I tarritorii di casgiu di casgiu sò unu di i tipi più populari di taglioli casani, chì ponu esse furnituatu oghje pè u bacinu o un pranzu in u lettore. U pruduttu latte à u furmolu, intria in a massa, dà ternità è gustu piacevule. Retarda propietari utili ancu dopu a ferraghja, chì vi permette di ottene nutizie è di qualità.
Cumu fari furmelli cù quagliu cottage?
A pasta cù casgiu di buns hè simplicemente preparatu, esige un minimu di prudutti è facilità in u legatu, shortbread o puff. Pò esse facilmente chjamatu universale: ùn manca à i vostri mani, hè u plasticu, hè facilmente moltu è prestu prestitu. U regule principale quandu ughji a pasta - a mantenza è a casgiu must be of exceptional quality.
- I tarritorii di casgiu chì turnanu turnanu esse magnificu è ruddy, se usa pasta di casgiu secondu cù un cuntenutu grassu di più di 9%. Wet - hà bisognu di espressione, altrimenti, hà da crescita a quantità di farina, chì hà da affettà a qualità di furnita.
- À cunpassi torna offerte, u furmagliu hè asciugatu da un pezzo, è a farina hè cunglinda.
- A pasta prestita hè datu un restu è prestu prestu.
- Intuccerà a ferita di cume 20 minuti.
U casgiu casgiu aghjusta cum'è pelusa
A pasta di curda per bolli in u fornu pò esse preparatu di parechji manere, una di elli - senza a participazione di levadizzioni - furnisce prufundezza in a meza ora. Sò bisognu di mischjà tutti i ingredienti, amassi, è, dopu avè fattu buns, mette à u fornu per vinti minuti. Oghje è u pagliu di furmulinu farà chì a pasta di rigi è brutta è "fluffy".
Ingredients:
- cottage cheese - 550 g;
- uovo - 3 piezi;
- farina - 400 g;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- zuccaru - 100 g;
- latte - 50 ml.
Preparazione
- In u casgiu, aghjunghjenu ovos, zuccheru è farina.
- Amassi a massa.
- Formate e pilone.
- Torci u biscotti di casgiu in 20 minuti à 180 °.
Buns with cottage cheese da pasta di levadura
Pane di bagnu in u fornu sarà speciali u lussu è aria si i coccine da un pastorale di levitu. Questa panificazione per un pezzu tempu ùn hè stanca è mantene un gustu fine per 3 ghjorni. U sicretu di a pasta elàstica è delicata hè simplice: avete bisognu à purificà u furmagliu grassu in parechje volte à un tamarzu è, cunghjunghje cù a brùaccula, fugliate cù cura.
Ingredients:
- cottage cheese - 180 g;
- farina - 350 g;
- latte - 75 ml;
- zuccaru - 100 g;
- oliu - 65 g;
- ovu - 2 pezzi;
- levitu - 10 g;
- scorcia 1 limone.
Preparazione
- Dilute 40 g di farina è di zucchero in u latti.
- Pienu a mantra cù u zuccaru è l'ova. Aggiuncenu u casgiu casgiu limu è u scantu.
- Pour in u levitu è mandà a pasta pè dissolve.
- Formate u buns.
- Torna u furmagliu di furmagli pastene durante 30 minuti à 200 gradi.
Buns di "rosochka" cù casgiu in casu - ricetta
Buns «rosettes» di quagliu cotte sò capaci di cunquistà parechji dolci sofistianati, perchè sò sottupritevenu micca solu cù un gustu maravigliu, ma ancu cun un attellu intelligente. A specialità di a ricetta hè chì u furmagliu hè utilizzatu com'è un rimore. In questu casu, pudete aumentà u so numeru è aghjunghje frutti secchi, baga o zest, chì face a coccia più nutritiva è più utili.
Ingredients:
- latte - 250 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- zuccaru - 200 g;
- oliu - 100 g;
- farina - 650 g;
- levitu - 25 g;
- cottage cheese - 500 g;
- pasciuti - 100 g;
- scorcia - 20 g.
Preparazione
- In u latte, aghjunghje u levitu, 50 g di zuccaru è 150 g di farina.
- Uzzu batti cù 50 grammi di zuccaru è ova.
- Intruduce e maschere è amassi.
- In u cottage cheese, aghjunghje pasi, zesti è 100 grammi di zuccheru.
- Trimate a pasta in segmenti, ogni cut di tri lati è, dopu avè scumpete u rilassante, pulite.
- Torna u furmagliu di furmagli pastene durante 30 minuti à 180 °.
Furmagliu di casgiu in rollo in 15 minuti
Buns cun bagnu in a furia - serà una sorpresa bellu, ùn solu per i sughjetti in bocca, ma per a famiglia, aspittendu diliziosi fragranti per u colazione. I cullighjenti i prudutti simpatici da i palisati di a cucina, pudete apprezzate un pruduttu in un quartu di una ora, avete bisogna à manghjà i ingredienti in u tazzionu è di a pasta, aghjunse u bun.
Ingredients:
- oliu - 150 ml;
- furmagliu - 200 g;
- kefir - 45 ml;
- zuccaru - 100 g;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 300 g;
- pagliu di puddastru - 5 g.
Preparazione
- Bovine in u casgiu di casque, mantra, uovo, zuccherinu è iogurt.
- Fate una farina cun pienza
- All combine and knead.
- Bake bunghi di curda durata durante 15 minuti à 200 gradi.
U casgiu di casgiu aghjusta in crema agria
U pane pasturevule cun un casgiu cascu ricuminà a retaglie di ricetti casani di massa di levitu. Una salsa simplici di crema agria è di zuccaru, aghjunghjenu un gustu aggrottu è agrìbule è u panificatu più piacevuli è piazzamenti viscose. Per fà u so pruduttu prumessu, avete bisognu di i biscotti cumminti cù a salsa di crema agria è lasciate in un fornu quatu durante un quartu d'una ora.
Ingredients:
- crema agria - 150 g;
- zuccaru - 130 g;
- farina - 450 g;
- uovo - 3 piezi;
- levitu - 25 g;
- oliu - 65 g;
- latte - 100 ml;
- cottage cheese - 180 g.
Preparazione
- Disolvi levitura in u latti.
- Aggiungi ova, mantra, castagna, 100 g di zuccheru è farina. Amassi è arta.
- Dough roll, stuff, roll and cut in segments.
- Bake for 30 minutes at 180 °.
- Bichette a crema agria è 30 grammi di zuccheru.
- Lubricate i pancetti è lasciate in u fornu durante 15 minuti.
Pane cogliu cù pienu rive
Da u furmagliu hè pussibule di preparà no solu dolci dolci è di massa, ma ancu per aduprà com'è un raffinamentu in baking. U rimplamentu di casgiu di buns can be very diverse, perchè u pruduttu hè assuciatu bè cù baga, frutti è frutti. Per dà ligerezza, puderete aduprà una grassa di grassu à a temperatura di l'ambienti.
Ingredients:
- margarina - 220 g;
- farina - 350 g;
- cottage cheese - 50 g;
- kefir - 220 ml;
- banana - 1 pezzu;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- zuccaru - 140 g;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
- Margarina Mixe cù farina, polvere è iogurt.
- Divide a massa in 3 parte è anu detta una ora.
- U mischju di cuddaru cun u zuccheru, affacciata di prutezione è di pezzi di banana.
- Da a pasta fendu chjappu, stà.
- Bollate bunchi diliziosi cù quagliu cottage à 180 ° è 35 minuti.
Ungherese in Ungherese cù un casgiu cottage
Scecche di pasticcione cun quagliu cotte, plegu cù un envelope, cun un rissimentu crucidu di cuzzu, representa una culinaria húngara, a funzione distintiva chì hè a simplicità è u gustu impeccable. Questa postrazione hè un moneta spieglitzante: u furmagliu hè cumminatu cù a massa di zucchero di oliu è a prutezza chinglese parechje, chì face u rinfrescante.
Ingredients:
- pascolo fugliale - 400 g;
- cottage cheese - 300 g;
- ovu - 2 pezzi;
- proteina - 2 pc .;
- zuccaru - 100 g;
- scorcia 1 limone.
Preparazione
- U fugliale di casgiu, stà cun u ova, u zuccheru, u zuccaru è i bianchi whipped.
- Trimate a pasta in squares, impiche e salvà a scola cun una "casa".
- Focu per 20 minuti à 200 gradi.
U casgiu di casgiu in rollu cù pasci
U furmagliu cun u furmagliu diferenziate sò micca solu in i tecnichi di coccia, ma ancu in pattu. Hè vale aduprà una pasca à a pasta, è a robba accetta immediatamente à ghjucà cù novi sapori. U furmagliu di caccia hè un cumpagnu fertili è perfettamente vicini cù frutti sechi. Questa cumpulazione fascià a furmazione ùn hè solu diliziosu, ma ancu utile.
Ingredients:
- cottage cheese - 220 g;
- farina - 220 g;
- oliu - 50 g;
- ovu - 2 pezzi;
- zuccaru - 80 g;
- pasciuti - 50 g;
- oliu - 30 ml.
Preparazione
- Furmagliu di casgiu, trasfurmeghja cun mantra, ova, zuccheru, farina, u pezzu è pienu focu.
- Forma di pasta è cocchi cocca à 20 minuti à 180 gradi.
Buns "curlichi" cù casgiu cottage
I bunchi dolci cù formaggi cotte sò diversi solu in u cuntenutu, ma ancu in forma, perchè pò esse serve per i pezzi di u ghjornu è per una table festiva. Buns "ricchi" pò cumprà una celebrazione, datu a simplicità di a cucina. Hè necessariu trasfurmà a pasta in una capa, piglia u curd chettare è, dopu avè strappatu in un rotulu, cut in segmenti.
Ingredients:
- farina - 350 g;
- latte - 100 ml;
- zuccaru - 150 g;
- levitu - 5 g;
- margarina - 50 g;
- crema agria - 60 g;
- cottage cheese - 550 g;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
- In u latte, aghjunghje u levitu, 50 grammi di zuccherinu è farina.
- Ingressu a farina, a margarina è a crema agria. Amassi.
- Trinca i cottage cheese with sugar and egg.
- Rove a pasta, impregna, rintra è a cutà.
- Toralli di furmagliu durante 30 minuti à 180 °.