Ciò chì fà cume ùn ci hè micca manera d'esce à a campagna, ma voi veramente un kumbab sth? In fatti, se ùn puderebbenu micca particularmente di sceglie è sceglie, pudete puru cocilu u to treite predilettu è in casa in u fornu. Di sicuru, ùn ci hè micca quellu espertu più chjupu di a natura è l'aromu di fucsia, ma u gustu ùn hè ancu degnu digià. Ricumpoghjemu varias opzione per fugliale di cecchè shish kebab in u fornu.
Scelli di purcelli nantu à i scuffi in u fornu - ricetta nantu à una guantera
Ingredients:
- I nivuni di peccato - 980 g;
- Lampi di cipolla - 370 g;
- limone di medium size - 1 pc.;
- mahonese - 110 g;
- u basiloli - 3-4 pedichi;
- U salitu hè una grande cookery à u gustu;
- un pezzu di spezie piccante è aromaticu à u gustu;
- pappaddu nìvuru freshly ground - 2 pinch.
Preparazione
Raricamenti questu questu quì u schish kebab hè preparatu senza marinata. U nostru platu, chì coccerai in u fornu, ùn hè micca una scepzione. Per marinating, aghjustemu u coddu di porcu in tagliati di circa cinque centimetri di grandu è staciliate in un vasu adattatu. Allora mandemu u lumpulinu oghje è tagliatu è i foglie finamente chopped d'albaicini è aghjunghje u ghjumu di un limonu medium. Agghicà aghjunghjenu u gustu à u gustu, avemu tastatu pezzu u pezzu negru novu è spezia aromaticu piccante per u kumbatturinu è stendu la maone maisese classic. Imbulighmente cunfite e taglije di carne cù l'ingredienti di l'addevu è lasciate a mancu per almenu duie ore à e cundizioni di l'uttellu o ottu ghjorni nantu à u largu di u frettu.
Pocu pocu prima di coglie u schish kebab in u fornu, trasiri a schiera di lignu in acqua fredda. Cusì, sarà pussibule evità a so ardenti durante a fritte di carne.
String a tagliba di porcu in pezzu nantu à i brochetini preparati, siddu ecciteghja, scegliendu cù arricelli o prugne cherry, è mette nantu à una bacia, chì hè stata prustituita cù una foglia pergamosa.
Disposeremu di a bacia è di fugliale in un furnu quente durante trenta minuti. A temperature durante u roasting of shish kebabs deve esse à 200 gradi.
Hè un porcu frescu fragante di u schish di servu si sirve à a table cù leghje è i farine preferiti.
Comu coceranu shish kebab da carne di porcu in u fornu in a cammisa?
Ingredients:
- I nivuni di peccato - 980 g;
- bulbi di cipolla - 780 g;
- vinegar - 55 ml;
- azucardo di sangue - 45 g;
- U salitu hè una grande cookery - 2 pinch o à gustu;
- un pezzu di spezie piccante è aromaticu à u gustu;
- pappaddu nìvuru freshly ground - 2 pinch.
Preparazione
Tagliate a salchica cun pate e condividi per u biscuttinu shish, u salinu è a pepite, aghjunghje un gran focu di cuttuni fugliate è fugliale cura cù a manu cù e mani. Parture da a carne imbottita, è in ssu intemperu accuminciamu a cipolle di acchianari. Tagliemu tagliate u focu sbuchjulatu cù e so pezzi, pusendu in un pappuluzzu, aghjunghje u zuccheru, u salinu à u gustu, fate assai di furiu è aghjunghje.
Dopu quasi deci minuti, quandu a cipolla hè freschjata è marinata, fretu u liquidu, è piace u cuttuni in un colpu cuntinuu in una manica di furmagliu situata nantu à una pappaglia. Portonu colti di porcu in u culleghju nantu à u capicucinu, cravate i canteri di a cammisa è u mandliu à un furnu da ghjuvellu à cocchi. Dopu qualchì ora di shish kebab à a temperatura di 220 °, a rinfriscà da u fornu, cambià cù a cipolla à un pane è pò serve.
Shish kebab in un forno di porcu in un jar
Ingredients:
- I nivuni di peccato - 980 g;
- tassi di canardu - per tastà;
- bulbi di cipolla - 450 g;
- acqua filtrata - 90 ml;
- Limone medium size - 0.5 pc;
- terra coriander - 1 pinch;
- u salinu cugliunatu à gustu;
- un pezzu di spezie piccante è aromaticu à u gustu;
- pappaddu nìvuru freshly ground - 2 pinch.
Preparazione
Un marinatu per fugliale di u schish di carne di u porcu in u fornu in questu casu serà u zucchju di a mezza limone cumminatile cù l'acqua, u salinu, u pepite, u coriandru moltu è i spices for shish kebab. Tuttu chistu hè aghjuntu à un tazzu cun taglicini di carne di maiale, mischjianu, aghjunghje l'arghjuti chjappu in aneddu è surtite per
Piacà i cupi di vetru cù billetti in un furnu friddu è agisce cù una temperatura di 200 gradi. Dopu qualchì ora di una cucina di coccia, u chicchiannu è prontu. Scambià u fornu, apre a porta è permettenu chì u schish kebab nel jars falesa un pocu, prima di svià e cose da u duminiu. Sì patevi li canzelli prontu, puderanu splatterallu per via di a gota di temperatura.