Se ùn avete micca u tempu di stand in a stufa per un bellu tempu, ricumandemu per cocce u pezzu immediatamente cù una patata adatta . A patata pò essa bisognu di anticipazione, da quandu aghjunghjite à u fornu solu bisognu à 20 minuti. U pranzu vera assai gustoso è tendtere. Pruvà preparalli da secreghje cum'è e ricette chì seguitanu è verificate a verità di e mo parolle.
Ricetta per pescadoru cu patate
Ingredients:
- patate - 3 pc;
- Dorada - 1 pc.;
- spices, romarin
- oliu vegetale;
- u zuccaru di limonu à u gustu.
Preparazione
Cusì, i patate sò puliti, lavati, siccati cun una spugna in tagliu. Pusendi in una puchina, u salinu, a pepite, aghjunghjenu un oliu vegetale pocu è mischianu bè. Cumpulammu u pesciu, sguassate i brani, tagliate l'alti è e tisu. Poi fretallu nantu à ogni quantità cun spizzi, sprinkled with rosemary at will and sprinkled with fresh juice of limon. Scambià i nostri pesci pickled à i platti resistenti à calda, da quì aghjunghjeghja i patate è aghjunghjia u pane à u fornu durante 20 minuti à 200 gradi. 5 minuti prima di a fine di a coccia, turnate nantu à u moddu di grillu per formar una cutra appetizing. Dopu questu, trasfurmate cù cura u pesciu è a patata à un grande pane è serve è à a tavula.
Pesci rossu ch'hè patata
Ingredients:
- salmon steak - 6 pc .;
- spezie, cunditu per patate;
- patate - 6 pezzi;
- limonu - 1 pezzu;
- tagliole è aneto.
Preparazione
Avemu analizà una manera più di coccia di pisci in u fornu cù patate. Preparate è tagliate a fetta di fille. I patati sò puliti, lavati, cut in capaschi rossi 1 cm in grossu, pusatu nantu à una sola soffra nantu à u fogliu è sprinkled cù temperatu è spices. In cima di u filu di salmone scoured , staghjone cun sal, sprinkle cù u ziddu di limonu è espone uni pochi di pilone è aneto.
Avà cura cura di i vigneti di u papule, fate un pocu periusu pezzu nantu à a cima per falla u lavu. Repetite u prufilu tutale cù tutti l'altri pezzi di pisci è fremenite e preforma in un furna pre-caliade per 20-25 minuti. Allora pigliate ogni pezzu in filu nantu à un pianu è serve è nantu à a tavula.
Pesci à stufa in filati cù patate
Ingredients:
- filatu di pisci - 800 g;
- carotti - 2 pezzi;
- bulb - 2 pezzi;
- patate - 1 kg;
- greens - à volontà;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
Nantu à a panattere di furata ponia una cut sheet di foil cun un pezzu in u saccu. Allora l'aghjunghjeva cun un bonu oliu vegetale è ne stappò. Peciapi bachata, anch'elli chjudi, salini è mette nantu à u fogliu. Scorcheru e cipudine ùn troppu finamente sprinkled potatoes. Zappunni sbuchjati torna nantu à un grossneru è cogliu una capa di cipolle. U filet di pesce lavatu, cut in porzi, podsalivaem, pepite è mette nantu à i vegetali. Tutte appruntatu cù cura di filu è mandate a furmazione à un furna pre-caliata duranti 30-40 minuti. Trasferisce u platu preparatu cun cura à un pianu è sprinkle cù freschi.
U filet di pisci fugliate cù patate
Ingredients:
- filetti di pisci - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- patate - 4 pc .;
- furmagliu - 100 g;
- mayonnaise - 100 ml.
Preparazione
I vegetali sò puliti, lavati, cut in patate in circles, è e cipudine sò ruttati cù aneddu. U furmagliu hè strufinatu nantu à una sita gridedda. À una bagnera, aghju pisatu a mantra, anu chjardu nantu à a cugliera, dopu copre tuttu cù un capiddu di patate, aghjunghjenu salite, pepite è ponite nantu à pezzi di pisci è sperendu cù spices. U filettu di pisci fate assai untuvati cun u mayonnaise, pour un pocu acqua in a vacanze di focu è sprinkle u platu cù u furmagliu rossu. Avà copre a cima cù foil è agite durante 50 minuti in un forno forte.