U stufa vegetale cù a carne hè spessu cugliera in a stagione di legumi freschi, cun una culpabili assicurativa incastezzione di pulpa offerta in legume cù porcu nutrizziunà, viteddu o pollulu. Questu platu hè ideale per un soprani equilibrati o un lunch sano.
Comu coceranu una stufa vegetale cù carne?
Preparate un prudu di ligumi cù a carne pò esse da tecnulugia classica o cun qualchi devenza di i reguli in generale. In ogni casu, ci sò punti ghjinirali in ogni ricetta è avè bisognu à esse ricordati annunzià aduprà a cucina.
- In prima, a carne hè preparata, cut and browned in l'oliu. Quandu s'utilice a salchicha o a vitedda, hè necessariu tempu per svià inghjennà à una petite parte d'acqua prima di amuutorià e fibres.
- I cumpunenti di u vegetale si ponu accumpagnate, cuminciannu da quelli chì sò disposti più longa è finisci cù più prudigi, esigenti chjappu.
- A cumuzzioni di qualsiasi ricetta pò esse cambiatu à volonté, a sustituzione parechji cumpunenti cù l'altri o aghjunte novi.
Ragout di ligumi cun carne è patate
U stofu più vegetale simplice cù carne è patate pò cocilu ancu un cuciuneru senza una sapina culinaria. Comu ingredienti vegetali supplementi, zappanu è cipudine sò usati, è i pumati, pezzante búlgaro, u col è aghjustati opzumentamenti è opzunati cù cuddetti di patata.
Ingredients:
- carne - 500 g;
- patate - 1.5 kg;
- carotti, cipudine - 1 pc.;
- Pezzante bacca, tomate, col - à gustà;
- u salinu, u pepite, la rosula, a mantra, a greens - à tastà.
Preparazione
- Trasfurmà in a tagliilla di lignu di carne, aghjunghjia una pozzu acqua è fate a fette, quasi quasi allelata.
- Pettite i vegetarii picculi, sestaghjanu u pane à u gustu, coperta cù una cupirtina è u tentativu finu à chì i cumpunenti sò pronti.
- Prima di vende, aghjunghje à u stofu verdu cù verdi.
U stufa vegetale cù zucchine è carne
E facilmente e menu caluricu hè un prudu di zucchine cun carne. I frutti di zucchine madura necessitanu preparazione più thoroughi: anu bisognu à esse limpiatu da a buccia d'espurtazione e da i pelle fibrue cumminciante. Scrivite sienti à u gustu di l'alimentu allatu finamente piccu, aghjustatu à a fine di l'inzuccaratu.
Ingredients:
- carne - 500 g;
- zucchini - 1 kg;
- carotti, cipudioni - 2 pc .;
- i pumati - 4 pc .;
- agliu - 3 denti;
- oliu - 100 ml;
- u salinu, u pepite, l 'erbe provenzale, verbe - à gustà.
Preparazione
- U carbu hè biancu è intrecciatu sottu a tapa.
- Dà l'acqua per evapora, pour oliu, aghjunghje cipolle è carotta.
- I cumpunenti String, i zucchini è i pumati sò stati dispostu à u gustu.
- Aprizzà un pruduttu cusciottu di viti cun carne, finu à soccià tutti l'ingredienti, spese allu, verbe, permettenu stand sottu a tapa.
U stufa vegetale cù aloganu è carne
Un piacenu mai cusì diliziosu per una presentazione espectaculare à qualsiasi manghjà hè un ragout cuit d'agrumi cù carne. Quandu usu di u fruttu maturu cù u gustu amara, si taglià spicchitu, fendu una ora, è poi lavande è seccu. Accelerate u prucessu di coccia cù una pasta di carne torci.
Ingredients:
- carne - 400 g;
- brunetta - 700 g;
- zucca, cipudine, pezzine dulce - 1 pc.;
- i pumati - 4 pc .;
- agliu - 1 capu;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- oliu - 150 ml;
- u vinu biancu seccu o caldu - 1 vetru;
- u salinu, u pepite, l'agrumi, u greens - à u gustu.
Preparazione
- Fritte l'alogini in oliu.
- Annantu à a carica torcia, casca, cipudda cù carotta, pimentari.
- Scaricate e cumpunenti in un cuntinuu, vintu in u vinu è u calchinu, staghjone u panu à gustà, pat in 15 minuti.
- Servite u ragout di verdura di brunette con carne, sperendu cù erbe.
U stufa cù carri è col
A ricetta per u ragout cù a carne è i verdura hè preparata in un passu senza culinaria delights from simple and always available products. U compunimentu di basa di stu casu hè u culore, è u vecchiu ideale serà una patata. Adding other ingredients is welcome, but not obligatory.
Ingredients:
- carne - 600 g;
- col - 1 kg;
- patate - 700 g;
- tomate o salsa di tomate - à tastallu;
- carotti, cipudine - 1 pc.;
- oliu - 90 ml;
- u salinu, u pepite, l'agrumi, u greens - à u gustu.
Preparazione
- Fritte a carne in tagliatella, fretce l'acqua furiosa è fumigate finu à ch'ella sia sottu à a tapa.
- Evaporate l'umidità, pour oliu, mette a mezzo stesi di cipudione è tazze di zappagine.
- Leghje a fritta cù a carne durante 10-15 minuti, pudite tombule di col, patate è tomate fritto.
- Staggiani u stufatu cù a carne à u gustu, u stufatu nantu à u caldu bellu sottu à l'attrezzu finu à prestu per l'ingredienti vegetali.
Ragout di calina cù carne
Una cumpetibile culinaria indispensabile per un menù dietetica è sana serà un prudulu di zucchinea cù vegetali è carni , in particulare u u cascu cù pezzu di pollame o indù. Un mischju vegetale classicu pò esse aghjuntu per una varietà di u pezzu u granu in u vinu fruttu o in bocca.
Ingredients:
- carne - 600 g;
- pumpkin - 700 g;
- Pezzaru búlgaro - 250 g;
- i pumati - 1-2 pc;
- carotti, cipudine - 1 pc.;
- oliu - 90 ml;
- u salinu, pepite, condimenti, alli, greens - à u gustu.
Preparazione
- Staggine, frittura di zucca, cipudula è zucca, è a carne, se ne necessariu, è poi pruned until half ready.
- Cuntene l'ingredienti in un containeru cumuni, aghjunghje u pumadoru bacca, i pumati, a staghjunà a massa à u gustu, stufa da 20 minuti.
- Staggine a stufa verdura di carabassa cù a carne chì sirvutu cù aziunata piccata è greens.
U stufa vegetale cù carne è mushrooms
Pruditori è uriggini originali cù carne è mushrooms , stati sicondu a ricetta seguente, seranu a pudè sorpresa cù i gustativi gustatività di etere fastidiosi è i gourmets sperimentati. Grazie à l'aghjunghjule di aranci fragante, u zappadoru è di u ghjuvatu chianu o moltu, u gustu di u pignate hè rresistible.
Ingredients:
- carne - 600 g;
- mushrooms - 400 g;
- a brunetta - 300 g;
- Pezzaru búlgaro - 250 g;
- patate - 600 g;
- agliu - 1-2 denti;
- carotti, cipudine - 1 pc.;
- oliu - 90 ml;
- u salinu, u pepite, u ziferanu, l'aromi pruvinenti, u jungle - à u gustu.
Preparazione
- Fritte a reta di carne à a ruborosa cù l'aghjuntu di pepite è u ziferanu.
- Stir mushrooms separati è viti fiatchi, cambiassi à a carne.
- Aggiuncenu patate, aziende, tutte l'agrumi, fate l'ingredienti prima di revestimentu cù l'acqua furiosa.
- U stufa d'alimentariu stufa cù 40 minuti in carne, servita cù verdi.
U stufa vegetale cù u rossu è a carne
U stufa vegetale cù a carne, a ricetta di quale hè esse scritta sottu, hè priparatu cù l'aghjunzione di risu, chì improvisa i so crescente pussibuli nutrizionale è à u stessu tempu cambia u gustu. In questu casu, hè chjucatu u chjucu, chì pò esse rimpiazzatu da culda di col freschi.
Ingredients:
- carne - 600 g;
- sauerkraut - 1 vetru;
- Rice - 2/3 tazza;
- zapparicci, cipudine è patate - 2 pc .;
- oliu - 120 ml;
- acqua - 1 l;
- u salinu, u pepite, spices, tomate - à gustà.
Preparazione
- Friture a carne in oliu incù l'aghjunzione di carotta è cipudine.
- Testa a colti, u risu lavatu, patate, u pumadoru, l'aromi, pour tutti l'acqua.
- U stewutu cunciadore sottu a tapa finu à chì i ingredienti sò pronti, mentre chì u sirviziu hè supplementatu cù verdi.
U stufa à e pate cù carne
U stufa verdura con carne in u fornu ùn pò esse cumparatu cù i gustativi cù l'analogi cottu in una manera tradiziunali nantu à a stufa. L'aroma perfetta è a ricchezza di u pane hè assicuratu da una preparazione joint à l'ingredienti à altitudine temperature è à u scambiu di i sapori.
Ingredients:
- carne - 650 g;
- zucchini - 1 pezzu;
- patate - 800 g;
- i pumati - 400 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - à gustu;
- mahonese - 60 g;
- u salinu, u pappaghju, la rosula, a mantra - à u gustu.
Preparazione
- Fritte chjosi di carne è vegetale sbuchjata in giorni è i mette in tineddi.
- In ogni ghjornu laurel, pepite, alli, mayonnaise, tomati freschi.
- Pour un pocu acqua in ogni vasu, fate cù una cupizza è mandi per una ora per cocchi a 200 gradi.
U stufa vegetale cù carne in un multivariate
Hè particularmente facilissimu è faciule per preparà un pruduttu in una multivetteta cù carne. U platu avà esse fragrante, luminoso è satuatu à u gustu è assai appetizing in apparenza. Uniforme curamenteu di u cuntenutu di a tazza prupone a preservazione di u tagliu originale di fette, senza risicu di creme è a necessità di frequenza è stirring.
Ingredients:
- carne - 600 g;
- zucchini è brunetta - 1 pc.;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- pumati è tombe - 2-3 pc .;
- patate - 4 pc .;
- agliu - à gustu;
- mahonese - 60 g;
- u salinu, u pepite, u calcidiu, u mantellu - à u gustu.
Preparazione
- À l'oliu in u modu "Hot", fretce a carne durante 10 minuti.
- Agghiunce i cipolle, a zucca, l'altri legchettu filati, u salinu è i condimenti.
- Trasferisce u dispusitivu in "Quenching" è preparanu u pani per 1 ora.
- Toccate alli, verbi, abbandunate u stufatu nantu à u "Calenzano" per 10 minuti.