Avì sunbedu cù u desideriu di fà un julien cun mushrooms, è avendu misu in a ricerca per una ricetta adequata, ùn hè micca cusì faciule fà una scelta in favore di una di e versioni di u pranzu. Ogni in u so modu hè appetizing, savurosu è esse vulintaramenti vulete cocinari è gustu.
Comu cocilu julienne avec mushrooms?
Classic julienne con mushrooms, cum'è e so numerosa versioni cù a participazione di ingredienti supplementari, hè preparatu da a tecnulugia simplice è ùn ne ùn esiste micca sapori gastrunomi speciale.
- U furmagliu sò disposti bisognu: u funghi di champignons è d'ostriche sò roscati freschi, è i funghi di foresta sò precu.
- Mushroom sliced fried with the addition of cipudine in vegetale, cremosu o una mistura di dui tipi d'olii.
- U rottu resultanti hè furnitu in molde motif, kremenka o un cuntenutu cumuni cù l'aghjunzione di salsa basata nantu à a crema, crema agria, latte.
- Spessu una julienne cù mushrooms hè sprinkled prima di trattamentu termale cù u furmagliu rossu.
A ricetta di JUljen cù mushrooms è u furmagliu
Una simplicità julienne cù i funghi è u furmagliu in u fornu pò esse preparatu da u champignons, i tagghianu in anticipu un pocu chjuchè, cum'è cù lucchetti basati. A salsa di u focu ùn ùn devi esse preparatu separatamente, ma puderete utilizà e seguenti cunsiglii, furmà rapidamenti u processu è simplificà a vostra bena.
Ingredients:
- mushrooms - 700 g;
- cipolla - 300 g;
- farina - 2 tbsp. spese;
- crema - 300 ml;
- mantellu - 120 g;
- oliu vegetale - 50 ml;
- furmagliu duru - 200 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Fritte i funghi in l'oliu vegetale è in a cipolla crema.
- Per a cipolle aghjunghje funghi, dopu à 1 minuta farina, fritture un'altra minuta.
- Pour in cream, sal, pepite, pese a massa è cunclette 3 minuti, disposti nantu à mouldu o buttigli di coconutulu, incullati cù 2/3.
- Sprughjendu u platu cù furmagliu di furmagliu.
- Bake julien con mushrooms è cheese à 190 gradi per 10 minuti.
Julienne in furnu incù gattive è funghi
Julienne avec mushrooms hè una ricetta chì serà più riescita in quandu hà esecutatu cù un pollulu. Qualchese carne di pollotte: fogghi o cociuti. Crema pò esse rimpiazzatu senza una crema agria cun un centurante di grassu, mushrooms cù altre funghi, è in u misgiu d'oliu vegetale, l'usu cremosi.
Ingredients:
- mushrooms - 600 g;
- fillet di pollo - 700 g;
- cipudine - 400 g;
- farina - 2 tbsp. spese;
- crema (15-20%) - 300 ml;
- oliu vegetale - 100 ml;
- furmagliu duru - 200 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Furmà in pollo d'acqua salata, cut in tazzi.
- Periculu di musaia con cipolle, fritte in l'oliu vegetale finu à chì a moisture evapora è lume fucchi.
- Aggiungi u puddastru, frittu di altre 2-3 minuti.
- Pasta a farina nantu à una padedda secca.
- Aghjunghjite a crema, u salinu è a pepite, calidez, stirring, per fogghiu, friddu à fritto.
- Scatula a massa di e forme, asciughe cù u furmagliu, stone à 10 minuti à 200 gradi.
Julien in tartoti cù funghi
Chicken julienne avec mushrooms hè una ricetta chì si prisenta in una nova manera in preparazione in tartoti. Ogni pezzu pò è fattu di pasta di pasta, shortcake o cumpratu da a wächle o di qualsiasi altre base. U platu hà degnu perfetta per una festa festa o una tavola di buffet.
Ingredients:
- tartufuti - 20 pezzi;
- mushrooms - 300 g;
- fillet di pollo - 300 g;
- cipolla - 100 g;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- latte - 250 ml;
- crema agria - 250 g;
- Oliu vegetale è crema - 50 g;
- furmagliu - 150 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Fritte, perchè cibiati cù cipolla è pollettu frittu.
- Connect the components in un containeru cumuni.
- Passa a farina nantu à a mantena.
- Pour in u latti, caldi finu à grassu, aghjunghjenu a crema agria.
- Pour la salsa à i funghi cù u pullu, pudeti distribuisce una massa di tartoti.
- Spruvule u Julliu cù u pullastru è i funghi in tartini è u furmagliu à 190 gradi à ruboru.
Julienne da u funghi secchi
Julienne avec mushrooms secchi si trova spiciarmenti fragranti è saturati à u gustu, sopratuttu se cugliate un pane in pote. Pudete aghjunghjule u pollettone o staghjunghjendu una base di mushroom cù a salsa di crema agria, aghjunghje l'olegi finamente picatu o aneto cun un cravu di l'agliu.
Ingredients:
- Funghi secci - 250 g;
- cipolla - 300 g;
- crema agria - 300 g;
- butiru - 200 g;
- furmagliu - 200 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- I ciuri secchi sò spressi in acqua fridda è si vendu à 2 ore.
- Drain the mushrooms in a colander, rinfriscate, fassi fassi per 7 minuti, da ghjucà di novu in u colpu.
- Friture a cipolla in oliu.
- Add mushrooms, crema agria, salinu è pepite, stufe, straczendu, durante 10 minuti, mette in buchi.
- Bake julien con pollo è funghi in tineddi , sprinkle the dish with cheese, 10 minutes.
Julienne avec porc u funghi
A julienne cottu cù i funghi è a purcina si piacenu cun saturazione è nutritura. Qualchessa carne di porcinu farà, ma l'opzione ideali hè una carcassa o un laminu. A carni deve esse rimettata pocu per a dulcezza, è solu dopu staghjunamentu cù spices è fritterà finu à un fucottu culmu. U tagliu di u carne cutsu deve esse cumminati cù u fungo.
Ingredients:
- mushrooms - 400 g;
- porcu - 400 g;
- cipolla - 300 g;
- crema agria - 300 g;
- oliu - 100 ml;
- Parmesan - 150 g;
- farina - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- A cartagera hè in tagliata, hè stata batata, salate, spumante, spertu cù spices, frittu in l'oliu finu à u rubustu.
- Dopu avè rinfriscatu, ciuce u pruduttu tostatu in tazza.
- Fritte i funghi cù cipudioni, aghjunghje carne, farina, è un minutu più tardu a crema agria.
- A staghjone a julienne cù carne è mushrooms, mette in funghi o buttigli di coconut.
- Arruvate u platu cù un furmagliu parmigianu, aghjunghjela à ruboru.
Julienne avec gambe e mushrooms
I amatorii di pesciaghji cun u rispettu particulari seranu cunceputi Julliu cociutu cù funghi in u fornu cù l'aghjunzione di cammimi. U pezzu di manghjatu hè scuritu quasi à a preparazione o fritto chì hà digià sbagliatu sùbitu nantu à una padedda, daveru previamente in ugliu crudu di l'oliu cruciatu.
Ingredients:
- mushrooms - 500 g;
- shrimp - 500 g;
- cipolle - 150 g;
- crema agria - 100 g;
- Oliu grassu è vegetale - 40 g;
- u salinu, u pappaghju, u furmagliu, verbe.
Preparazione
- Fritto, cipolla è u fasciu fette.
- Aggiuncenu i ganci, a crema agria, u greens, u salinu è a pepite.
- Trasferisce u Julliu cù gambelli è mushrooms in a cocotte, pritrushivayut cheese è mandatu per 10 minuti in un fornu calatu.
Julienne in patate cù funghi è u furmagliu
Julienne cù funghi è patate ùn pò micca chjamatu un pane classicu. In ogni casu, in questu prestazioni, u frenu hà fattu un popolarità senza precedente micca solu grazia à una combinazione harmoniosa di cumpunenti, ma ancu per u so aspettu espectaculare è originale. Hè mpurtanti per sceglie assai tuberi di a forma dritta.
Ingredients:
- mushrooms - 400 g;
- patate - 6 pezzi;
- cipolle - 150 g;
- crema agria - 150 g;
- butiru - 50 g;
- furmagliu - 100 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- I patati sò lavati cù un sbagliu è sò cucinati sanu sanu finu à prestu.
- Tagliate u patate à mezu, rintra u mità.
- Fritte i funghi cù cipudine.
- Aghjunghjite a crema agria, u salinu, a pepite, calentate un pocu è mette a messa in u vacu di e metà a patata.
- Arruvate u platu cù u furmagliu è aghjunghjenu à 200 gradi 20 minuti.
Julienne avec mushrooms in a bun
Preparate una julienne exquisita di mushrooms congelate , frescu o seccu, in una manera pocu cunventione à a mità di pane. U pane hè manghjatu senza reste è pruvucà assai emozioni pusitivi dopu a tastera. Impussibili ùn hè micca solu l'impresa, ma ancu u pane, fruttu è gustoso è internu, croccante è rosu fora.
Ingredients:
- funghi è chicken fillet - 400 g;
- Buns - 6 pedichi;
- cipolle - 150 g;
- agliu - 1 dente;
- crema agria - 250 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- furmagliu - 100 g;
- noce moscata - 2 pinti;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Buns cut in half, sguassate u mulinu, allughjendu un centimetru in a crosta.
- U Chicken hè bagnatu, è in oghje è frittu cù alli 5 minuti.
- Funnati fora fasciali cù cipudioni, mischera cù pollo, furmagliu rinsuscatu, erbe è crema agrumi, agghiuncendu sal, pepite, noce moscata.
- Pone a julienne di coglie con crema agria è u furmagliu à mezu rotuli è aghjunghjite durante 10-15 minuti à 190 gradi.
Julienne da u funghi di u fornu
Julienne da mushrooms bianchi sarà tastier si u pruduttu basatu ùn hè micca bagnatu, è sburatu in u soiu, à a so piacè è a dulcezza. Ci si deve esse cunsideratu chì i peri sò più densi ca i capelli è esigen un trattamentu più longu di calore. Puderanu aghjunghje à a pignata o a padedda 15 minuti prima di i capelli cut.
Ingredients:
- funghi bianchi - 0,5 kg;
- cipudioni - 200 g;
- agliu - 1 dente;
- crema agria - 200 g;
- Oliu vegetale è crema - 40 g;
- u salinu, a pepite, l'eniggista.
Preparazione
- In una padedda cù mantra, u funghjette sputusu sò stati cotti nantu à a tonda da 40 minuti o finu à ch'ella sia, dopu chì l'umidità si evapora.
- Fritte e fritte a cipuleria, dispostu à i funghi, cù a crema agria, in anu è alli, durante 3 minuti.
- Scatula a julienne nantu à i cocotniti, addrà a 10 minuti à 200 gradi.
Julienne cù pezzi è funghi
A ricetta per a cucina julienne cù mushrooms per aderbati di pratiche cù i pesci. A cumpunimentu basatu hè cumplementatu cù filettelli di pisci fritte fritte fritte . Pudete utilizà a varietà di varianti bianchi è dispunisi è variate prezzte: pollock, legumi, coddu, pica è carp, è salmon rosso, salmone noble, truite.
Ingredients:
- mushrooms - 400 g;
- filetti di pisci - 500 g;
- cipudioni - 200 g;
- crema - 400 ml;
- oliu vegetale - 100 ml;
- furmagliu - 300 g;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Fritte pezza è cipolle separati cù i funghi, combina l'ingredienti in un cuntinuu.
- Aghjunghjite a crema, u salinu, a pepite, caleniu à fogghiu.
- Stir in the greens, aghjunghje a meza di u furmagliu, sparghje a massa nantu à l'buttigli di coconut, aghjunghjite durante 10 minuti, chì aghjustate u fureste da 180 °.
Julienne avec mushrooms in a tagliere - ricetta
Meno servitore uriginale serve, ma u gustu di i vostri platele predilettu ùn esse micca perde si o cocchi in una padedda. U fugliale hè necessariu per esse un fundu grassu o di ferru cast. A cumpusizioni di l'alimentariu ponu esse solu pseudo pusatu, è cumplementatu cù pollulu, altri meat, fish, seafood.
Ingredients:
- mushrooms - 500 g;
- cipudioni - 200 g;
- crema agria - 200 g;
- oliu vegetale è crema - 30 g;
- farina - 20 g;
- furmagliu - 100 g;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Fritto, cipolla è mushrooms finu à colore dolce.
- Chjama a crema agria cun u farina, staghjone u panu à gustà, sprinkle cù u furmagliu.
- Julienne avec mushrooms in a tressu sottu à u tastu durante 15 minuti.
Julien in u multivariate cù pollo è funghi
A preparazione di julien con mushrooms hè facilmente realizata cù l'aiutu di un multivariatu. Per a piquantità di u gustu, pudete frittà cù e funghi è a cipolla un paru di denti d'aziende, è aghjunghje a cumpusizioni per un pate finamente picchi è aneto, agghiuncennu verdi à a fine di l'anziani di i ingredienti incù u furmagliu o prima di sirviziu u pianu chjucu à a tavula.
Ingredients:
- mushrooms - 300 g;
- fillet di pollo - 400 g;
- cipolle - 150 g;
- crema - 100 ml;
- oliu vegetali è crema - 25 g;
- furmagliu - 100 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Pudemu cipolle picutone, funghi è chicken in un tastu di mantra.
- Attendite u modu "Baking" durante 50 minuti.
- Dopu à 10 minuti, aghjunghjenu salitu, pepite, vintu in a crema, aghjustate è continuanu a cucina sottu a tapa.
- Trasfigurate a Juliana, asciugau cù u furmagliu è inseme sanu finu à chì u discu di signalà a fini di u prugramma.