Oghje, vi cunsigliarè cumu fà lavashe cù carne picca in u fornu. A simplicità di l'esicuzzioni è a cumulazione no cumplicata di l'alimentazione ùn impediscenu micca di diventà solu gustu divinu.
Lavash s'hè furmagliatu cù carne piccola è furmagliu in u fornu
Ingredients:
- Lavash fino armenianu - 1 sheet;
- carne macinata - 410 g;
- ciuvimenti - 135 g;
- furmagliu duru - 115 g;
- l'elemosina di u gattu - 1 pezzu;
- noce moscata, nut - pinch;
- Fatty Fat - 35 ml;
- U sali hè grande;
- spices for choice and spices;
- burro - 20 g;
- ogni greens.
Preparazione
Preparate un lavash roll cù carne picchina solu simplicemente è rapidamente. Per fà questu, avete bisognu di preparà a carri stessu, a basa di quale pò esse carne di maiale, carne, è ancu un uccelli. Imbulighjate a carne, torciata in un macinatu di carne cù a cipolla fritta in u listessu modu, aghjunghjenu u furmagliu frittu, un pocu grassu grassu, un pocu di noce moscata a fonte, tastate un salinu grande, condimenti, frischi freschi piccati è cunglite. Scacciate e carni piccati nantu à u lavash dilate è turnate u pruduttu in a forma di un rotulu. Avemu piazzatu cù un pappagallo di creme cremosi da u oliu è cogliu ghjinirosu a cima cù u ovu batte.
Per affucà un rollu duverà bastassi è trenta minuti di a so stata in un furnu incalfatu à una temperatura di 185 gradi.
Capra finita con carne picada filling in the furnu - ricetta
Ingredients:
- grande lavash fino - 1,5 fogli;
- carne macinata - 430 g;
- ciuvimenti - 135 g;
- carotti - 802 g;
- furmagliu duru - 195 g;
- l'elemosina di u gattu - 1 pezzu;
- kefir fatty - 290 ml;
- u salinu è a pepite (terra);
- Italian fragrant dried herbs;
- Mantequilla - 110 g;
- ogni greens.
Preparazione
In questu casu, facemu a lavash cù carne piccata in forma di pie. Per questu, preparamu u stuffing. Passer i cotoli piccati è zucca rintrulata in mantra, pigliati a so parte di meza. À vegetale ruddy, aghjunghjenu a carne piccata è frittile à tutte e cose chì a carica cambia a culore.
A massa fritta di carne piccata è verdura catu cù u salinu è a pepite, aghjunghje fragole aromaticu seccu, u furmagliu rossu è un pappagallo piccolo è mischju. U kefir hè un mistu in un tazzulatu cun u ovu batte, salate cun salone è spice.
Dopu aduttatu u pruduttu, avemu spàrghjenu nantu à una grande panettore di bagnu in paese di pita, cusì chì a mità di quistioni nantu una parti. Pour un parechje di culleri di kefir annantu à nantu à e mette a mità di u riposu. A mità restante di u lavash hè imbiancata per un paru di minuti in una misura di kefir, dopu a quale avemu dissemiùnni nantu à u cimini di u riposu. Da quì sottu distribuitu u forcemeat restante, a cogliu cù lavash addossu è scorri à u kefir restu. A fine, aghjunghje nantu à u fruttu di u pezzu di l'oliu è u mandliò per foglie in un incantu à 205 ° furmagliu durante una meza ora.