Lavash , pita, chapati, chì era chjamatu tortu di trizu in u mondu, è sò stati tastalli pastescura di granu chì sò cunvenuti per utilizà com un casing per rotolare da quasi ogni ingredientu. In questu materiale, reciclaru i ricetti per a preparazione di lavash rolls cù purceli diffirenti: ligumi, pollame è pesci.
Lavash curria cù i pezzi in u fornu
Ingredients:
- i chicchi frizzati - 45 g;
- furmagliu rossu - 60 g;
- corn frozen - 45 g;
- salmone priservatu o salmone roscu - 180 g;
- mahonese - 25 g;
- carotti - 45 g;
- lavash sheets.
Preparazione
Mentre chì u furmone hè calatu finu à una temperatura di 165 gradi, cura l'averebbe. Purtate quarchi acqua per fogghiu, fate chisca, granu è zucca ricca nantu à questu, è poi blanchi per 3 minuti. I vegetali ghjittati in un colander, fate i sali di l'acqua di l'acqua, è poi di pezzi cù u pezzu cunservatu, u furmagliu è a maisonette. Trimate a pita in chjazzi, ognuna cù un pezu riimplari è di plegà. Torna àutu corsi di 10-12 minuti, è serve cun picculu o qualchì altra salsa à vuluntà.
Lavash curretta cù pollulu è funghi
Ingredients:
- cosce di pollo - 750 g;
- oliu d'oliu - 25 ml;
- Orggie secre - 1 cucharadita;
- l'agliuta d'agliu - 1 pezzu;
- 1/2 limu di zucchero;
- champignons - 230 g;
- Un pappu di lettuce hè falatu;
- cipolla viola - 45 g;
- A cucchiati pasticcini - 8-10 piezzi;
- mahonese - 55 g;
- Furmagliu farcu - 65 g;
- mustarda grana - 10 g.
Preparazione
Cù a pelle di pollo, fate a carne cù oliu d'oliu, scuzzulate cun orecque orecchjo, pasta alla rossu è sal marina. Spruvule u carne cù u zucchero di media limone è frittura nantu à a parrilla finu à prestu. Divide a carne in pezzi.
I Champignons anu chjappu ancu in plates grossi, mette nantu à a parrilla è l'fate di drenu l'umidità. Preparate salad leaves, cuttings fasciutu in aneddu, è pastini - paglia.
Lubricate pezzi di pita bread cun una mistura di mayonnaise è mustarda di granu, distribuzioni l'insalata, in cima - u pollulu, è detta di funghi è legumi. Pigliate un rolu è cuminciate à manghjà.
Legume lavash roll
Ingredients:
- Formaggio crema - 165 g;
- mayonnaise - 170 ml;
- frisinù secco - 1 cucharadita;
- lavash sheets;
- furmagliu rossu - 75 g;
- un pezzu di inflorescenza di brocoli è coliflor;
- carotti - 70 g;
- cucumber - 90 g;
- tomate - 90 g;
- panceta dolce - 65 g;
- Piuma di cipote verde - 3 pc.
Preparazione
Prima di fà un lavash roll, chop the broccoli è u brocculu. Cugliunsi grutti è pepino, cipudioni è i pumati chjudi in anchi fissi. Mettite e ligne inseme.
Lubricate u pita cun salsa di mannazie, in anetizione è u crema, sprinkle tutte e furmagliu dura è copre cun un pillow di ligumi è cipudine. Rolla u rotulu di pancetta.