Perchè i cucumari sò amari?

Cumu insulte, quandu i pepini chì si prisintanu tutte e règule, cunzuddinatu è per un pezzu tempu hà assicuratu, reggiati, alimentati, sgièndusi, all'impruvedu sianu chjapputu! Allura picchì sò cucumuli amari, chì fà cù elli? Sì avete leghjite stu articulu, sapete ciò chì cù cù peprini amari, è i vostri travagliu nantu à a trama ùn sera micca spegata per nunda.

I cause di l'aspettu d'amarezza

Esternamente, i peprini amare in u normale ùn difenu. Ci sò u stessu culore veru riccu, aroma frescu è una pedcitura croccante. Qualchì mistress almenu una volta in a mo vita ùn succorsu micca à questu "ingannimentu" è ùn spatulà u gustu di l'insalata cun un pepino cucumber bitter. Di sicuru, senza difficultà, pudete solu fà cutà u cucumu da u cucumu, ma in fatti cuntene i vitamini è i microelementi chì u corpu necessite.

A causa di l'amarezza di cucitti hè in cucurbitina, una sustanza spiciale cù un gustu amara. Kukurbitatsin si trova in tutti i pepini senza esvisione, ma a so concentrazione aumentata si senti per u palatu. I raghjetti più impurtanti per l'aumentu di u livellu di questa sustanza in i cucitti sò:

A volte chì a causa di l'amare pò esse dannatu o torci in pianti torci. I cambiani climatichi favurizati pò ancu influene à u gustu di cucumari.

Per evitari una situazione tali, rigulari è à l'urighjini di l'acqua, i pianti cù l'acqua calde, sprinkle à l'alba, è pruduce un fertilizante complexu d'alta calidad, chì a cumpusizioni hè equilibrada. U manure frescu cum'è un vestitu supranu hè micca adattatu!

Quandu compra e semi, fate cura di variità hibrida chì cuntenenu genes privati ​​chì impediscenu l'accumulazione di cucumber in cucumber. Questu hè normalment indicatu da u marcatu nantu à u pacatu. U gustu di elli, per suprattuttu, pò esse menu spressiva è ligne, ma ci hè una scelta per voi.

Salvà a vendita

Ma chì se si tutte e mette pruduttivi per cultivà pumite senza amare ùn si puderunu? E pudete ancu manghjà cucumber amare? Sicura chì, prima di questu, avete bisognu di "lignevule". A manera più cumuna, chì e donne anu usu di e donne, hè di taglià a tela di frutti amari. A voti hè abbastanza à taglià a volta di u fetus (centru metru 2-3), induve, in u principale, è cuncintrau kukurbitatsin.

Cume fast and easily to eliminate the cucumber amargumentu, ben cunnisciutu da i Japanese. Allora, in i restaurants nazionale, i frutti cù u gustu amargu ùn sò micca ghjittati, ma simpricimenti tagliate u tippu è i so braccialamenti annantu à taglià u pepino in mozzi circular. A circunfirenza di u cuteddu pare una spuma di culore biancu, in u quale, in fattu, è accumule kukurbitatsin. Se si hè sguassatu, u cucumu pèrdite amargura, è pudete tastà fragrant e frutta fresca.

Ci hè una altra manera di rinforà l'amarezza di i cucitti apposta per u cunsumu frescu. Pusceddu in una cunchiglia è purtava per parechjate cun l'acqua fredda. L'amare hè chì entra in l'acqua. Sì i cucumari sò troppu amara, chì hè caratteristiche di u fruttu riccu in fruta, hè megliu cambià l'acqua in parechji volte.

I cucitti amuri sò ancu apprupriati per vernici. U fattu hè chì cucurbitacinu sottu l'accionamentu di l'acqua è e altitudine temperature hè capaci di split. Sì tutti i vostri tentativi di "reanimà" u fruttu amare per u cunsumu frescu ùn anu successu, l'unicu modu hè di coglie o pour l' addevu . Dopu tali trattatu, ancu i cucitti più amari sò adattati per l'alimentariu.