Se pò esse cunsideratu un esercitu di ammiratori di u gustu inghjustu è luminosu di sta verdura, e ricette per fuglià l'api di questu materialu vi serve ancu.
Puree da api - ricetta
Se ti piace purcina patata, ma vulete ridere di a vostra carta di carbuidrati semprici innecesarii, chì sò ricchi di tuberi di patata, pruvate di cocerà puree da raffia. L'arricavata d'purcina d'arriccatura sò i stomani cremosi è homogeni com'è a patata propria.
Ingredients:
- una stoma d'apicultori grande - 1 pezzu;
- burro - 55 g;
- crema - 45 ml.
Preparazione
Per fà u zizare ùn sia micca acqua, dicedu celu più megliu à scald over the steam. Quandu i pezzi di l'api sunnu suciati, fate un pezzu cù un pezzu di mantra è crema, cum'è una patata di purée. A staghjone à u gustu à a fini di a cucina.
Insalata di steli d'api - ricetta
L'arbureti di uccisi sò cunsiderate cum'è di i più utuli in tutti i vegetali. Tuttu u cuntenutu di u cuntenutu elevatu di fibra dietetica, l'effettu benèvulu nantu à u gastrointestinal. Avemu suggerimentu chì includenu in a vostra dieta in questa simula insalata.
Ingredients:
- u filet di pollettone - 330 g;
- mayonnaise - 65 g;
- crema agria - 35 g;
- apio - 3 filamenti;
- uova - 4 piezzu;
- zucchero di limonu - 5 ml.
Preparazione
Furmà i ova, chill e chuleta. Cut the stalks of apice in cazzi di tazza. Per analogie, cut and chicken fillet. Imberate preparate ingredienti di saladini, stagione cù u zitellu di ciuffu è staduva cù u mayonnaise cù a crema agria. Sempate l'insalata prima di serve è aghjunghje verdura fresca se vulete.
Sopa d'api per a perdita di pisu - ricetta
A ricetta per u gazpacho cù l'api - soppa fritta italiana classica - hè stata inclusa in ogni meniu di dieta. In più di u tremulu gustu, stu pezzu hè ancu capaci di satisfacer a fami di parechje tempu.
Ingredients:
- i pumati - 680 g;
- cipolla rossa - 85 g;
- cucumber frescu - 1 pezzu;
- panceta dolce - 65 g;
- zucchetti di api - 2 pc .;
- agliu chives;
- l'acitu di vinu - 45 ml;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- manciata di albahaca;
- zucchero - 470 ml.
Preparazione
A preparazione hè elementaria è reduci à i semplici aziani di tutti i cumpunenti cù l'aiutu di un blender d'alta veloce. Quandu a massa righjunghjendu u gradu d'homogeneità, a sopa pò esse servuta à a vuluntà, supplementata da u zuccatu.
Zucurului - ricetta
Ingredients:
- cucumber - 115 g;
- mele - 280 g;
- zucchetti di api - 340 g;
- bròcoli - ½tede;
- manciata di tagliola;
- ginger raligi - 1 tsp.
Preparazione
Sì avete un spremcicante, dopu saltà tuttu l'ingredientu in u so turnu. Inutili, usa un blender. Bichetì tutti in puré è spresse via a fette di gaza.
Gratianu da racanía api - ricetta
Trà i ricetti per i pratici cù l'apicultori ricanusciatu, sta variazioni di u gratien francese hè a più originale. In u quadru, l'api e pezzi di patate sò furnuti in una salsa di crema è cuparti da u furmagliu. Un guarnimentu originale è assai bè cumparatu.
Ingredients:
- raice d'api - 1 pezzu;
- patate - 390 g;
- limonu - 1 pezzu;
- cipolla - 65 g;
- carotti - 45 g;
- porru - 85 g;
- crema - 530 ml;
- Brou vegetale - 115 ml;
- burru - 45 g;
- denti d'aziò - 2 pezzi;
- furmagliu rossu dura - 2 tbsp.
Preparazione
Aduprate una fette, fate finamente l'api purcina è a patata. Spruvule i viti cun u limonu è ripiglià a salsa.
Spasertaru i pezzi di zappanu o purcina, purtava cù caldo bianca è verdura, è da a staghjunzione è aghjunghjenu purcicate di purpi d'aziò.
Lubricate u pane pasticcante cun un pezzu di mantova è dispensa u verdura in questu. Pour all the cream cream based and cover with a layer of grated cheese. Copertazione cù foil, fate a meza ora à 190 gradi, poi scuprite u foglia copertazione è cuntinueghja a coccia per altri 15 minuti.