Molte cunnoscioli di pustule anu meravigliatu cun un pranzu chì aghjunghjenu culore cù a remarra. Lu piacè è piacevule da u primu manifestu, ùn hè micca difficiule per ellià. Ci hè parechje ricette chì aiutanu à cumpiazione di fette cù un arriciu piccante, à tempu di salatura ràpida è di salatura invernale.
Comu u capparu di u capeddu cù l'arburu?
A col marinata cù a manzina ùn deve micca ingredienti cumplessi è bellu tempu. È per fà u cunsigliu assai successu, avete bisognu di utilizà trucchi. Certi dilettanti si aghjunghjenu i foglie ciliegie per crunching, l'altri - cipudine è pomi dolci, l'altri prufonda cun dosi di zuccaru, vinagre è u salinu. U gustu di u pranzu hè stabilitu da un marinatu per a colazione cù pelli, è sarà esse riprisentatu se:
- L'acitu hè sustituitu cù l'acidu citrico;
- mette a ràdica di ghjustu;
- per u sapore add cigliu.
Cabbage marinatu cù frittella - ricetta
L'opra più famosa hè u marinale di casetta cù l'arburu. Dopu à quattru ghjorni dopu à u salitu, u pienu pò esse tastate è uffrì in le inviti, e ligumi chjappi incù un marinade caldo, priservà l'uttasticità, eccitazione chicha. A Cabbage deve esse cutto cù taglioli, è tagliate cù l'agliu.
Ingredients :
- carru - 2 kg;
- agliu - 0.5 testa;
- carotti - 2 pezzi;
- beaux - 1 pc;
- l'acitu - 100 ml;
- zuccaru - 100 g;
- oliu magicu - 120 g;
- u salitu - 30 g.
Preparazione
- A taglia di col, carotta è beole cunfruta, chop agla.
- Stir the vegetables and putu in una buttiglia.
- Dilute sal, zùcera è oliu in un vetru d'acqua, fate, fate l'aghjunghje l'acitu.
- Pouru a mistura vegetale.
- A col marinata cù l'articulu rapida di rutta avutu infused 4 ore.
Cabbage di u culore di beets - ricetta
Se ci sò pienzanti, è per a pienezza di a menzione ùn ci hè micca boni farinati dolci è agnelli, a col di a pane è a pienu hè quale hè necessariu. Marinati 24 ore, imbibbuzi rapidamente, e taglioli ponu esse crispy è piccante. U segnu u sicretu - i scorci di vegetali sò deve esse sottu à a stampa, perchè e foglie averà nant'à u marinatu.
Ingredients :
- carru - 2 kg;
- beaux - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 1 capu;
- acqua - 1 l;
- u salinu - 2 tbsp. l.;
- zuccherinu - 1 tbsp. l.;
- oleo maggie - 200 g;
- vinegar - 150 g;
- Foglie - 2 pc .;
- capsicum - 1 pc.;
- pipi di pepite - 2 pc.
Preparazione
- Tagliate u col in tbrati, carotta è prugne per frarà a palla, l'agliani, i misgi.
- In l'acqua, diluce u salinu, l'oliu, u zuccheru, spices, pepite, furiallu.
- Agghiunce l'acitu.
- Pour légumes, mette sottu a stampa per un ghjornu.
Cabbage "Piliuska" avec beetroot - ricetta pè curuzzione immediata
Una altra variante uriginale - col "Piliuska" cù farina, a so patria hè Georgia, induve chjamanu "col in Guria". Ma in Ucraìna u pane fù cambiatu novu comu "peljutka", chì si traduce cum'è "petali" - per l'apparenza di u trattatu, chì dopu cambiatu in "Piliuska". Hè megliu di piglià Cochane cù foglie bianchi.
Ingredients :
- carru - 1 capu;
- beaux - 1 pc;
- u salinu - 1 tbsp. l.;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 1 capu;
- l'acitu - 150 ml;
- zuccaru - 100 g;
- oliu magicu - 100 g;
- acqua - 1 l;
- Peppercorns - 5 pc.
Preparazione
- A col è divisu in 8 parte.
- Cugliuns, tagliate salate in trisce, alli - fette, capelli.
- In acqua, diluce zuccaru, salitu, mantellu, aghjunghje uperme, fate un pezzu di 5 minuti.
- Pour légumes.
- Sottu u yugghiu mantene calenti per 2 ghjorni, è purga in u friddu.
- A col marinata "Piliuska" cù a farina manteni i so qualità gustatica finu à 2 simane.
Cabbage cù beole marinatu in coreanu
Una ricetta assai popisciu di ribes marinati cù farina - in coreanu. U gustu dolce è uriginale originali face un guarnitu eccezziunale per pieni di carne, calda. Sè avete osservatu a splutazioni, ùn deveranu micca "distorsioni" in spices e spices in l'insalata, legumi adopranu in quantità duduzza è agitità acetta.
Ingredients :
- cabbage - 1 tenedore;
- carotti - 1 pezzu;
- beaux - 1 pc;
- agliu - 5-6 denticululi;
- acqua - 1 l;
- craci - 2-3 foglie;
- cumin - 0,5 tsp;
- foglie foglie - 1-2 pc .;
- zucchero - 3 tbsp. l.;
- u salinu - 1 tsp;
- oliu magicu - 100 g;
- l'acitu - 100 g.
Preparazione
- Tagliate col, carota è aranciu, aghjunghjite l'agliu, mettite.
- In acqua calza, mette uleicole, l'acitu, u salinu, u zuccheru, spices, fateurà.
- Pour the mixture with marinade, pressu annantu cù oppressione.
- Insistà nantu à a colazione cù pelli in coreanu à un ghjornu.
Cabbage cù l'arghjentu è l'acidi fast-cooking
Cù un gustu insosone, avete u rizzu marinatu cù pomefaci è alli, sta opción serà appellu à l'amatori di i fogghi. Alcune duminiu di e donne di a razza machata di u ginger, chì dà un gustu piquant è piccanti. A spread salting hè ricunnisciute in capasità, hè megliu per fà in una piacera, ma micca in un putu.
Ingredients :
- col - 1 kg;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 1 capu;
- beaux - 1 pc;
- acqua - 0,5 l;
- l'acitu - 30 ml;
- u salinu - 40 g;
- i pimenti piccati - 6 pezzi;
- oliu magicu - 100 g;
- zuccaru - 120 g.
Preparazione
- Cut cabbage cù straws, agliani, pieni, pienu è carotta per fricà.
- Pudete in u zuccaru d'acqua, salitu, spice, porte à foglie.
- Pour a mixture, sottupostate pressu.
- Marinate 12 ore.
Cabbage cù beole marinatu in grande piezzi
Excelente alimentariu per a table in u invierno - sauerkraut in pezzi kbar cù palloli. Ancu in una forma priservata, i ligumi conserva cruciatu è saturazioni cù u ghjacciu. L'acitu in u pianu ùn hè micca nicissariu, a maiò parte di i pruprietariu prefessu di reemplazarà cù l'acidu citrico: una cullizzioni di 3 litri d'acqua.
Ingredients :
- carru - 2 kg;
- beaux - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 1 capu;
- acqua - 1 l;
- zuccaru - 150 g;
- u salinu - 2 tbsp. l.;
- i pimenti piccati - 10 pc .;
- Foglie - 3 Pieces;
- acitu - 150 ml.
Preparazione
- Trimate a col in parechji partie, fretce i zappagine è a pienu in fette, l'agliu in pate.
- Scambià nantu à i vatti sterile.
- In l'acqua, diluce u salinu, u zuccheru, spices, fassi fassi 5 minuti.
- Staghjone cù l'acitu.
- Pour the mixture, roll up.
- A col marinate è a pienu è a beaux hè priparatu durante 2 ghjorni.
Ripetite spicca cù pettine
U gustu uriginale pò esse dati un pane si si usa Peking o coliflor. Senzili hè fatta agghiuncennu l'agliu, u pimentu è l'aromaticzna. U marinate hè più correctu in vetru o esame. A ricetta per a col auregnant avec beets with spicciuti agrumi hè assai simplice.
Ingredients :
- carru - 2 kg;
- beaux - 1 pc;
- rabid erica - 50 g;
- prezzu, api, aneto - 1 mannatu;
- agliu - 1 capu;
- pepite seca secca - 1/3 tsp;
- zuccherinu - 1 tbsp. l.;
- u salinu - 1 tbsp. l.;
- l'acitu - 250 g;
- Currant leaves - 10 Pieces.
Preparazione
- Ricette, greens e beole grind, ravane radicule.
- Trimati chini di chjarasgini à a mezza, cunglite cù pimenti è ligumi.
- À u fondu di i banche pusate l'aneto è a folla, in u topu - una mistura.
- In l'acqua pozzu sali è di zuccaru, fassi un pocu di minuti.
- Aghjunghjite l'acitu, fate e legumi.
- Marinatu 3 ghjorni.
Cabbage marinatu in galizianu cù frittella
A so ricetta per a cole è a beula hè disponibile in tutti i coippi naziunali, assai e famiglie georgiani piace a versione georgiana. Piquant sharpness dà una mezchea di pezzi differenti. U nùmeru di ingredienti basi pò varià, più più di a puglia, più riccu è bonu u culore di l'insalata.
Ingredients :
- beaux - 1 pc;
- carru - 1 capu;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- pipa dulce - 10 pzc;
- agliu - 1 capu;
- acqua - 1 l;
- l'acitu - 120 g;
- u salinu - 2 tbsp. l.;
- zuccaru - 100 g.
Preparazione
- Tagliatu colti è pienu è tagliate a zucca.
- Scorce l'alli, ciaffà u pimentu.
- Mettite e ligumi cun pepite.
- Dilute u salinu è u zuccherinu in acqua di ferita, aghjunghje l'acitu.
- Pour a mixture.
- Riciviu in galizianu cù beole marinatu durante 24 ore.
Cabbage in armenianu cù l'écriture - ricetta
Hè popular cun amasci di casa è choura cù pienu in armenianu. In questa ricetta, i semenari di dillu o sardi sò stati cun usi paravane, sò fàciuli cumprà in a tenda è in a farfatura. U sicretu principalu - a fermentazione naturali, senza l'aghjuntu di l'acitu, quandu u pianu mantene un massimu di vitamini.
Ingredients :
- carru - 1 capu;
- beaux - 1 pc;
- agliu - 1 capu;
- carotti - 2 pezzi;
- u salinu - 2 tbsp. l.;
- acqua - 1 l;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- semen di aneto - 2 tbsp. l.
Preparazione
- Cut cabbage cù taglioli, carburanti è pienu - fette.
- À u fondu di i latri e legumi in vendita, in una capanna di col.
- In l'acqua, diluce u salinu, furiallu, è fate e veli.
- Leave for 5 days per a fermentazioni.
- Elimine u cane in u friddu.
Cabbage biancu marinatu cù pelli
A ricetta per a cola rossa cù pettine suggerisce chì ponia una vinu russa un pocu più, perchè chì u culore di l'insalata hè più intensu. Riccu pò esse cutatu grandi grande, è pocu kochanchiki solu split. U zitrusdi è i prugne sò cut in piezi mediani, è anelli alli, stu metu cunserva più sustanziali utili.
Ingredients :
- carru - 2 kg;
- beaux - 2 pc .;
- agliu - 0.5 testa;
- acqua - 1 l;
- zucchero - 3 tbsp. l.;
- u salinu - 3 tbsp. l.;
- l'acitu - 100 g;
- pezzi pezzi - 10 pzc.
Preparazione
- Cut cabbage, dividite i pettine in fette, alli in trisce.
- Stir, fold.
- In l'acqua, diluce u salinu, u zuccheru, i pezzi, u foglie durante 10 minuti.
- Pane u foglie è a foglia, aghjunghje l'acitu.
- Pour légumes.