U pezzu dolce hè un pruduttu impurtante perchè a grana quantità di nutriutti in a so cumpusizioni, è u cuntenutu di a vitamina C in questu hè ancu prima di frutti, cum'è limuni è grosu negru.
Cunsiderate a preparazione di u pezzu più cumuni - pepite stuffata di carne è di rossu. U so nutricionale cumpletu cù una salsa fresca è incridibile, à causa di u zuccu di u pepino in u trattamentu termale, crea una prima parfetta di gustati, è più largu u platu dispostu hè u più deliciosu. A ricetta pè pettinarete pezzi ricci cù a carne è u risu per ogni maturità hè unicu, uriginale è diffeenti in a cumpusizioni di i ingredienti è l'ordine di cucina, è u gustu di u platu dispostu.
Pezzante bagnarola stuffed with meat and rice
Ingredients:
- Pezzenti dolce bulgarian (medium-size) - 15 pc;
- Pulpitu di purcelli - 1 kg;
- Rice - 1.5 cups;
- cipolla (grande) - 3 piezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 3 tbsp. spese;
- farina - 2 tbsp. spese;
- carotti - 1 pezzu;
- laurel leaf - 2 pc .;
- pezzi di pezzine dulce - 4 pc .;
- agliu - 1 clove;
- una mistura di pimentari frischi;
- oliu vegetale;
- u sali;
- zuccaru;
- crema agria;
- freschezza fresca.
Preparazione
I frutte di dolci pumati bulgara sò lavati, siccati, cacciammu steli è e zicchini. Per u rimessu, aghjunghje u risorse, a carne piccata è duie cipote, è una mezcheta di piminè è u sali. Stuff the resulting mixture with our peppers and add them to a saucepan of a size suitable.
Avà in una padedda di fritterra, fate finiscinu i cipolle finamente finite è e carotte si passanu un grossu fugliale, aghjunghje a farina, dopu à cinque minuti u pateta di tomate, frettu a pate è aghjunghje l'acqua à u volumu necessariu
Avemu a serve a table calda, cunditu cù crema agria è u perecu piccatu.
Questu stuffed con carne è risu, u pumpsu bulgarianu pò esse ancu cucinatu in u fornu, pusendu u pimentu in un pezzu adattatu per un metu di coccia è preparanu un platu chinu di salsa in u fornu à una temperatura di 185 gradi per una ora.