Leguglia in tomate - tuttu ciò chì hè familiar da u pane di zitiddina, nutrittiva è, impurtante, pocu calori. Hè preparatu prestu, ùn deve mancu un travagliu significativu. Pudete u cucchulu di cucchulu, cumu si stufa in u pumadoru, è solu per vagnà l'addevu è l'avete da culminate.
Legumi di pesce in salsa di tomate
Ingredients:
- legami - 1 kg;
- uova - 2 piezzu;
- farina;
- oliu vegetale;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- cipolla - 2-3 cunte;
- carotti - 1 pezzu;
- margarina - 30 g.
Preparazione
U mo pesciu è puliti, adupratu l'alti, cut in porzi è salitu ligeramenti. Scalfamu a taglioli, fate a pezza in l'ovu è a farina, fritte da i dui marge. Pusendi u pezzu fritto in una pienza. Tagliate a cipressione in cube, carota cù straws (carotte si pò stunata in un grossneru grossneru). cipolla, e frittu in oliu vegetale, finu chjaru, aghjunghje carotte, marchi e cummogghia minuti Date un ochju à 3. Corsi di pisci : Piglià a medità una cuppa di l 'acqua, move lu anchovy tomate, agghiuncennu un sali è di zuccaru Linguri 2 h, vin u anchovy pomodoro a paredda. . Mettite tuttu bè, aghjunghjenu a margarina è u stufatu sottu a tapa per 5 minuti. Allora vugliimani u pezu in una salsa di puma e ponu u codrezzu in un furna pre-caliu durante 7 minuti.
Aggiuncia u pezzu in u pumadoru cù patata, o rossu staghjunatu.
Hake stewed in tomate cun fasgioli
Questa ricetta per a preparazione di legumire in u pumadoru hè un pocu diffirenti da a versione tradiziunale, perchè entre l'ingredienti ci hè una fava verde.
Ingredients:
- legami - 1 kg;
- zucchero - 200 g;
- string beans - 200-300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- craci - à tastallu;
- oliu d'oliu - 10 g.
Preparazione
U mo pesciu, limu, cutatu cù pezzi, salinu è pimentu. Oghje l'oliu d'oliu in una padedda, fate u pezzu, fretti nantu à un focu perchè. Mentre ch'ella hè frittu, cibu a cipolla in tazzi, aghjunghje à u legame. Tempura a cipolla, è cusì u pesciu di circa 15 minuti, nzinu a mitati une, puis vin u pisci cu sucu di pumadoru, copre cù un ochju, aghjunghje i fasgioli è un pocu di garòfalu e simmer per una più 7 minuti, finu à i fasgioli sarà pronta.
Heck l'acellu in tomate
Ingredients:
- I filetti di pesci - 1 kg;
- i pumati in u stessu zucchero - 1 pote;
- farina - 3 tbsp. spese;
- zuccaru - 1 cullea;
- cipudine - 1 capu;
- greens - 1 mannatu;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
My pisci e puri, tagliata in pezzi, curria in a farina, u sali è tempura in una padedda, mette in un saccu nìuru. Cipolle sbuchjata tagliata in cubi è tempura in oliu vegetale, poi aghjunghje i pumati Chjar di mani, u suchju da i vasu è simmer 5-7minut, sali, pèveru à tastà. Poniu sta salsa cù i pezzi è surtite entre 2-3 ore. Allura sprinkle with herbs è serve à u tavulu.