cù l'arbeji freschi.
Ingredients:
- vè - 600 g;
- cipudioni - 200 g;
- agliu - 5 denti;
- pasta di tomate - 60 g;
- pepini in prugnoli - 200 g;
- farina - 2 tbsp. spese;
- acqua - 200 ml;
- laurel - 1 pezzu;
- Oliu - 3 Cogni. spese;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Aghjunghjite a carne, frittura in l'oliu.
- Add cipolle, carotta, laurel, fritte durante 2 minuti.
- Pòciti ponti in pezzi, pasta, farina, mettite, fremenu in acqua, stagione cù alli
- Dopu qualchì ora, u stufatu di ciavolu cù pepino di pezziunatu è u so pasturi cun l'agliu è l'arbe è ghjunti da u pezzu.
Beef ragout con salsa - ricetta
U beccu è u salottu pudendu esse preparatu cù una cumisia cunisciuta di ingredienti da carne, cipolla, tomate o cù un cumpostu diversu di ingredienti, chì sò l'altri legumi: carotti, salsa di raffia, api, fiere di l'ultimi, freschi o in u sucu di pumati, dolce bulgara o pappagallo.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- cipudioni - 200 g;
- zappanu e pani dolci - 100 g;
- zucchetti di api - 2 pc .;
- pasta di tomate - 60 g;
- farina - 2 tbsp. spese;
- acqua - 200 ml;
- laurel - 2 pezzi;
- oliu - 2 tbsp. spese; l, pepite, erbe.
Preparazione
- Friture secondu in carne, carne, cipolla cù carotta è pepite cù l'api.
- Cogliu carne cù ligumi, aghjunghje a farina, pasta è acqua.
- Una salsiccia deliciosa di cugliera di viteddu hè coccu fina finu à a dulcezza di a carne.
Beef meatballs con salsa
A manna stewed cun salsa hè una ricetta chì ùn implica micca sola carne picca. Chopping the product with gadgets in cucina è avè formatu bundedadi da a massa ricevutu, serà pussibule acquistà una nova versione di l'alimentazione chì si diferene micca solu in l'apparenza ma ancu in u gustu.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- cipudioni - 200 g;
- uovo - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 50 g;
- farina - 100 g;
- acqua - 0,5 l;
- laurel - 2 pezzi;
- oliu - 100 ml;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Poverà a carne, agghiuncennu a mità di a cipolla.
- Aggiuncenu l'ovu piccu, u salinu è a pepite, mettite, battute, formate palangitani.
- Pane e boulons à farina, frittura in l'oliu.
- Fritte a cipolle risalti, aghjunghje una farina, pasta, acqua, laurel e condimenti, viate in boulettes.
- Trimate l'alimentu sottu a tonda per 20 minuti.
Stufata di viteddu cù salsa è patate
Per extinguish beef with gravy, hè pussibule cun l'addiziunzione di una patata chì permettenu di ricivisce una indipendente entera яство, senza esanda di una guarnitura. Questa versione hè vicinu à u goulash húngaro clásico, chì hè spessu preparatu cù l'aghjunzione di una parte impurtante di u paprika dolce.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- cipolla - 300 g;
- patate - 7 pezzi;
- zucchero - 250 ml;
- Pappuluzza - 2 tbsp. spese;
- Mantequilla - 60 g;
- acqua - 800 ml;
- laurel - 2 pezzi;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Frittu a cipudine.
- Carni salate, salitu, pepite, sprudle cù paprika, si spargiu a cipudine, fretce per 3 minuti.
- Pour in acqua è stufa a carne finu à ch'ella hè duvita.
- Pone a lattice di cubi di patate, laurel, spices e condiments, stitchciate durante 15 minuti.
- Pour un vetru di zuccheri di pumadoru, sesta l'alimentariu, stufa per 10 minuti più.
Stufati tartufi vaccini di salsa
U viteddu, stufatu cù ogni salsa sarà più suave è più prudente, manghjendu taglioli dopu avè cut cut off. U paniu pò esse cottu senza avvisu di additivi di vegetale, limitati à l'assicurati secchi è spices, o cumplementà cù cipudii cù zappunti è altri legumi chì dani à i chops un novu gustu è summa.
Ingredients:
- vignaghjoli - 450 g;
- cipolla - 100 g;
- oliu - 50 ml;
- Calchinu - 100 ml;
- Italian herbs - 1 cullea;
- agliu - 1-2 denti;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- A carni hè cutata in tagliati chjappi in i fibri, stati è frittu cù tarmini in l'oliu caliu à i dui banchini, si sparghji in un tastu.
- Ritorna à u pezzu fritto frittu chops, aghjunghje un caldo o acqua è stufa sottu a tapa finu à a dulcezza di a carne.
- Aggiunciu cipolla picata, alli, erbe, cocchi bracciate à 5 minuti.
- U furmagliu cundottatu cù a salsa in una padedda hè assicuratu cun verdura è serve cun un platu.
U stufa di vitedda cù salsiccia in u fornu
Se vulete acquistà u gustu più intensu di l'alimentazione cù una sourzza piacevule è un prussimmo di prumunturi di prugna, hè ura di utilizà sta ricetta è cocilu vacu incù l'addina di prunes in u fornu. L'arme ideale per questu hè un prugettu o un calderone cù una cupizzione.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- cipolle - 150 g;
- Prune - 150 g;
- oliu - 20 ml;
- Calchinu - 200 ml;
- pasta di tomate è crema agria - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Fritte a carne di picca in oliu, peppa in u pagliaru.
- Aghjunghjite a cugliera fritta, i prune di steamed e salsa di calchissante caldo, crema agria è pasta fatta à u gustu.
- Capisce u vasu cù una cupria è impregnate in un incestu quasi à 170 gradi.
- Doppu 1,5 ore 2 ore, a vignaghjola cù prunes stewed cun salsa sarà prestu.
Carne in un multivettetazione cù salsa
A ricetta per a vitedda stufa per i patroni di un apparatu multivariate, chì hà da cuntribuisce à ottene u gustu più delicatu di a carne è simplificà assai u prucessu di creà un manghjà. Concludendu a farina da a ricetta è aghjunghje patate o altri leghje, serà pussibule acquistà un platu completamente indipendenti è savuroso.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- cipolle - 150 g;
- carotti - 200 g;
- i pumati - 4 pc .;
- oliu - 50 ml;
- acqua 100 ml;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- Fritto u fugliale frittu nantu à u "Bake" 30 minuti.
- Add cipolle è carotta, fretce più di 10 minuti.
- Pettite u pumati picchi, condimenti, spices, aghjunghje l'acqua è trasfiriute u dispusitivu in "Quenching".
- Dopu à 2-2,5 h, u stufatu di ciaffu cù u salami in u multivaristulu sò pronto.