Aghju offerta un pratiche magre, ma assai gustoso, chì pò esse usatu in modu pane. Pane senza l'ova sò assai nutriti è sbagliati. Scuprite puru per voi stessu!
Rice flat cake senza l'ova
Ingredients:
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- latte - 1 item;
- farina di rossu.
Per u riposu:
- furmagliu - 200 g;
- coriandro - 0.5 beam;
- agliu - 1 clove;
- mayonnaise - 4 tbsp. spese;
- tomate - 1 pc.;
- spices.
Preparazione
Cusì, per fà taglienti nantu à u latte senza ova, mischianu tutti l'ingredienti per a pasta è si mette. Appena oriente à u riposu. Per fà questu, frette u furmagliu in un rossu, squeeze l'agliu purificatu per una pressa, aghjunghje un pocu di pepite amara finamente piccetta, coriandru, stagione cù u maone, è cunglite assai.
Fritte a padedda cù l'oli vegetale, fate a pasta, distribuzione ancu u fugliale u pastellu da ogni ubbitu à u fucile. Poi mette in un pianu è ghjustu cù u restu di a prova. Scambià cun trossoti di a farina di rossu senza ova cù staciuni di l'altri, promazyvaya ogni burreta funnuta.
Pellets à kefir senza ova
Ingredients:
- kefir - 500 litri;
- lattice seccu - 2 tsp;
- spices;
- zuccheru - 2 tsp.
- farina - 800 g;
- Soppa secca di cipolla - 1 packet;
- Oliu vegetale - 50 ml.
Preparazione
Allora, u levitu hè discu à u caldu kefiru, pour sucre, cunfine a farina à pienu è surtite da 30 minuti. Allora pudemu formate una bola da a pasta, grease cù l'oliu è sguassate durante 2 ore, cù una toalla. Aduprate u tavulu hè sbrizziatu cù a farina, pudemu scambià a pasta cù a salsiccia è tagliata in 12 parte identica. Facemu i lattice e mani umdi è i dispusitivi nantu à una cuperta di paninate coperta cù u paper di furmagli. Lassa à fà per 15-20 minuti, da pudè avè l'avete da un furmagliu caldu è aghjunghjite à 220 gradi per 15 minuti.
Ricetta per tagliatelle stufa senza l'ova nantu à l'acqua minerale
Ingredients:
- farina di granu - 500 g;
- acqua minerale - 1 item;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- levitu - 20 g;
- zuccaru - 1 cullea;
- salate - pinch.
Preparazione
U levitu hè sbagliatu cun un forchetta, mette in un cuntagliu, pour un zuccaru è fremolle acqua calidez per custruisce in tuttu u levitu. Pigliemu a mutazione di parti di 10 minuti, è in ssu mentri ci sift u farina finu à a farina. Poi pouru in u groove furmatu u levitu è fate un pezzu di salitu. Imbulighà a pasta homogène, copre cun una bagnata è affacciate una ora in un locu caldu.
Allora divide in 10 partisani uguale è forma da ogni picculu bun. A toca hè sbuchjata cù a farina, pudemu scambià e tanniculi in u grignimentu di un centimetru, i taglialli. Pienza a pezzu bè cale, fate assai oliu è frittile i fiori in ogni sferimentu. I pasticceria troppita hè posta nantu à u napulinu, sirvutu calda, cù u meli, crema agria, marmellata o pepino d'aglutine è greens.
Pane e pasticceria
Ingredients:
- farina di granu - 2 pezzi;
- latte - 0,5 punti;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- polvere di puddastru - pinch;
- spices;
- zuccaru - à tastallu.
Preparazione
Allora, tutti l'ingredienti necessarii sò ghjucati in u panificatore è in 20 minuti avemu i mitati a massa perfetta uniforma. Allora a trasmissioni à un tavulinu, pre-lubricated with oil of sunflower, è strincì in più di una filmazione. Di sicuru, pudete fraccionà sta massa è e mani. Oven pre-ignite, caldu à 220 gradi. Allora diventeremu a pasta in 5 parte, scaccià ogni ghjornu in una bola è fate pastte alargate. In cume, siddu si vulete, sprinkle cù e sannasi, pusendu nantu à una vaca caleali di furna è aghjunghjela à sguillà duranti 5 minuti.