Da a ziteddi avemu assulutu chì ci deve esse un "primu" per cena - sopa, borsch, rassolnik e so on. Ma ùn anu parechje parechje più di più cunse cunflitti quì nantu à questa mena. Certi pediatrici fermanu chì a sopa deve esse in a dieta di u zitellu à tutti i ghjorni, altri ùn vedanu un prublema chì u zitellu ùn ricusa u primu platu. In ogni casu, a decisione nantu à ciò chì di alimenta i zitelli, pigliate i genitori.
Chì ghjè disprezzu sopa per i zitelli?
U vantaghju principali di i sopuli hè chì u caldo di carne, pesci o verdura chì hè coccu cunteni sustanziu attivu chì causanu l'appetite è, in u risultatu, prumove una digestione superba è assimilata di l'alimentu. Hè più aggressivi sò zuppi di zuppi-schiacciare - ùn cose micca a secreziunzione è micca cusì micca irritate a mucosa di u stomacu è l'intestini per via di a so delicata creche uniforme. Inoltre, ùn deve micca bisognu à masticà, perchè u so zucchinu purcoccu hè adattatu ancu per i zitelli.
Receta di zucchero pè i zitelli
Pumpkin cream soup for children
Pumpkin hè assai ùtule, in più di e numerosi vitamini è minerali chì cuntene fibra di dietetica, chì aiuta à migliurà a digestioni, perchè a sopa hè cunsigliata per entre in a dieta da 8 mesi.
Ingredients:
- pumpkin - uni pochi lobuli;
- carotti - 1 pezzu;
- crema - 150 ml;
- butiru - 1 pezzu;
- u sali.
Preparazione
I vegetarii deve esse pulita, lavata è tagliata in molti cubbi. Pour l'acqua fridda è cocciau finu à oghje - finu à chì a carota è a caratteria fugliale. L'acqua per fugerà è aghjustassi i vegetali per un pezzu o di grind with the help of a blender. Agghiunisce u sali, calcinati a crema è a mantra, mettite bè à slici.
Vegetable soup puree per i zitelli
A ricetta per questa zuppa pò varià secondu l'età di u zitellu, a righjoni è a disponibilità di leghje. Sì coccu di sta zucca dilettante è nutritiva nantu à a ricetta "basica", pudete darà quasi da u principiu di l'alimentazione cumplementa.
Ingredients:
- col biancu - 1 foglia;
- patate - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- a ghjuvaglia di uovo - a meza;
- acqua - 1 vetru.
Preparazione
I vegetali sò lavati, sbuchjati, cut in small pieces. L'acqua in una punga finiscinu à fogghiu, dopu aghjunghje vegetalii, fassi sutta l'ùtru finu à prestu da circa 15 minuti. In a sassa preparata, aghjunghje a griglia è moltenu finu à chì si cunglinda cù licità. Ovu in sopra pò aghjunghje ogni ghjornu oghje è alterne cù a mantra.