Adjika per l'inguernu, i migliori ricetti chì, com'è regula, sò simuli è senza rigali, cocchi rapidamente, tenete parechji opzioni è metudi di preparazione, perchì a maiò parte di i cunsumatura l'anu. Puderanu a salsa pò esse bbonu, sicondu i ricchi causianti o canuscius, ligeramente amichi o ancu dolci.
Cumu preparatori Adzhika per l'inguernu?
A ricetta per a cucina Adzhika per l'invernu parechje scelta è e manere di fà. I ingredienti sciccareddi sò stati torciati da un macinatu di carne o macchile batti cù una licenzie, mezclatu è preparatu da secondu u metuutu sceltu.
- L'adzhika più simple per l'inguernu hè nicu. I cundizioni principale per u so almacenamentu longu sò ingredienti calamai, un gran quantità di salitu. Comu ingredienti di conservatori aghjunghjenu grana, vinagre, assai pezzu calori.
- Ajughjatu di ciuri per l'invierno - i più belli ricetti per almacenamentu longu. L'ingredienti sò imbulighjate, preparate, secondu i cunsiglii selezziunati, à a fine di a coccia aghjunghjenu i conservatori - l'acitu, pocu raramenti l'acidu citruricu.
- Aghjustu adzhika per l'inguernu - ùn hè micca priparatu prestu, avete bisognu à almenu 14 ghjorni prima di tastu, 2 volte à ghjornu, scuppiari l'upturned "cap".
Acute Adjika per l'inguernu
Caucasian adzhika da pepite amara per l'inguernu - a salsa ùn hè micca di maleni! I pruduttori ardenti ùn hè impussibili sulu di manghjà cun una cullette o sprezzata nantu à un sandwich. Hè spessu usata per creà altre salsicce multicomponenti chì sò sirvuti à carne. Questa adzhika cumprima perfetta a carne, pò esse usata cum'è marinata.
Ingredients:
- semen di coriandro è ancu - 2 cu ciglia;
- agliu - 15 denti;
- pepino amara - 25-30 pezzi;
- cumin, fenugreek - 1 tsp.
Preparazione
- Ingridienti sicchi ponulentà in una padedda secca per mezu di un minutu, cura di ùn mancanu chini.
- Pour in un morteiro, amassi ancu.
- Pòtate u dintu d'agliu, spices e pezzi sbuchjati in un blender.
- Trascenda à un statu pastoso.
- Mantene in a fria.
Adjika da u pumadoru è u pappaghju per l'inguernu
Molti studienti di culinette chì l'Adzhika più bella di l'inguicu hè u tomate. Fate a salsa pò esse cum'è calore, aghjunghje una gran quantità di pimenti calchi è belli. Dognu i preferiti di gustu di quelli chì pruvate Adzhika, pudete creà a vostra ricetta unica. A cumpunimentu basu di i cumpunenti hè datu quì sottu, chì hè perfetta à a so modificazione.
Ingredients:
- pumati - 5 kg;
- panceta dolce - 1 kg;
- pepino amara - 500 g;
- agliu - 300 g;
- Rete - 300 g;
- u salinu - 2/3;
- zuccaru - 1,5 punti;
- vinegar - 1.5 tbsp.
Preparazione
- U pumite scalu per un macinatu di carne è di l'agliu, rossi è pimentari.
- Agghiunisce u sali è u zuccheru, mischjà, fate cocchi 30 minuti.
- Pour l'acitu, stochje àutri 5 minuti.
- Spread on vàsceri sterili stallati.
Adjika cù manzami per l'inviu - ricetta
Un pruduttu adzhika per l'inguernu, i migliori ricetti di quelli chì sò assai diversi, ponu esse solu di i tombi di u pumadoru è l'agliu. Spessu a cumpusizioni hè supplementata cù manzili. In questu casu, hè megliu di sceglie frutti freschi o variità agri. Una finta prumessa prestitu quelli di tasteri chì ùn piaci micca veramente pruduttori ardenti.
Ingredients:
- mele - 500 g;
- pepino dulce - 500 g;
- i pumati - 2 kg;
- pepino cibo - 200 g;
- agliu - 100 g;
- zuccaru - 150 g;
- u salinu - 100 g;
- oliu - 100 ml;
- l'acitu - 100 ml.
Preparazione
- Sperate tutte e legumi è frutti, sguassate e sementi.
- Scrive through the grinder carne, ancu l'agliu.
- Add oil, salt, sugar, put on medium heat.
- Dumane à 1 ora.
- Pour l'acitu, fervente per altri 5 minuti.
- Trascuntrà in cuntenituri disposti, trasaltenu.
- Hè arriccùtu adzhika cù manzili per l'invernu in un locu frescu.
Adjika da zucchini per l'inguernu - ricetta
Adjika da zucchini per l'inguernu, i migliori ricetti sò rializati rapidamente, senza frutti. Qualchissia vi falla ricurdà u caviar di caviar à u gustu, ma in fattu u cunditu hè più tomate, assai piccante è cottu senza zappagine. U gustu venenu per esse piccante, ma di equilibriu, pò esse fatta solu è simplicemente da u pane è à u platu principaru per serve.
Ingredients:
- zucchini - 2 kg;
- i pumati - 1 kg;
- pepino dulce - 500 g;
- pepino amara - 400 g;
- agliu - 200 g;
- u salinu - ½ item;
- zuccaru - 100 g;
- oliu - 150 g;
- l'acitu - 100 ml.
Preparazione
- Marchetti puliti, cacciammu semu.
- U pumite si deve esse pulita di e zucca, scorridu cù i zucchini, i pumati per un macinatu di carne.
- Aggiungi oliu, u salinu è u zuccheru, mischje, nantu à u focu medium.
- Coglie 40 minuti, aghjunghjendu l'alatu chopped.
- Pour l'acitu, stochje àutri 5 minuti.
- Pour in embolu sterile.
- Zucchini adzhika priservatu per l'inguernu in u sotano.
Adjika da uva spina per u invierno - ricetta
Hè assai uriginale, cù un sapore amicu di l'adzhika da a spina chini cun l'agliu per l'inguernu. A preparazione di u salsiccia ùn hè micca più difficiuosa di u tradiziunale, ma a cunsistenza è u gustu sò assai diffirenti di a salsa di solitu. I bacchi sò beni cunfiatu cù spices è sia apprupriti d'aghjunghje diverse greens à a cumpusizioni: albauli, cilantro è tagliato purpurinu.
Ingredients:
- uva spina - 2 kg;
- pepino calda - 300 g;
- basilica, cilantro, salsa - 100 g;
- agliu - 200 g;
- oliu - 50 ml;
- u salinu - 100 g;
- zuccaru - 50 g;
- l'acitu - 70 ml.
Preparazione
- Go through uva spina, tagliate a cuda.
- Scroll through the berries meat grinder, peppers peppers, alls and greens.
- Furmu 15 minuti, aghjunghjenu a salcia, u zuccheru, a mantra, fretu durante 10 minuti.
- Pour in l'acitu, pour 3 minuti, trasfurmessi in un cuntinuu sterile, u suvore.
Adjika da prugna per l'inviu
Apicultore georgiana per l'invierno - tkemali . Puderanu a salsa di u stessu tipu di fruttu, ma sò re successu sustituitu cù prugna di ciliurezza roura, spina o altri prudutti d'agnelli. L'ingredienti aromatichi principali di l'Adzhika sò spices, a prisenza di coriandro, l'aneto secca è a zucchine son obligativi si vulete ottene u gustu veru u georgianu.
Ingredients:
- pani àghja - 2 kg;
- pepino piccante - 3 baccelli;
- agliu - 5 denti;
- acqua 250 ml;
- u salinu - 1 tbsp. l.;
- zuccaru - ½ item;
- coriandro, ucco-suneli, aneto, secco, menta - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Lavò u lavure, pour l'acqua, nantu à u focu medium, culanu finu à ch'e sò moltu.
- Drain the broth in un cuntainer separatu, fassi i prugnoli cù un tamarazzu.
- In u puree, aghjunghjenu a salitu, u zuccheru, i spices, l'agla picatu è a pepite.
- Sì a salsa hè troppu grossa, pour u caldu.
- Pusendi un focu lento, coccia 30 minuti.
- Spread on prepared banks, cork.
Adjika with good for the winter
Adjika cun bagna di ghvernu pà l'invierno - i più belli ricetti per a coccia da a fermentazioni. In questa versione, a quantità di vinegar hè ridutta à un minimu. Preparate a salsa sarà almenu 14 giorni, fassi guardà in a frigorifera in e latte in u capu nylon. Ricerca Risultati in una salsa fina, dulce moderatu, hè usata com'è supplementu à i platti di carne.
Ingredients:
- i pumati - 2 kg;
- panceta dolce - 1 kg;
- pepino amara - 300 g;
- agliu - 300 g;
- aneto, tursy, basilica, cilantro - 40 grammi culu;
- lupu-suneli - 50 g;
- terra coriandro - 30 g;
- u sali, u zuccaru - per 70 grammi;
- Rete - 200 g;
- l'acitu - 70 ml.
Preparazione
- Tutte l'ingredienti sò scuzzizzati à un moliassu di carne, includenu i greens (vogliu a pante amanda cù e sementi).
- Spruciule spiche secche, zuccheru, salitu, aghjunghje l'acitu, mischju.
- A capacità in chì un Delicious Adzhika vulete passà à l'invernu ùn cumpene più di 2/3 di u volumu totale.
- Trascenda adjika in u calore per 14 ghjorni, mischjianu ogni ghjornu.
Adjika in georgiano per l'inguernu
Stu verde adzhika per l'inguernu hè priparatu davanti à a ricetta tradiziunale georgiana. A salsa veni assai calda, salata. A causa di a gran quantitata di salitu è pimentu, u cunditu ùn deveria micca esse sterile, hè stata bè immubiliata parechji anni in a fria. Sò cusì ùn si pò manghja, ma s'utilice com'è un ingredientu per a preparazione di una salsa multicomponenti o cum'è un marinatu per a carne.
Ingredients:
- panceta dolce (gialla è verde) - 1 kg;
- pepino amara (verde) - 500 g;
- agliu - 500 g;
- aneto - 250 g;
- prugettu - 200 g;
- u salinu - 150 g;
- noci (kernels) - 250 g.
Preparazione
- Eliminate i pepite da e cavalli.
- Scroll all the ingredients through the meat grinder.
- Agghiunce u sali, mettite, distribuzenu in i pote è mette in a fria.
Crudo adzhika per l'inguernu cù l'aspirina
Per adzhika senza a coccia per un pezzu tantu di stà almacenatu, avete bisognu di aghjunghje un ingredienti cunsirvatore. Qualchissia face a salsa salata o assai piccatu, ma pudete facilmente aghjunghje l'ammontu di acetile è a billetta durà un annu in a frigorifia è micca spona. In anticipazione, sterilize i pignotti in u fornu, duveranu esse sianu sichi da prima di l'abitudini.
Ingredients:
- i pumati - 3 kg;
- pepino cibo - 10 vische;
- agliu - 5 capi;
- pepino dulce - 500 g;
- Rete - 100 g;
- u salinu - 1 tbsp. l.;
- aspirin - 6 pillettes.
Preparazione
- I pumati, pepite (senza sementi), l'agliu è u ravanu di cavalli sò scuzzati per un macinatu di carne.
- Agghiunisce u salinu è l'aspirina machata, mischianu.
- Pour in fraschi sterili, secchi, vicinu cù un capelli di nylon, mette in a fria.
Sweet adzhika per l'inguernu
Sì i zucchini freschi ùn imprimerate micca, sta ricetta pè diliziosa Adzhika per l'invernu cum'è ella. I dolci di dolci si aghjunghjenu micca solu più di zuccaru, ma dinò di carri di cipolle. U pappaddu cume hè aghjuntu à u gustu, pudete ancu sguassà da a cumpusizioni. Adjika va bien cù i platti principarmenti, spiciarmenti cù shish kebab da ogni modu di carne.
Ingredients:
- i pumati - 3 kg;
- panceta dolce - 300 g;
- cipudioni - 200 g;
- carotti - 200 g;
- agliu - 200 g;
- pepino amara - 2 foglie;
- oliu - 50 ml;
- u salinu - 2 tbsp. l.;
- zuccaru - 50 g;
- l'acitu - 30 ml.
Preparazione
- Ogni vetru deve esse puliti, cut, scrollatu da un macinatu di carne (cundantu allu).
- Pudete u stufa, aghjunghje u zuccheru, u salinu, l'acitu è a mantra.
- Cook per 2 ori.
- Aggiuncenu l'agliu chopped through the press, fremende di focu durante 20 minuti.
- Spread in navi sterilizzati, cullaghjà cun tavuli.
Adjika da culleghi per l'inguernu
Adjika da i cucitti hà un gustu inghjustu. Ci hè prestu prestu è simplicemente, senza secreti privati. L'appetitore hè assai piccante è assai piccante. Per a preparazione, i frutte cimi cuddà dinò, anu bisognu à esse puliti è si sminuzzate. U pumutu culu pò esse aghjuntu più o menu, depanda da u gustu di preferenza di i catinelli.
Ingredients:
- cucumari - 1 kg;
- tomate - 100 g;
- pepite "light" - 1 pezzu;
- agliu - 3 denti;
- oliu - 50 ml;
- l'acitu - 20 ml;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
- Cucumbers cutturati finamente, tomati bianchi in picculu puré.
- Aggiunciu salinu è oliu, fassi fraccalà finu à fracassassi, fate u caldu.
- Scorce u pettine, licuate cù l'agliu.
- Aggiuncinu a purcina di patata à u tomate, coccia 10 minuti, fate l'acitu, apila.
- Pour in cuntenutu sterile, u suvore.
- A preparazione Adzhika per l'inguernu hè fatta, pudete pruvà in 2 simani.