Ci hè parechje modi per preparà incubabile cù u furmagliu, aghjunghje diverse in a cumpusizioni è a struttura di a massa o cumplementa u rilacciu cù altri prudutti. U risultatu in ogni tempu serà pruduttivu, pruduttivi apprupti chì sò adattati per un servitu di ogni ghjornu o cum'è trattu per i visitori.
Cume chef un chebureki cù u furmagliu?
E chebureks caseros cun u furmagliu sò disposti da una prova nova fresca annantu à l'acqua o usando una basa multicomponenti.
- I prodotti più freschi è pruduttori si saranu kefir o zucchero invece d'acqua.
- Per maximizà a crunchiness di i ciciri, u vodka hè aghjuntu à a massa, l'acqua di soda hè utilizata, o a basa hè preparata da a cuttiglianza cù l'acqua furiosa.
- U riposu di chebureks cun u furmagliu ùn deve esse inzergatu spuntatu. Cusì, per esempiu, i pumati sò aghjuntu à u furmagliu senza polpa juciuda interna.
- Quandu crea un imposte, hè impurtante centru in u vostru gustu è a cumpatibilità di cumpunenti. L'accumpagnamentu ideale di u furmagliu sarà meat, sausage products, mushrooms, all kinds of vegetables, greens. Converta i prupitati di u pranzu cù parechji tipi di furmagliu.
Chebureks cun queso è greens - ricetta
Chebureks cun u furmagliu - una ricetta chì hè spessu realizata cù l'aghjunzione di verdura fresca, u quantità chì hè determinata ind'è individuale. Assortate à u vostru piacimentu, anzeddu, prugramma, basilica, cilantro, ciccone salvaje, cipolle verde. A pasta ci sarà ghjunti per almenu 10 minuti è u risultu passà sopra l'expectativa.
Ingredients:
- acqua 60 ml;
- vodka - 50 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 450-500 g;
- furmagliu - 100 g;
- oliu vegetale - 300 ml;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- greens.
Preparazione
- Sift farina cù salitu, fate in acqua calenta, aghjunghje l'ovu è vodka.
- Agite a pasta è si aghjerà 40 minuti o finu à chì sianu cooled.
- Scoglià u furmagliu, cunfruntatu cù erbe piculati.
- Sittite u lump per i porzii, fate ghjente.
- Formate e cumpagnie di furmagliu è di greens, fretti in un caldo frittu, foglie dùie marge.
Chebureks cù funghi è furmagliu - ricetta
I fratelli di u queso si saranu più diliziosu è aromaticu si aghjunghjenu cuddani di furmagliu cù fascioli fritti è cunsuluti: champignons, mushrooms d'ostriche o qualchi foglie. Per a cunvenzione di i prudutti di furmagliu durante u so furmulatu, a basa di mushje pò esse trituratu cù una licenziale o un macinatu di carne cumu aghjunghje à u riposu.
Ingredients:
- acqua - 150 ml;
- oliu - 20 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 450-500 g;
- furmagliu - 100 g;
- mushrooms - 200 g;
- cipolla - 100 g;
- Oliu per frittura - 300 ml;
- u salinu - 1 cucurrucina.
Preparazione
- Fritto cù l'aghjunghjule di funghi di mantellu cù cipudioni è dopu avè frullatu cun u travagliatu rossu.
- Sift farina cù u sali.
- Aggiunce l'ovu, a mantra è l'acqua caloria, mischje, permettenu affaccià durante almenu 30 minuti.
- Formate a pasta è stuffing chebureki cù u furmagliu è i funghi, fretti in petra caliu.
Chebureks with ham and cheese - ricetta
L'abilità incuraghjia di u furmagliu à cunfurmarà armunizazioni cù tutti i prudutti d'i tagliu hè spedinu di utilizà è quandu creanu chebureks. In questu casu, l'accumpagnamentu serà un prisuttu, chì pò esse rimpiazzatu da u salottu fritto o affumicato. Piquante aghjunghje l'agliu, invece di quale pudete aghjunghje greens.
Ingredients:
- acqua 250 ml;
- oliu - 30 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 600 g;
- furmagliu - 200 g;
- ham - 200 g;
- agliu - 2 denti;
- Oliu per frittura - 300 ml;
- u salinu - 0,5 Tsp.
Preparazione
- Mettite a farina cù u salinu.
- Aggiuncate l'ovu, a mantra è l'acqua di ferita, affughjendu.
- Trascorsu u cumu per una ora dopu nantu à a tavula, diventate in porzi, fate ghjente.
- Truverà u furmagliu è u pervedu, mischju cù l'agla chopped.
- Mudellati cun pappatallo è furmagliu, agghiuncennu stuffing stuffing, frittura in l'oliu.
Chebureks cun Adyghe cheese - ricetta
I fratelli di Chebureks cun u furmagliu Adyghe sò spessu cocculati cù l'aghjuntu di verdura. I prudutti disposti seranu cun un carameddu o spinach, chì per piquantità combina cù cipolle verde, un pappellettu o aneto. U sicretu di una prughjettu successa in l'aghjunghje una parte impressionanti di l'oliu vegetale, dà a basa di plasticità è di stratificazione.
Ingredients:
- acqua 250 ml;
- burru in a massa - 100 ml;
- farina - 600 g;
- Furmagliu adyghe - 400 g;
- cipolle verde, spinach e prugramma - 1 mazzato;
- Oliu per frittura - 300 ml;
- u salinu - 0,5 Tsp.
Preparazione
- In acqua, dissolvi u salinu, aghjunghje una farina, mantra, e dopu u restu di a farina, cumprità l'amassi.
- Lasciate a pasta durante 30 minuti, diventate dopu in parte è rumpule.
- Grind cheese, cunglite cù spinach, cipuduli è taglioli.
- Scopre di pasta e stuffing chebureki cù u furmagliu Adyghe, frittura in l'oliu.
Chebureks cun carne è furmagliu - ricetta
Quelli chì anu crave i classici anu cum'è sapori savurinu cù carne è furmagliu. Per u cumplottu, u porcu, u furmiu, l'aguiastru, u pollulu, u pavone, chì hè stati torciati cù l'aiutu di un macinatu di carne, hè adattatu. A quantità di cipressioni pò esse ridutta à u gustu, ma à u listessu tempu si ricorda chì a gustuzione di i prudutti findi serà ridutta.
Ingredients:
- acqua 250 ml;
- uova - 4 piezzu;
- farina - 800 g;
- furmagliu - 300 g;
- carne - 700 g;
- cipudine - 400 g;
- crema agria - 150 g;
- mustarda - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu per frittura - 1.5 cups;
- u salinu - 1 cullea;
- pepite.
Preparazione
- Imbulighjate a farina, u salinu è l'ova.
- Aghjunghje l'acqua, fate una pasta di cunghjunzione, chì si permettenu affichà una ora.
- Agghiunciu carne, furmagliu è cipudine, mischjà cù a crema agria, mustarda, pimenti è u salinu.
- Da e porghje di moltu nantu à a pasta è di u farfantaru, preparanu cunghje cù carne è furmagliu, marrone l'oliu.
Chebureks cù patate è furmagliu - ricetta
I piazzi cù patati è u furmagliu sò disposti da patati macinati, chì ùn deveranu micca esse cugliulati intenzjonalmenti, ma pudete usà l'aiutu, affissà dopu à a cena. U furmagliu facia per varietà dura o più suave, saline, cù l'usu di quale hè più apprupritatu per aghjunghje verdura fresca.
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- crema agria - 50 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 800 g;
- furmagliu - 200 g;
- patate - 1 kg;
- butiru - 50 g;
- greens - 1 mannatu;
- Oliu per frittura - 1.5 cups;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- I patati frischi sò ch'hè u puré, stagione cù a mantra, u salinu, a pepite, è dopu aduprà a cullezione cù u furmagliu grassatu è l'erbe.
- À u kefru, a crema agria, a farina, u sacco, u salinu, amassi a pasta, agghiuncennu un parechje di cullini d'oliu in u prucessu.
- Scacciate e porzi di a basa, cumpritu cù u rintimentu di patata, rizzione in i canteri.
- Frittu i cumerciati cù u furmagliu è a patata in friddi frischi.
Chebureks cun u furmagliu è a castagna - ricetta
A Chebureks cun quagliu cottage è u furmagliu crucielata di furmazioni seranu un aghjuntu ideale per un vetru di cervecita fridda o una tazza di tè calza. U furmagliu di caccia, prima di utilizà, deve esse attraversata da un tamarzu o perforata cù una licenziale, perchè u riposu serà più dulce, è i prudutti findi sò più tastier. Invece di u furmagliu furtunatu classicu, hè diliziu da piglià a salsiccia fumia.
Ingredients:
- acqua di furmagliu - 250 g;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina - 2 cups;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- furmagliu - 200 g;
- furmagliu - 200 g;
- greens - 1 mannatu;
- Oliu per frittura - 300 ml.
Preparazione
- L'acqua di furmagliu si mischia cù u mantellu è si trovanu, stirring, in un cuntinuu cù farina è di salitu.
- Imberate a pasta, lasciate 1 ore.
- I combini cottage cheese, cheese, greens.
- Scacciate e porghje di a massa, cumpiace u riposu, ripiglià i canteri è frittura in una padedda fritta fritta.
Chebureks with cheese and tomatoes - ricetta
Per fà una varietà in a ricetta di u vostru piacevule predilettu avarà da esse rimettendu guadurà cun u furmagliu è i pumati . A basa di carne si pò esserà picca in alcuna compositu, è u furmagliu hè aghjustatu solidu o fusionu. I tombi freschi lavatu sò cut in fette è a polpa interna chì accumpagna a fugliale hè eliminata.
Ingredients:
- acqua 250 g;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- farina - 450-500 g;
- forcemeat - 600 g;
- furmagliu - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- i pumati - 3 pc .;
- Oliu per frittura - 300 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- In acqua, dissolvi una cullizzioni di salini, aghjunghje oliu è farina.
- Imberate a pasta, lasciate da 40 minuti.
- Carne piccatu cù a cipolla, u furmagliu gratu è a reta di u pumadoru, u salinu è a pepite à u gustu.
- Da a pasta è di u riposu, i tradiziunali sò fatta è frittu in l'oliu rinfriscatu finu à u rubustu.
Pita pane cun u furmagliu
L'extravaganzza di u gustu assicutatu da l'esekzione di a ricetta di l'snack hè assicuratu cù i prudutti necessarii in minuti. E curnini crui di cuttingsi cun u biaccu sò disposti da u lavash armenianu alloghju, chì deve prima esse tagliatu in quatri equalizasi.
Ingredients:
- Lavash - 3 Piezi;
- curda tutta di furmagliu - 200 g;
- u furmagliu dura - 200 g;
- greens - 1 mannatu;
- uovo - 1 pezzu;
- Oliu per frittura - 300 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Trimate u pani di pita.
- Imbuligheghja u furmagliu rusticu rossu cù curdo bruschi, aziunzu chopped e arbeji picchi.
- Lubricate l'arme di e caserdi in una banda cun u ovu, impone u stuffu nantu à a listessa mità, corsi a secunna mità di u cuteddu di u pita breadti è presse l'arme cù i vostri ditte.
- Frittu i cumercii in l'oliu in i dui costi.
Chebureks cun u furmagliu stazzante
Una altra manera di coccu u vostre picculu apertore preferitu senza l'attrazzu - per piglià un pastore di farina base. U stratum hè diluutu è si spingenu nantu à una tavola pylosa, chì reduciu u grossu da almenu a mità di l'uriginali. Invece di suluguni, u furmagliu, o a so mistura cù a varietà Adyghe, farà.
Ingredients:
- ciaccatura fugliale - 600 g;
- suluguni - 300 g;
- coriandro o pilone, aneto - 0.5 manni;
- uova - 3 pedichi;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Sittite e prutezione di e raghjoni.
- Scacciate a pasta, cut in chjazzi o rectanguli.
- In u centru, i sputichi sò lubricati cù l'inchiata, è longu i spini cù a prutetta.
- In u centru, hè un stuffing, preparatu da u furmagliu rossu cù l'arbe piccatedda.
- Camina à l'arbureti opposti di i voce, presse i fiurati è fritte u chebureks cun u furanu sulguuni in l'oliu caliu.
Chebureks cun u furmagliu in u fornu
Preparate classic o mini-chebureki cù u furmagliu micca solu per frittura in l'oliu caliu. Un modu più sano à calà i prudutti hè furnutu in u fornu, chì hè a ricetta. I fritterde di furmagliu pò esse usatu no solu per u riposu, ma ancu per foglia i prudutti prima di pudè.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- acqua 250 ml;
- lattice seccu - 1 cullaretta;
- zucchero è salsa di soia - 1 tbsp. cucchiaio;
- uovo - 1 pezzu;
- oliu - 100 ml;
- forcemeat - 400 g;
- furmagliu - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- pepite, u sali.
Preparazione
- In acqua calidez, u levitu, u zuccaru è a salinu sò dissolute.
- Aghjunghje l'oliu è a farina, aghjunghjite a pasta, lasciate durante una ora.
- Carne piccatu cun u cipolle è u furmagliu, stagione cù salsa di soia.
- Scacciate e porghje di massa, fassi cun impiegante, forme chebureks, grease with egg and place in the furnu.
- Pancaru bundite sottu à foil durante 15 minuti è un altru senza pare.