Ogni varianti di l'insalata aromatizzata cù i pollastri è i funghi offriti avanti hè originale è unicu in u so modu è cun u so gustu deliciosu cumplementà appretientmenti à ogni mesa festiva.
Salottata capace cù pollo affucatu è mushrooms - ricetta
Ingredients:
- pancetta di pollo affumicata - 250 g;
- champignons - 320 g;
- tomate frescu - 280 g;
- furmagliu duru - 170 g
- mahonese - 110 g;
- oliu virtuali ristorante;
- pepite nera negra;
- rami di pane verdi freschi;
- u sali.
Preparazione
Semià per i pezzi affumicati cù chjassi, straws o cubi à a nostra discrezione. I Champignons lavatu beni, secchi, raffiati è fìciru in una sartina o in una puchina finu à fugliate nantu à l'oli vegetale senza a fughja. À a fine di a tempura fritta u fugliale di massa à u gustu cù u salinu è u pezzu negre.
Lavoru u panevule lavatu cù bè cazzi, è u furmagliu dura è piquante hè passatu per l'agnuna mediu.
Avà pozzu usà u pollo affumicate nantu à u fondu di l'insalata, manghja di u mayonnaise. Puderete distribute u top layer di friddi di funghi è nantu à elli ci pusamu u pumati. Oghje, fateciughe lettuce cù u mayonnaise è fegate nantu à a cima cun una capa di fritterini di furmagliu. Dopu à dui ore per impregnationi è pudete serve.
Salottica capelli cù pollo, funghi è ananas
Ingredients:
- petti di polli (fillet) - 350 g;
- champignons - 420 g;
- cipolla - 120 g;
- uova - 4 piezzu;
- furmagliu duru - 190 g
- ananas in cani - 320 g;
- mayonnaise;
- oliu vegetale;
- pepite nera negra;
- frischi freschi à u vostru gustu;
- u sali.
Preparazione
Rinfria u pene frescu di pollu, immerse in acqua salata è fogghjola finu à u sicuru. Se vulete, l'acqua pò esse aromatizata cù un foglie di foglia è l'aghjuntu di parechji cicoli di pezzine dulce. Scalfitamu puru l'ova è purtava l'acqua fridda per un pocu di minuti.
Rinva ancu i funghi, finamente chop anch'elli cù un cutiddanti sharp, è passanu cù cipolle di pezzi è cuttati finu à oghje. Ùn si scurdanu u salinu di massa di fuddinu è stagione cù u pappaghju nìuru.
A piglia prestu, cut in tazze di polli, sceglie l'ova è lasciate per u rossu. Rete ancu u furmagliu dura. L'ananas hè stata di u ghjacciu è anu ribeddu in cubicelli.
Tutti i cumpunenti sò disposti - pudemu avvià u disignu di l'alcevute sopra.
À u fondu di u salad bowl pudemu fugliate i frittere cù cipudine, è dopu un capucu di pollulu, nantu à l'ananas, da u furmagliu è l'ova. Ogni palcuscenu hè macchuftu cun macchina cù u maone è se vulete, spermatu di u salitu.
Dopu qualchì ora, l'insalata serà infusa, imbottita è pronta per l'usu.
Assassila capedda cù pollo, funghi, prugne e u furmagliu
Ingredients:
- di pollu - 520 g;
- funghi - 520 g;
- cipolla - 110 g;
- Prune - 220 g;
- furmagliu duru - 220 g
- nocci - 180 g;
- mayonnaise - 180-200 g;
- oliu vegetale;
- pepite nera negra;
- frischi freschi à u vostru gustu;
- u sali.
Preparazione
In inizialmenti, cocciau finu à pettine d'oliu di pate in salitu, freschi, cut in cubi di tagliu chjucu, stagione cun u mayonnaise è cunglite.
Allora, i funghi puliti seranu salvati in l'oliu vegetali senza u listinu finu à chì sceglie cun prima
Prune sò fritto per uni pochi minuti in acqua di ferli è dopu tagliatu. Nuts crush in qualchì modu cunvene, è dete u furmagliu in u rossu mediu.
Avà partemu a assemblea di l'insalata. In u fondu di u salad bowl, funghi fritte cù cipolla, distribute u polluite di pollo da quì sopra u prunes. Avà coperchio cù una capa di u mayonnaise è dissiru u furmagliu. Dopu, tocca l'insalata cun u mayonnaise è coperta cù walnut. Determina l'insalata ghiacciata in a frigorifera per duie ore à macerà.