U tannuratu in conserva sò una excel lent find nel invierno. I recipesi di ricetti di vaccini fori di tomate in invierno.
Tomate cù alli pà l'inguernu - ricette
Ingredients:
À un vasu di 3 litri:
- i pumati;
- agliu crushed - 1 tbsp. cucchiaio;
- essenza di l'àcitu acìticu - 70 ml;
- azucardo di sangue - 90 g;
- salinu - 25 g.
Preparazione
Distribuisci u tombe lavatu à i banche. Oghje annantu à l'acqua fridda, aghjustemu e so stile è aghjustate à 10 minuti. Allora aghjustemu l'acqua, u salinu, aghjunghje u zuccaru è falla furiallu. Dopu à u cane chì vugliu in l'essenza d'acitu, aghjunghjemu tutti l'àgghia rossu è valdi l'addevu in cima. Scambià i latte, l'hà cunsacratu, coguate cù qualcosa calidez è l'abbandunà per enfrià.
Tomate in gelatina per l'inguernu
Ingredients:
- Tomate "Slivka" - 800 g;
- tavulu di salinu - 30 g;
- scheda di lava di tagliu chjucu - 2 pc .;
- cipudioni - 200 g;
- agliu - 3-4 induri;
- azucardo di sangue - 45 g;
- pepite cù chicchi;
- Gelatina - 20 g;
- Table Vinegar 9% - 10 ml.
Preparazione
U me pumati è tagliate i zicchini. Dopu questu, tagliate u fruttu in quartieri. Cipolle di testa, l'agliu tutta sana. À u fondu di un putu steamatuguleghjamu l'anziani di cipolla è u dente di l'agliu. Allora, finu à a mità di latte, pusonu i prugne dispostu. Sprughjendu cù a gelatina è a cima ponu ancu u pumati. In 700 ml d'acqua, diluzioni u salinu è u zuccheru. Dopu avutu fogghiu, pour liquidu in u cane, mette e spezia. Una pignata di tomate hè sterile in un bagnu di acqua per un quartu di una ora. Solu appressu chì avemu infuziatu l'acitu è u suvore.
Tomate in winter senza sterilizazione
Ingredients:
- pumati - 1,5 kg;
- radicali riche assai - 1 tbsp. cucchiaio;
- zucchero - 1.3 litri;
- zuccaru - 45 g;
- Pezzu birra Bulava - 1 pc.;
- u salinu, cucinatu - 30 g;
- Aghju machinatu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Pudemu i prugne in i vasci. Per 15 minuti, fate cù l'acqua di fogera, fassi scorri l'acqua, fate fassi è fremula per altre 10 minuti. Garlic, rabid tanquice, pepite bianca piccatu in un macinatu di carne. Furmà u pumadoru in una piacera cun un fundu spichidu, mette i ingredienti intrecciati. Aghjunghjite ancu u zuccheru, saline è ferite durante 5 minuti. Scappamu l'acqua da i latte, fate i prugne cù u zuccu di u foglie è u pudere.
Turche cheru per l'inguernu
Ingredients:
- cherry tomates;
- taglioli;
- agliu;
- pepino amara;
- purificatu l'acqua - 1 litru;
- l'acitu 6% - 45 ml;
- Foglie - 2 pc .;
- paraplues di aneto;
- ciuri di un clavellà - 2 pezzi;
- sugar di sabbia - 50 g;
- Foglie di currantia negra;
- salinu - 40 g.
Preparazione
Pusitemu un paru di craimi d'agliu in frasi di litri steamed. Cumu aghjunghje nantu à un anellu di pepite amara, un parapulu di inedore, una foglia di currantia negra è una fetta di una foglia di ratu di cavallo. Circundante di prugne, circau da un pappellettu cù un pappellettu, per quandu, quandu u parcussione di a pelle, ùn micca micca. Pudete i pumati in i vasceddi, pusendu u taglioli è l'inoleti in i rami di u verde. Paghjate à l'acqua di zuccaru per l'addevu è di i pumati in tazzi, a cima di tapa cù tagliolini è lasciate per 15 minuti. Allora aghjustemu l'acqua, aghju pigliatu u zuccheru è u salinu, fate un fugliu, fate l'acitu, foglie foglie dalle è foglie, fremenu u pane. U vogliu cù u coppiu di lata, turnò in puszione è fate mette cù qualcosa calienta.
Prugnoli marinati cù cipudine per invernu - ricetta
Ingredients:
- tomates frescos - 2 kg;
- oliu vegetale refinatu - 50 ml;
- laurel leaf - 3 piezi;
- zuccaru - 45 g;
- purificatu l'acqua - 1 litru;
- cipolla - 280 g;
- vinegar - 55 ml;
- pezzi negra - 5 pc .;
- u salitu - 30 g.
Preparazione
A cipolla hè sbuchjata è schiazzatu da anelli. Rettu i pumati cuttati fette. À u fondu di un putu steamonu aghjunghjemu una cipolla, pepite negra è foglie di pezzu. Allora fate u cane cù pumati è cipudine. Pienu a cima cù ogghiu vegetale. Acqua per sal marina, Saharim. U marinatu porta à foglia, fate l'acitu è avemu da esse pruduciutu i pumati. In un bagnu di acqua, sterilità u panevule cù cipolle durante 20 minuti per l'inguernu, è dopu vicinu.
Piezzii riunioni è un bonu appetite!