Spaghetti carbonara hè un platu diliziosu di cucina italiana. Questu hè pasta è salsa d'ova, u furmagliu parmiggiu è u porcu di porcitura marina. U salsiccia hè struitu nantu à pasta calza finu à prestu, ma avà sò una gran varietà di platti è tutti trovanu una opzione per elli.
Comu cocilu carbonara?
Spaghetti da salsa di carbonara - u pranzu ùn hè micca tutta di difficultà. Ma per sapè qualcunu di i matrimonii per chì u pane per turnà veramente appetizing, hè necessariu. I raccuntati di avà avè aiutu per trattà a so cumpagnia perfetta.
- Spaghetti deve esse cuzzu in u statu di al-dente, questu quasi quì à prestu.
- In a ricetta originale, i furmagli Parmigiano è Pecorino sò stati. Ma pudete aduprà un altru furmagliu.
- Spaghetti carbonara hè serve à a tavula in una forma cale.
Salsa di Carbonara
A salsa di u pasta di carbonara hè stata inventata in Italia pocu tempu - in u 20u seculu è ùn hè micca cumplessu. Preparate in casa senza mancu fà una sperienza culinària. Questu salsiccia cusì dilettante si pò mudificà a pasta in una platti diliziosa, per a preparazione di quale ùn avete micca bisognu di tantu tempu.
Ingredients:
- spaghetti - 500 g;
- uova - 4 piezzu;
- u macchina prima di u guanciale hè di 250 g;
- furmagliu pecorinu rossu - 150 g;
- pappatura negra fresca - 1 hour bed.
Preparazione
- Guanciale hè in caduta è frittu.
- Oghje sò sbattuti cù u furmagliu.
- U spaghetti turchinu hè mistata cù guanciale, pozzu in una meztraghju di oghje è imbulighjate.
- U pane pruvendu hè assicuratu cun pepite.
Comu cundite carbonate cù crema è bacon?
Spaghetti carbonara, una ricetta classica di quale hè presentata davanti, hè un arricatu incredibly delicious. Ùn àbbia paura chì a mezcla di ova hè spressu in un pane in una forma prima. Hè impurtante chì u paste hè cale, è l'ova ubbligà i so piacè per u so calore. In a versione autentica, i ova sò purtati à a preparazione solu di questu modu.
Ingredients:
- spaghetti - 300 g;
- uova - 2 piezzu;
- bacon - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- furmagliu - 50 g;
- agliu - 3 craimi;
- crema - 50 ml;
- oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u sali.
Preparazione
- Bacon chjude in fette è frittura.
- Quandu u bacon hè biancu, aghjunghjite l'aglutinazione in fondu, a cugliera, cocchi 5 minuti è sguassate l'alli.
- Pour la crema in una padedda è extinguate finu à u grossu.
- Iolgi sò imbulighjate cun u furmagliu rossu.
- Aggiunte spaghetti cu frisca à u bacon.
- U focu apale, fate assai alune è u furmagliu, se vulete, pepite è un parechje minuti di carbonara è bacon sò pronti.
Carbonara paste - ricetta à u pappaghju è a crema
Carbonara cun u pienzu in una salsa cremosa - u pezzu hè incredibile savore è altu caluri. Tutti i ghjorni chì maintenantle cun l'alimentariu hè periculatu per a figura. Ma certi voti pò furnisce i debule. Hè impurtante prestu attenzione à un tali momentu - chì a crema in u prucessu di a cocciuta ùn curdle micca, anu bisognu à esse caliu solu nantu à u caldu pianu.
Ingredients:
- spaghetti - 400 g;
- ham - 300 g;
- crema - 200 ml;
- oghje - 4 pc.;
- furmagliu duru - 70 g;
- u sali;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
- Fritte l'agla chopped.
- Aggiunce u foglie è friture per u 5 minuti.
- Pienu i gula, aghjunghjene crema.
- Quandu a salsa cumincia à fogghi, aghjunghje u jamone di l'agliu, stitch e dopu un minutu scancisse da u pianu.
- Agghiunisce u sali, u furmagliu rossu, pour u spaghetti da a salsa è serve.
Carbonara incù cani
A pasta carbonara cù u puddastru ùn appartene à i platti classici di cucina italiana, chì in a versione autentica di a ricetta, a carne di pollo ùn hè micca usata. È a crema in l'uriginale hè micca aghjustata. A ricetta originale era cambiata è cumplementata assai volte. A varianti cù u puddastru ghjunghje à a ghjente di parechje persone, è a manicure in questa forma fù cunnisciuta.
Ingredients:
- fillet di pollo - 200 g;
- spaghetti - 300 g;
- Parmesan - 50 g;
- agliu - 1 clove;
- crema - 100 g;
- uova - 3 pedichi;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. spese;
- sesame seeds - 15 g;
- u sali.
Preparazione
- Spaghetti hè bagnata.
- In u calchitedu di l'oliu friddu u pollulu è l'agliu chopped.
- Add crema, u sali.
- Ova l'ova, u salinu, poni somi e sali parmesani rossi.
- Spaghetti hè sprezzatu nantu à una padedda cù u pullastru, fremenu tutta a salsa è i minuti à 3 carbuidrati cù crema è u pollulu sò prontu.
Carbonara incù gambe
Carbonara incù gattone in una salsa cremosca sera di gustu à tutti l'amatori di i pezzi di mare. Salsa di crema è u vinu seccu biancu dà u pianu un piquantità. Quandu sirve, pudete apprecate i piatti di rame di rosemary. Funcione perfettamente u gustu di i dolci. Invece di furmagliu pruduttu, pudete aduprà furmagliu dura.
Ingredients:
- spaghetti - 200 g;
- Fresh shrimp - 500 g;
- crema grassesa - 170 ml;
- di crema - 2 tbsp. spese;
- vino biancu seccu - 75 ml;
- Parmesan - 60 g;
- butiru - 50 g;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite;
- agliu - 2 craimi;
- taglioli.
Preparazione
- L'alli hè frittu in una mistura di olii.
- Aghjunghjite a langue, frittura, fate u vinu è fatevi sempre chì si evapora.
- U furmagliu hè mischju cù crema.
- Pour la mezchea in gambarete è fremenda à 7 minuti finu à uniforme.
- Aggiunna u spaghetti turchina, decorate cù i gambarinu sanu è i greens.
- Carbonara incù crema hè pronta à serve.
Carbonara paste - ricetta cù bacon e mushrooms
Carbonara incù mushrooms è bacon hè una di l'opzioni per preparà a famosa savurosa Italiana. U prugettu stà bè cù assai sodisfaenti è diliziulemente graziosu à i noti cremosi. Una opción excelente, quandu un settore simplice è arriccutu di prudutti hè una cosa nova è assai gustosa.
Ingredients:
- spaghetti - 200 g;
- champignons - 100 g;
- bacon - 150 g;
- oliu d'oliu - 20 ml;
- 11% crema - 500 ml;
- vitelli - 5 pezzi;
- Parmesan - 50 g;
- u sali, peparina, noce moscata.
Preparazione
- Spiccià u spaghetti.
- U canni fette hè frijutu.
- Quandu u grassu hè affucatu, aghjunghje funghi.
- Salt, pepite è nutmeg prutrushivayut.
- I petti sò chjudi di crema.
- Aggiunna spaghetti à u pane, fasciate in un colti cremosi, sprinkle cù u furmagliu, è tuttu, spaghetti è a salsa di carbonara hè prestu.
Carbonara incù u ovu
Spaghetti carbonara - una ricetta chì hè presentata davanti - un trattatu di gastrunomi vera. Oliu d'oliu dà u pane un gustu amargante piccatu, chì hè caracteristicu di i pratici di cucina italiana. A cipolla hè megliu utilizà insalata bianca. Questa varietà hè più licurosu, serà megliu cundimentu cù l'ingredienti.
Ingredients:
- spaghetti - 200 g;
- cipolla - 70 g;
- bacon - 100 g;
- vinu biancu - 100 ml;
- vitelli - 2 pezzi;
- Parmesan - 50 g;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- perchito tagliato chopped - 1 cucharadita.
Preparazione
- In una padedda si fritassi i cipolle picatu è u canni addossu.
- Pour in u vinu è fateurà finu à a mezza evaporazione.
- Iolaghji sò mischiati cù parmeziu rossu, verbe, salinu è pimentu.
- U mischju resultanti hè spartu cù spaghetti cu frisca, cunghjunata, vittatu salsa di vinu, è agitava è sirvutu.
Carbonara in u Multivariate
Quandu ùn ci hè micca accessu à a stufa, o simpricamente ùn vanu à fà stèndinu per un tempu assai, pudete preparà un platti savurinu senza ellu. A pezza carbonara in u multivariate ùn hè aghjuntu di a preparata in u modu tradiziunale. È a più grande hè chì di i platti seriti ùn solu esse un pappaddu induve tuttu fù coccu.
Ingredients:
- spaghetti - 250 g;
- Breast - 250 g;
- furmagliu - 200 g;
- ketchup - 2 tbsp. spese;
- crema - 200 ml;
- agliu - 3 craimi;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- U peccatu hè sparatu cù pudè è l'allu hè aggratu.
- Pone i ingredienti in a cuniglia è coccia 10 minuti in u modu "Baking".
- Aghjunghjite a crema, u ketchup, u salinu, spices, stitch e stand up hasta grossu.
- Spread the spaghetti è poverà cù acqua per ciò chì sò coperto bè cumu.
- In u cocciu "porridge" finu à prestu.
- Pour in grated cheese, stitch e quandu si funnu, i spaghetti carbonara sò pronto per serve.