Eggplants in coreanu - appetizer appetizing, chì appughjate à l'amatori di i platti piccanti. U blu si pò esse usatu frescu è seccu, cusì u nutrimentu pò esse curamente preparatu in l'invernu. Quandu preparanu manciari, l'asciuni hè spessu combinatu cù pimenti, zucca è cipudine.
Comu cocciarà l'alubergine in coreanu?
Aubergines in coreanu - a ricetta hè simplice è arricumata per coccia in casa. I prodotti sò più necessari, chì pò cumprà in ogni supermarchariu. Ma prima di preparalli un pane, hè megliu di familiariserà cù e ricunniscenza presentate davanti.
- A bleu ùn camparà micca amara, si tagghiau, sali, partiri per 15 minuti. Rinfigurate è cocilu accede à a ricetta scelta.
- Spices Traditionally used per l'insalati coreani sò pepite, coriandro, agliu, salsa di soia è l'acitu.
- U numaru di spezii in ogni ricetta hè indicative. Hè megliu pruvà à u pianu durante a coccia, è aghjustate i gustu à u gustu.
Zuppa di brunetta
L'algulati affucati, cu frisca, in u coreanu pò esse preparatu quandu vulete una cosa fresca è piccante. Snack, in cumbinazioni cù patate cociutto, trascinarà da a tavula pianu rapidamente. U blu in questa fettazione si spiegà ancu senza un platu di pianu, solu cù pane fresco.
Ingredients:
- a brunetta - 7 pezzi;
- pimenti è dolce - 2 pc .;
- condiratura per l'insalati coreani - ½ tsp;
- L'acitu 6% - 100 ml;
- u salinu - 1 cucurrucina.
Preparazione
- Sinenkie fateurà 5 minuti è tagliate à tàvule.
- Ogni tipu di pepite shred straw, aghjunghje l'alloghju, stabiliscenu u saziunamentu, l'acitu, u salinu, misuranu è puliti in u friddu.
- Quandu l'algingini diliziosi sò cooled in coreanu, sò pronti.
Zucchini, insalata, in, coreano, stile
L'insalata di l'alivu d'aubergine in u coreu pò esse cottu tuttu l'annu. Sì ùn ci hè micca pezzinu frescu, pudete adupicà frozen. L'oliu vegetale farà u solitu, chì ghjè in manu. Ma s'ellu ci hè, per esempiu, l'oliu di sesame, l'utilizate. U platu acquistà novi gustos interessanti.
Ingredients:
- aubergines, secchi - 50 g;
- cipolla, pepite búlgaro - 1 pc.
- oliu - 50 ml;
- salsa di soia, l'acitu balsamicu - 2 tbsp. spese;
- coriandro, cilantro - a gusto;
- craimi d'alli - 2 pc .;
- caruta in coreanu - 100 g.
Preparazione
- Sinenky immersi in acqua.
- I cipolle sò ruttati cù semicircoli, pepite dulce - capiglioli, alli finamente chopped.
- Fritte l'agla picatu, cilantru 1 minuti.
- Eggplants spremere, aghjunghje cù cipudi è pepini in una padedda.
- Fry minuti 2, stagione cù l'acitu, salsa di soia.
- Aggiungi u carutu è mischjà.
- Eggplants with carrots in coreanu sò sirvuti immedtamente.
Ellu da l'asciutta in coreanu
A ricetta di l'ovu da l'osteria in coreana pò esse usata in i menu menus di u ghjornu. L'appetizer hè stata luminosa, fragranza, piquant è appetizing. Aubergine frittu harmonizza cù pagliaru frescu è l'agliu. U paniu deve avè infruinzatu per chì ogni bocca hè imbuccatu in vestitu.
Ingredients:
- brunetta - 1,5 kg;
- pipa dolce è chili - 1 pc.;
- agliu - 8 denticululi;
- oliu - 50 ml;
- paprika;
- acitu.
Preparazione
- E staggini sunnu tagghiati in cubbi è frittu.
- Serni pezzi russi è calde.
- In u cuntenente sò stati capi di blu, agliu è dolci dolci è caliani.
- Arrughjanu cù l'acitu, sprinkle cù prick-paprika è ripetì i stati.
- U cuntinuu hè chjusu cù una tapa è pulita in u friddu.
- In un ghjornu, un fucinaghju di brunetta in coreanu sarà prontu.
Fritto d'aubergine in coreanu
Eggplants in stile coreana in salute di dolce è aghju di amatori di a cucina orientali farà tastà. Un puntu mpurtanti - cipudine ùn deve micca frittu, pudete spona u gustu di u pranzu. Luchok necessariu d'aspittà un minutu. Solu deve esse un pocu più dulce. Pudete serve l'alimentazione in forma calurosa è fridda.
Ingredients:
- brunetta - 3 pedichi;
- pepino russu, verde, giallu - meza;
- agliu - 2 craimi;
- ghjuvagghia - 20 g;
- bulb - 1 pezzu;
- oliu.
Per a salsa:
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- acqua - 1/3 tazza;
- l'acitu 9% - 2 tbsp. spese;
- sugar di sabbia - 50 g;
- fèminu - 1 cullapura.
Preparazione
- Pappatura è cipudine saranu palla.
- Rice di gingerto foddi è alli finamente chopped.
- Maturità separate l'ingredienti per a salsa.
- Fritto agrumi.
- Aggiuncenu alla machata, ginger è pepite.
- Pone a cipolla, dopu un minutu di minuti, pour a salsa.
- Preparate un minutu, apague, dissemi l'albergue in coreanu nantu à un pezzu è serve.
Eggplants con carne in coreano
Eggplants with chicken in Korean - un platu indipendente, riccu, chì pò esse serve senza adornu. Se vulete, u gustu di l'alimentariu pò esse arricchisci cù l'aghjuntu spezia. E se pari chì a manicure hè fresca, pudete aghjunghje una pumetta o u vince di vinu nantu à ellu, o sesame.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- oliu d'oliva - 6 tbsp. spese;
- Piatto di a pullastru senza zucca - 200 g;
- u sali, chili terra.
Preparazione
- Fritto u puddastru cut in strippi, seguitu da l'allevanti tiattati 10 minuti.
- Aggiuncenu salsa di soia, pepite, chop l'albergue di u pollulu in coreanu è serve.
Kadicha - aluberi in coreanu
Kadicha hè un pienu autenticu di a cucina coreana. Sinenkie fritto cù altre vegetale - tomate, pance è pappaghju. Questu hè tantu un pienu caldo è un frenu. In qualchi opzioni di coccia, u coriandro verde hè aghjuntu à i vegetali. Questu ci duna u pane un novu nota piccante.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- tomate, chili verde, pezzante búlgaro - 1 pc.;
- basilica - 1 mannatu;
- agliu - 4 craimi;
- salsa di soia - 50 ml;
- coriander.
Preparazione
- L'Aubergines sò stati ritti, salati è ghjunti.
- Perchè durante 20 minuti, rinite è espressione.
- Fritte a cipolle, aghjunghjendu u pumadoru, u pepite è dolci è fritte durante 2-3 minuti.
- Scambià i alogene, licene è fritte circa 15 minuti.
- Aggiuncinu l'agliu, spezie, salsa di soia.
- Trasfurviu aluberi in coreanu cun salsa di soia è apague a stufa.
Sharp berenjine in coreanu
Eggplants with pimientos in coreanu - una excelente addición à ogni guarniera. Ma se vulete chì u pane per esse finitu è cù notte di dulcezza, pudete mette una cullizzioni di meli in a salsa. A gravità di l'alimentariu preparatu pò esse agitu cù a so discrezione, aghjunghje più o menu quantità d'agliu è pimentu.
Ingredients:
- brunetta - 1 kg;
- agliu - 5 denticululi;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- Salsa di pezzu - 1 tbsp. cucchiaio;
- sesame oil - 1 tbsp. cucchiaio;
- cipolle verde - 4 punti;
- zucchero, sesamo - 1 tbsp. cucchiaio;
- pepino chjaru.
Preparazione
- E staggini sunnu limpiati, cut in cuieci.
- Pusceddu in un vaporetto, fate un coco à finu è ligne nantu à stivi.
- Aggiunce e cipolle verde, l'agliu, u restu di i ingredienti è u mischju.
Zuppa in coreana è una zucchine
Eggplants in coreanu, a ricetta più piacevuli di quali hè presentata davanti, pò esse solu in forma di bocelli, ma ancu in a forma di una soppa refrescante. Questa hè una scelta bona nantu à un veru caldu, quandu ùn vole micca fà affaccià un pezzu à un pianu chjovu. L'alimentariu coccu hè abbastanza per dui porti sianu.
Ingredients:
- brunetta - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- pepite bianchi, cipote verde, cipudine - 1 st. cucchiaio;
- zucchero, salsa di soia, pagliaru chinu tostatu seccu, - ½ teaspoon;
- l'acitu - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua fredda - 1 vetru;
- sesame seeds - 2 tsp.
Preparazione
- A zucchina hè stata tagliata.
- À a forza massima, i furmelli microondas sò stufa di 5 minuti, cut in cubcati 1-1,5 cm di grossu.
- Imbulighjate tutti l'ingredienti, pourdu in acqua fredda è mischjianu.
- Eliminate a sopa in u friddu per mezu di una ora è serve.
Aubergines in coreanu par l'invierno
Olii d'aubergine in coreanu par l'invierno sò dispostu rapidamente è simplicemente. Cù a preparazione di quelli spazzu averanu di pulitica ancu quellu chì ùn hà mai avè prima. Un puntu impurtante per esse cunsideratu quì hè chì i voce sò stati guardati in u friddu. Dopu à l'invernu, puderà amandate a bundle d'insalata piccante.
Ingredients:
- a brunetta - 7 pezzi;
- carotti - 3 pedichi;
- chili pepper red hot chili;
- acqua - 500 ml;
- pezzi negra - 6 pc .;
- uovo di pezzu - 4 pzc.;
- Foglie - 2 pc .;
- u sali.
Preparazione
- Baaghjina l'alogerdi, tagliate in fette in acqua fogera, fate a coccia 10 minuti è strince.
- Da l'acqua, u salinu è i spezie, l'addevu hè coccu.
- U carazzu cù i capelli, piccati di aziende, pimenti e verdura.
- Imbulighjate tutti l'ingredienti, pour à l'addevu, fate una simana à a temperatura di l'ambienti, è l'alogera in coreana sò disposti nantu à latte, 10 minuti sterilizzati, strapate.