Una insalata d'amiampia prestite per l'invernu serà assai populari durante ogni festa: festiva o casual. Crià una cunsirvatori ùn hè micca incruciate, se tenete una bona ricette è cumprata in manu. I prudutti di qualità per fà alcuni varianti di documenti sò necessiati da quelli chì sò cultivati nantu à u lettu.
Comu preparà una insalata d'algieri per l'inguernu?
Amandula d'arghjentu in lettuci per l'inguernu - ricette, accumpagnatu da una cumparazione vegetale rica. Blu vicini perfetti cun pepite, tomate, zucchine, è accetta bè cù parechji spezii. Prima di tuccerà a brunetta hè di più attenzione chì l'altri ingredienti.
- Prima di preparà una sola insalata di l'allevenu per l'inguernu, l'ingredientu primariu devandate esse distendu d'amarezza. Hè corta cù sprinkle cù u salinu, saldatu da 30-40 minuti, lavatu cù acqua fridda.
- Ancu s'è i ligumi ùn sò micca ghjovani, l'osse è a casca ùn sò micca eliminati.
- Sè i frutti di vegetale per l'invernu cun l'albergini suggerenu un picculu attrazzu di ingredienti, ùn pudete micca fugliale per un bellu tempu. Avemu bisognu chì i pezzi sò intactu, altri ùn sarà micca insalata, ma caviar.
Zucchini, insalata di u invierno, senza sterilizazione
Per guardà l' insalata di invierno di l'albergine più longu è micca sterilizzate, più ingredienti di cunsirvatori sò aghjuntu à a cumpusizioni, in stu casu - l'acitu. U gustu di sta preparazione hè piquante, pò esse tastata dopu à dui simani. Preparate 4 canni di 0.5 litri in anticipu.
Ingredients:
- blu - 1 kg;
- pepino dulce - 600 g;
- cipudine - 400 g;
- zuccaru - 150 g;
- oliu - 150 g;
- pasta di tomate - 200 g;
- l'acitu - 100 ml;
- salinu - 50 g.
Preparazione
- Tagliate a cipudine è i pimentari in quattru ardi.
- Trasfirià à una puchina, aghjunghje pasta, mantra, saline è zuccheru.
- Per focu 30 minuti.
- Eggplants (salciati, lavati è siccati) cut in cubs e aghjunghjenu à u tomate.
- Stew per altri 20 minuti.
- Sàlvulu l'insalata d'arghjentu per l'inguernu.
Salad "Teschin lingua" di l'allevanti per l'inguernu
A famosa "lingua Teshchin" hè una insalata d' ungiò d'ova dilettante per l'invernu, preparata da a ricetta seguente. Un snack unparallele cù un gustu piquante ricunnisciutu faria una bona cumpagnia una vittura d'alcol durante a festa. Per l'ammontu di ingredienti numinati, preparanu 4-6 latte di litre.
Ingredients:
- brunetta - 2 kg;
- i pumati - 6 pezzi;
- panceta dolce - 6-7 piezzi;
- agliu - 3 capi;
- pepino "pagliaru" (small) - 6-7 pc.
- zuccaru - ½ item;
- u salinu - 1 tbsp. l.;
- l'acitu 9% - 70 g;
- oliu - ½ st.
Preparazione
- Prugnoli bianchi, pezzi piccati, "lumi" (cun sementi), scorcia alli a través d'un macinatu di carne.
- Pour l 'purcura di patate in una panezza, coccia nantu à u focu medium.
- Pour in l'oliu, l'acitu, aghjunghjenu a salanza è u zuccheru.
- Stir to boil.
- Aggiate l 'altaggini, cut in circles, fate per un calore minimu di 30 minuti.
- Trasfirimentu à frasi sterili, suor.
Insalata di u invierno d'algieri è zucchetti
L'insalata di Ketchikovo-aubergine per l'inguernu hè un fucile cù u gustu piccante, chì serà apprezzatu da i amatori di a cunservazione insolitica. Sicondu sta ricetta, u pezzu ùn hè micca nuvità, finta è, se ùn avete micca bè caldi calente, aghjunghjite a pepite amara, per l'ammontu indicatu di ingredienti ùn avete micca più di 2 vigneti.
Ingredients:
- zucchini - 1 kg;
- brunetta - 1 kg;
- cipudioni - 200 g;
- carotti - 200 g;
- panceta dolce - 200 g;
- tomate - 200 g;
- l'acitu 9% - 100 ml;
- zuccaru - 50 g;
- u salinu - 50 g;
- oliu - 150 ml;
- agliu - 1 capu;
- i chini di u pezzu nìvuru è dulce - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Aghjone Mettone, rinne.
- Marchetti puliti, cacciammu semu.
- Trimate i pumati in 4 parte, pepite è cipudine in mezzo aneddu, rinsicà e carota.
- In i pranzi, pour l'oliu, pute nantu à u focu.
- Agghiuncinu légumes, sprinkle sal, zucchero, pepite, allo chopped.
- Dumane à 1 ora.
- Pour l'acitu, 5 minuti.
- Sàlvjetta una insalata di zucchine è brunetta in invierno.
L'insalata "Ogonek" di l'albergine per l'inguernu
Una salata piccante di l'alagine per l'inguernu sarà appellu à l'amatori di l'entree. A ricetta di u platu hè assai sèmplice, ma tocca sterilizazione, per questu, preparanu un panu esterno, copre u fondu. À u primu, i vasjiti sò chini di canni cumposti, solu l'acqua hè spressu, ellu puderia ghjunghje à i "spalle" di e latte.
Ingredients:
- brunetta - 2 kg;
- pepino amara - 5 pc .;
- agliu - 150 g;
- pumati - 0.5 kg;
- pipa dulce - 5 pzc;
- l'acitu - ½ st.
- u salitu - 30-50 g.
Preparazione
- Eggplants cut in 0.5 cm.
- Friti in parechje in oliu.
- Tomate, pimentoi è agliu per passà in un macinatu di carne.
- Pudete salsa in u focu, fervente a pumite, fate l'acitu, agghiunce salate, fassi fassi 5 minuti.
- In i banche sparghje stanzuli di salsa è brunetta.
- Sterilizà di 40 minuti.
- Ukuporte, insalata di l'albergini per l'inguernu.
Zucchini, insalata, in, coreano, invernu
Una maravellosa marinata di salad Xe da brunetta à l'invernu pò esse sirvutu è un pruduttu solenni è un gustativu snack, finu à chì a cena hè pronta. A moderazione, un aperitivo agguertu hè carattarizatu da un gustu richu è multifocalizatu, è l'ingredienti supplementari ùn anu interrotta u sapori d'u brunzamo principal.
Ingredients:
- brunetta - 2 kg;
- panceta dolce, zucca, cipuleto - 0.5 chilò ogni;
- agliu - 1 capu;
- pepino calda - 1 pod;
- oliu - 100 ml;
- l'acitu 9% - 100 ml;
- zucchero - 5 tbsp. l.;
- u salinu - 1 tbsp. l.;
- Puttana bianca è russa - 10 g;
- Sperimentu Korean per a zucca - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Tagliate l'arghjentu in tresse (1 cm).
- Ricette a zucca, fate acqua furiosa, fate 10 minuti. Squeeze da l'umidità.
- Pappuluzza dolce (senza semen) è tagliate a cipulglia in a mità aneddu, chili sbata.
- Imbulighjate tutti i vegetali (solu alloghju à l'agrumi), scrivite tutte e spezie secche, u salinu è u zuccheru.
- Aghjunghjite l'alli (patata macinata), mantra è l'acitu. Leave to marinate.
- Eggplants bake for 15 minutes.
- Imuniscite marinade è legumi in legumi, aghjustate durante 1 ora.
- Distribuisce in i latte, sterile in 15 minuti.
- Cunfina l'insalata "Hè" da l'asciutta per l'inguernu.
Salad "Ten" di l'albergine per l'invierno - ricetta
L'Insalata "Ten" da l'asciutta per l'inviu hà un nomu pocu cum'è assai justificata. Tutte l'ingredienti precisa bisognu 10 piezzu di medium size, questu aiutà à ricurdà a ricetta solu simpliciamente. A cumplessità di a cullezione hè ridutta à a preparazione di ligumi, u prucessu principali hè assai simplice è senza rigalaia.
Ingredients:
- blu, cipudine - 10 pezzi;
- panceta dolce, tomate, zucca - 10 pezzi;
- agliu - 10 denti;
- oliu - 150 ml;
- u sali, u zuccheru - 2 tbsp. l.;
- l'acitu - 100 ml.
Preparazione
- Coperazzioni, cugini, prugne, pepite è u pumadoru cutucatu in cubbi, ritenenu i zappunni.
- Mettite tuttu, aghjunghjenu a salitu, u zuccherinu è a mantra
- Fremenu 40 minuti, aghjunghjendu l'aziettu piccu è l'acitu, fate a coccia 5 minuti.
- Pour over packaging sterile, u cork.
Salata da brunetta è pimenta per l'invernu
Una salata di brunettera minimalista è diliziosa per l'invernu hè preparatu simpliciamente, rapidamente è senza frills. A so cumpusizioni ùn si pò supplementà cù u pumadoru, se vulete, pudete aghjunghjite una pepite, per chì l'appetitore hè piccante. U travagliu hè sterile, pericate per piglià a cura di a dispunibilità di un navi adattu in anticipu.
Ingredients:
- brunetta - 2 kg;
- panceta dolce - 1 kg;
- cipolla - 500 g;
- agliu - 4 denti;
- verbi di aneto - 1 mannatu;
- l'acitu - 2 tbsp. l.;
- oliu per torna;
- u salinu - 20 g.
Preparazione
- Eggplants cut in large strips, rid of amare.
- Friture finu à chì hè amolisciutu.
- Trimate a ciuvara è i pezzi in a mezza aneddu.
- Cogliu vultati, fremer à 30 minuti.
- Agghiuncenu allu piccu è verbe, fate a coccia durante 5 minuti, fate in l'acitu.
- Pour in cans, sterilize durante 15 minuti.
Insalata di l'inguernu di l'alogea è di i funghi
Un pezzu assai spiciale - una insalata d'algiini di coglie per l'inguernu. L'Appetizer hè assai s'assumiglia à u gustu di u funghi in salamumi, è ùn sapè micca l'invitati, ùn saria micca pussibile d'avessà chì a cumbattimentu hè custituitu di ligumi. Perfettamente, l'insalata hè cumminata cù i platti principali di carni è diventeranu un bocca indispensabile per un vetru di alcohol.
Ingredients:
- blu - 2 kg;
- pepino calda - 1 pod;
- acqua - 2 l;
- u salinu - 70 g;
- zuccherinu - 1,5 tbsp. l.;
- agliu - 4 denti;
- oliu - 200 ml;
- acitu - 120 ml.
Preparazione
- Tagliate taglià l'arghjentu, i cile di l'agliu, a mità di a pappatura.
- Trasfurmassi l'acqua cù l'acitu, u salinu è u zuccheru, fate l'arghjentu, fate a coccia per 5 minuti, acquessu legumie.
- Fritto alli è pepite per 2 minuti, aghjunghjite un prugnettu, fremende à 5 minuti.
- Scandite à i banche, u suvaru.
Zucchini, insalata, beans, inverno
L'insalata di zuccheri di l'invernu, a ricetta di quale hè supplementata cù fagioli hè assai gustosa, nutritiva è hearty, pudete serve ancu tù stessu è cum'è un platu di platu à pezzi di carne o solu com'è un pranzu per l'alcohol. Preparate 5-6 latte di mezza litru in anticipu, sterilìtene nantu à i vapuri.
Ingredients:
- blu - 2 kg;
- i pumati - 2 kg;
- pepino dulce - 500 g;
- cipolla - 500 g;
- fasgioli - 300 g;
- zucchero - 3 tbsp. l.;
- u salinu - 1 tbsp. l.;
- oliu 100 ml;
- vinegar - 3 tbsp. l.
Preparazione
- À a notte, trasfurmate i fasgioli, fassi frasi à 30 minuti.
- Scambià i pumati, pusonu u focu.
- Capoicci è pepite cù semicrculi, aluberi.
- Trasferisce légumes a tomate, fremer à 30 minuti.
- Aggiuncenu fasgioli, saline, zuccheru, mantra, fate per 10 minuti, fate in l'acitu.
- Spread on cans sterili, u corcho.
Salad of cucumbers and oubergines for the winter
Questu appetizer toodiu bisognu di diventà un adduzzu di l'assortimentu di prisenza in casa. Salata da caprini d'aubergine per u invierno, pieni di salsa di tomate. Una preparazione piccante è piccante diventerà un favuritu durante a festa solenni, è ancu idealmentu comune cum un pascenu per i prudutti spiritichi alicatichi.
Ingredients:
- brunetta - 2 kg;
- cucumber - 2 kg;
- i pumati - 2 kg;
- pipi dolci, cipudine è carotta - 0.5 kg ogni;
- oliu - 1 item;
- l'acitu - ½ st.
- u salinu - 50 g;
- zuccaru - 50 g;
- agliu - 5 denti;
- Pijante caldo - 2 baccelli.
Preparazione
- Da i pumati per fà un salchicheriu, aghjunghje i patzimi torci è alli, u sali, u zuccherinu è a mantra.
- Furite durante 30 minuti, pour à l'acitu, fremenda à 5 minuti.
- Mug eggplants fry.
- In i banche i stalli capi di salsa, brunetta, cunfine di pepini, salsa.
- Per sterilià 30 minuti, u suvore.
Insalata di oubergine affumicata per l'inguernu
Questa insalata di l'inguernu di l'alguazioni hè prestu in una manera inusual. Tutte l'ingredienti sò furnuti in u fornu. Un modu assai dulce di coccia permette di cunservà a pruprietà vali di i prudutti, è u gustu cun u risultatu hè più satu. Per una quantità dada di verdura, preparate 4 canna di 0,5 litri.
Ingredients:
- blu - 5 pzc.;
- panceta, cipudine - 5 pezzi;
- i pumati - 8 pezzi;
- oliu - 200 ml;
- l'acitu - 50 ml;
- zuccaru - 100 g;
- u salinu - 2 tbsp. l.
Preparazione
- Tutte e verdura corti grande, mette in un containeru refrattariu.
- Agghiunisce u sali, u zuccheru, l'acitu è a mantra.
- Pudete in un forno forte.
- Focu per 1 ora à 180.
- Distribuisce in un cuntinuu sterile, u suvore.