Cù ùn solu micca vareniki : è cù patate è cù col, è cù i pezzi, è cù u sughjettu, è cù baga è cun quagliu cottage. Tutti sò diliziosi in u so modu. Avemu suggerutu chì avete oghje nantu à preparalli un fettuccini per dumplings.
A ricetta per una biscaglia di crema cu oli vegetale
Ingredients:
- acqua fogghi - 150 ml;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- Farina di u granu - 250 g;
- u salinu - 1 g.
Preparazione
Siftemu a farina cù un slide, in u centru facemu un pezzu chjaru è fremenu u petra di girasole. Allora, un pocu per mezu di una cullette, ojenu l'oliu in a farina. L'acqua hè purtata à foglia, fate un pezzu di salinu è prestu l'acqua di ferita in a groove. Aghjunghje a pasta uniformi - prima cun una cullette, è po cù e vostre mani. Dopu quì, cogliu cù una siccica di biancu è lasciate per affaccià 30 minuti. Dopu stu tempu, a pasta di crabe per dumplings hè prestu per l'usu.
Ricetta per un dumpling dumpling avec dumplings with butter
Ingredients:
- farina - 2 articuli;
- acqua - 1 item;
- butiru - 50 g;
- ovu - 2 pezzi;
- u sali.
Preparazione
L'acqua spedinu in una puchina, aghjunghje salate, un pezzu di mantra è porte à foglie. Allora rinuce u focu è poverà in a farina, tuttu u tempu, mentri finu à chjudaranu. Dopu quì, scumpressate a pasta di u pianu, pìglialu un pocu, intruduce un ovu è moltu dichjaratu. Appena, piglia a farina nantu à u cartone è amassi a pasta di plastica per facciera legami è dolce. Scorchemu da a cima cun un tavulinu è abbandunate u minutu per 30, per ciò chì passa è ùn difesa.
Elaburazione di un fettuccini di dumplings
Ingredients:
- u biancu - 3 pc.;
- latte - 200 ml;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- butiru - 50 g;
- u salinu - un pocu;
- farina di granu - 3 tbsp.
Preparazione
In u pane, valdi u latti, mette u mantellu, sprinkle u zùccheru è u sali, u mette nantu à u focu è aspetta per fassi fracche. Allora apale a gas, pour un vetru di farina è rinfresca rapidamente finu à ottene una massa homogeneia. Avà ci dugnu un pocu chjappa, è dopu avemu fattu un inseme in squirri. In u risultatu, avete bisognu à un solu peggy, ma di moltu di moltu. Allora aghjunghje tutte a farina di farina di riri è amassi a pasta. Cù sta prova hè assai faciule fà u travagliu: hè facilmente spustatu, i costi in u vareniki ùn anu micca disperse durante a cucina.
Comu pudete vede, hè abbastanza faciule per preparà un fettuccini per dumplings. Quandu avemu dettu qualcosa di fà vareniki cù parechje sfittativi.
Vareniki da a pasta di cuddaru cù cirasa
Ingredients:
- a pasta breue.
Per u riposu:
- parolle chjassi - 500 g;
- zuccaru - à tastallu.
Preparazione
A pasta hè stata rintra in un capu di 3 mm di grossu è aghjustemu i tazzi cun una tazza bianca. Allora per ognunu diffuse uni pochi di zucchetti, sprinkle un zuccaru pocu è forma vareniki, scuzzulate i vini. Se tu usa un cherry congelatu, deve esse defrosted prima. Pudemu nantu à a stufa una padedda cù acqua calda, bassu i vareniki e cogliu oghje finu à prestu. Dopu quessa, piglià cun prudenza u so sonu, fate mette in un pappuluzzu è poi addulisce u zuccherinu in pienu si vulete.
Vareniki da u purcaghji cun u casgiu cottage
Ingredients:
- a pasta breue.
Per u riposu:
- cottage cheese - 500 g;
- granulated sugar - 2 tbsp. spese;
- oghje - 3 pezzi;
- Vanillin - per tastà.
Preparazione
In u cottage cheese addemu u grizzzzati d'ova, pour u zuccheru, i prugne è cunglite bè. Allora pudemu dumperate a pasta in un capu, cutate un cìrculu cun un vetru, sparghje un pocu pezzu è attaccà i vini. Ora pudete cunghjelà vareniki ready-made, è pudete torrare in acqua di ferrara finu à prestu.