Rice cuntene vitamini di u gruppu B, chì face nurmalizà u travagliu di u sistema nervu, migliurà a cundizione di u capelli è a pelle. U cereale si distrugge tossini è toxini da u nostru corpu. Inoltre, ùn cuntene glutine, perchè ùn ùn pruvucarà reaczioni allergii. Quì sottu aspetta per parechje ricche interessanti per a sopa cù u rossu.
Ricetta per soppa kharcho cù u rossu
Ingredients:
- porcu - 400 g;
- cipudioni (medium) - 1 pezzu;
- Rice - 100 g;
- adzhika - 50 g;
- u salinu, spices, erbe.
Preparazione
U porcu sbagliatu in pezzi, pour acqua. Dopu avutu fogghiu, questu acqua hè sfulatu, spedinu frescu, torna cunsigliemu un furore, u focu hè fattu minimu è coccia a carne finu à prestu. Sottu corrente acqua, lavate u rossu. À l'oliu vegetale, frittura di cipolle, aghjunghje à u panu cù a carne, quì aghju pututu a casa adzhika è u risu lavatu. Solim è aghjunghje spices in gustu. Cumpuleccià finu à chì u risu hè prestu, apuglia u focu, è dete a soppa stand per altri 5 minuti. Prima di serve serve sopa in a sopa cù l'ardu è a purcina, aghjunghjenu a crema agria è fridda grata.
In più, pudete coglie sopra cù u ciuffu è u ciuffu. Solu l'u tempu di coccuarà aduprà un puzziche, perchè a vale hè manghjatu più.
Sopa di pesce cù u rossu
Ingredients:
- salmone - 200 g;
- carotti - 150 g;
- patate - 400 g;
- cipolla - 100 g;
- paprika - 1 cucharadita;
- aneto secco - 1 cucharadita;
- agliu - 2 craimi;
- Rice - 70 g;
- oliu vegetale - 20 g;
- foglia, u salinu.
Preparazione
A patata cut in cubcè, aghjunghje à u pane, fate in acqua (1 litru), fate 10 minuti dopu à fracce. Cut little cubes of cuttlefish, and garlic and carrots - circles. L'oliu vegetale, primu frittu di cipolle cù e zucca, aghjunghjule l'agliu è frigate per un minutu più. 2. Cut the sage in 6-8 pezzi, i dispunìanu à i patate, purtate à foglie è sguassate l'espuma. Scappi u rossu è frittura di i vegetarii, aghjunghje spices, u salinu è a foglia. Dopu avutu u zucchero, fate per altri 10 minuti. Apague u focu è l'avete succorsu per 10 minuti. Dopu quì, a salmone di sopa cun u risu pò esse serve à a tavula.
Soup rassolnik with rice
Ingredients:
Per u caldu:
- puddaru di pollo - 2 pc .;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- foglie foglia - 1 pezzu;
- craci - 3 pc .;
- pipa dolce (piu) - 5 pc .;
- parsley - 1 mannatu;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu à u gustu.
Per rassolnika:
- patate - 300 g;
- cipolla - 100 g;
- carotti - 150 g;
- Prugghiuni in pezzi - 4 pc .;
- arrustu rossu - 100 g;
- oliu vegetale - 20 g;
- parsley - 1 mannatu;
- u salinu, pepite;
- crema agria.
Preparazione
Cogliu in u pappaddu, pervedate, cipolle di pelle sana, zucca cu cut in sliced, cuttati di l'agliu, d'uglu è di pilone. Tuttu questu duru 4 litri di l'acqua, portanu un foglie è fassi nantu à un focu per un'ura è una mezzo, periuttivi eliminà l'espuma furmata. Prugnu in salmuitu in caduta è fritte in l'oliu vegetale per 10 minuti. In pochi cunti, chop the cipudine, carota trè in un grossu scacchi. Fritte legumi in l'oliu vegetale finu à marrone. Quandu u calchinu hè prestu, cacciammu carne è ligumi. Tagliemu tagliate i patati in pezzi, elli in u caldu, avemu mandatu ancu u risu lavatu. Coglie 20 minuti finu à chì e patate sò pronti. Dopu questu, aghjunghjeghji pumini è vegetale rostu, fate furiate durante 3 minuti, aghjunghjulu sali è pimentu à u gustu. Prima di furnisce, aghjunghje à u pianu crècciu aghju è tagliatelle tagliatu.
Zuppa cù u rossu è l'ovu
Ingredients:
- brou - 3,5 l;
- uova - 1 pezzu;
- patate - 300 g;
- Rice - 100 g;
- carotti (medium) - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu vegetale;
- salinu, pepite, verdura, foglia.
Preparazione
Tinta e cipolle, trè nantu à i rossi di carru, fretti in l'oliu vegetale. Venite l'ovu finu à lisu. In u caldo in pezza i bagnu poveri, tagghiati in pezzi chjuchi, è cocuranu circa 15 minuti. Aggieghjanu u risu lavatu è cocilu per altru 10-15 minuti. Dopu quì, aghjunghje salate, spezie è infundite l'ovu cù un magre di magre. Dopu à quessa, aghjunghje cipudine cù zappunti, fate per altri 10 minuti. À quellu stessu, aghjunghjite l'arbe.
Salsa di lattice cù u rossu
Ingredients:
- latte - 500 ml;
- Rice - 200 g;
- acqua - 500 ml;
- u zuccaru, u salitu à u gustu;
- butta - 30 g.
Preparazione
Sottu corra acqua, rinfriscenu u risottu finu à chì l'acqua diventenu chjaru. Dopu quì, pusendu u arroffu in una puchina, fate l'acqua è u mette nantu à u focu. Ci cocineru finu à a semi preparazione di u risu. Fateanu calà u latti è di scorri à u rossu, u salinu è u zuccheru à u gustu. Cumpicci nantu à u focu finu finu à chì u listinu hè prestu. Prima di serve, aghjunghje un pezzu di mantellu à ogni platu.