Quandu una bella bellezza voli fà un cumplimente, hè paragunatu à un pezzu assai. Questa fragrant fruit si dà piacè à a fini di l'estiu, in early autumn. È vogliu per prolongà questu tempu. Unu di e manere pussibuli hè a prisirvà u zuccheru di u melocainiu, chì hè quella chì femu oghje.
Ricetta di zucchero ricetta per l'inguernu
Ingredients:
- i pezzi - 5 kg;
- zuccaru - 500 g;
- acqua - 4,5 litri.
Preparazione
Prima di rimbursce i pezzi di i pesche. Per fà fà più faciule di fà questu, avemu i bassu i frutti di i sicondi per 40 in acqua fogara. Allora pigliemu u sonu, cool è clean - da a buccia è l'osse. Pasimu a polpa per un macinatu di carne è acquite una patata macinata grossa.
Per separà, avemu preparatu ghjuvellu di zuccherinu. U zucchero hè dissolutu in acqua, purtatu à foglia è fate un coccu di 10 minuti nantu à u calore. Poi pouria in una pienza à pienu purée è aghjunghje. Dopu, portanu à foglia è pozzu spedinu di frasi sterili. Scambià a tappa di metale, volte i frasi in pusmente, è lasciate in una manta fina finu à chì u zucchinu richezze. Àutri 10 ghjorni guardemu a so cundizione, dopu chì pudete amparà u zucchinu di i pesche per l'inguernu in a pantera.
Cumu fà u zucchinu di i pesche in un casanu di zuccheraghju?
Ingredients:
- i pezzi - 10 kg;
- zuccaru - 500 g.
Preparazione
Per a preparazione di u ghjacciu, sceglite u pezzu propiu. I frutti sò u mio, chjappu in a meta, è sguassate l'osse. In u panellu di fondu
Uni parechji setti ghjorni per assicurà chì u zucchinu ùn hè micca strittu - ùn era nuvulatu o spulava. Dopu quì, pudete bassu i banche per almacenà in u sotano. S'ellu ci hè qualcosa di malu cù u zucchero, avemu aprite i foglie è u cuntenutu fogghiu durante almenu 5 minuti. Avà pò esse usatu solu per cumpressione è basgiammi .