Lentiil patties sò a mejor alternativa à i prudutti tradiziunali. A causa di e pruprietà di u cereale utilizatu com'è basa, i prudutti righjunanu assai nutizievuli, nutrittivi è cuntenenu elementi capaci di sustituverà a prutezione di l'animali necessariu da u corpu.
Cume cook cutlets foglie di lente?
Cutleti da diline, ricette di quale pò esse simplicità o più cumplessu è multicomponente, saranu stati diliziosi è appetizing si seguite i richiestevule rigulari è si agisce cun certi reguli.
- A lentilla hè stata lavata, spressione cù l'acqua, piglià dui parti di u liquidu nantu à una parte di u cereale, è fremenu finu à u solidu.
- A prusizione, i residualità di l'umidità sò sfulati, è a massa hè punzatu cù una licenziale o frenu cù tolik.
- Ogni verdura è ingredienti supplementari, se a ricetta ùn mancu furnisce altrimenti, pre-friture in l'oliu vegetale finu à oghje.
Cutleti da lenticchie rouges
Avè trattatu cumu per fà cutlet di lente, per realizà a tecnulugia sarà elementaria. I prudutti lucali è più ricchi sò uttene da u cereali russu purificatu, chì hè statu senza più di 10 minuti. Cumu serà passatu nantu à a preparazione di u vechja d'impiegazione è u so passeraghju, postu chì solu serà necessariu di furmà è friture i prudutti in l'oliu.
Ingredients:
- lenti rougesi - 1 vetru;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- agliu - 2 denti;
- rossu ghiacciolo - 1 cucharadita;
- Sementi di Zira - 1 Cullera;
- oliu vegetale - 75 ml;
- greens - 1 mannatu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- I vermicelli sò bagnati è chinu finu à chì un puratu hè acquistatu.
- Fritto in manghju durante 30 sicondi, alloghji è ginger, è aghjunghje cipolle è carotta.
- Friture vegetariana durante 5 minuti, cunfondi in patata di patata di lenteja.
- Add greens, condimenti, permettenu a massa per friddà.
- Décorat è fritte diliziu di cutlets da lente cù l'oli pralefale.
Cutlets da lenti verdi
A ricetta per u cutlet di lentee verde ùn hè micca più cumplicata ca l'antica, ma teni i so propri caratteristiche, chì deve esse tuccatu in quandu hè esercitu. Stu tipu di cereali hè in prestu più longu è più difficiuli di grind, per questu quì vole à impiccà quandu parechje persone in acqua. Per fà i prudutti bè cù a forma, a basa hè aghjuntu furati e farina.
Ingredients:
- lenti verdi - 200 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- agliu - 2 denti;
- aneto è tagliato - per ½ pencil;
- turmeric - 1 cullaro;
- oliu vegetale - 75 ml;
- farina - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- I lenticchi soaked sò bolliti finu à sicuru.
- Coglie patate, zucca è pulita.
- Passà a cipolla.
- Agghiunciu tutti ingredienti in una licenziale, aghjunghjendu greens è d'agliu.
- Staggiani a basa cù caldi, salinu, pepite, aghjunghje a farina.
- Formanu a massa resultanti di cutlini magre da lenticchie è marinuu da dui costi.
Cutlets di lenticchie cù col
In seguitu, avete da appressu à fà culligghi di linticanti, per voi esse ghjustu è piacevuli cù u gustu eccezziunale. Pudete ottene u risultatu urientatu agghiuncennu un pocu di col biancu o radula russa, chì diventerà una fonte di succulenza additta di i prudutti è arricchisce i so gustu.
Ingredients:
- lenti verdi - 200 g;
- coltu - 100 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- agliu - 1 dente;
- oliu vegetale - 75 ml;
- farina - 2 tbsp. spese;
- breadcrumbs - 3 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Suggeri e fogghjulu a lenti.
- Chivarate a col, fremu acqua fogera, fate di stallà 30 minuti, squeeze è molten cù a lentilla.
- Aggiuncinu l'alli, cipolle salite è zucca, farina, stagione à u gustu.
- Décorate round lentil cutlets di lente, pate in breadcrumbs, pate nantu à l'oliu da dui costelli.
Lentil, patties, funghi
Un veru diliziu, degnu di decurallu u menzu magulu, sarà cutlite di dilegnu cù funghi. U gustu eccezziunale è e caratteristiche nutrizionale di u pranzu hà bisognu di ogni gourmet, ancu i più fastidiosi. Comu u cumpunente principalu, pudete piglià lente di rosso o verde, aghjunghjenu champignons piccati, chanterelles o altre funghi.
Ingredients:
- lenti - 200 g;
- mushrooms - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 3 denti;
- oliu vegetale - 75 ml;
- pani frischi - 4 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Furmà i lenti è frittura i cipolle cù i funghi.
- Grind both bases with a blender, aghjunghjendu l'agliu.
- Trasfurmate in un paru di spese di viti, salinu è cilesti.
- Arregistramentu di cutleti di rotonda da lente, pane in panura, fritini per un paru di minuti in ogni latu.
Lenteila è u cutlet di rossu
U soffiu suave è dudu in u stessu tempu cun una croce cruciata in l'esternu sarà cutlite di lente cù u rossu. In a basa s'ellu vulete, pudete aghjustà un fritto frittu in l'oliu vegetale o vegetale fogghiu, chì facenu i prudutti findi più sucu, cambienu u so gustu è farà l'alimentu menu caluricu.
Ingredients:
- lenti è risu in un vetru;
- greens - ½ pencil;
- oliu vegetale - 50 ml;
- pani frischi - 4 tbsp. spese;
- Curcuma, lupi-suneli, coriandro - per ½ tsp;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Furmà lenticchie, diventate in purcelli.
- Aggiuncenu u ricecu cocciu, agrumi, greens, rusks, mix.
- Décorate i prudutti, marrone l'oliu nantu à i dui costi.
Cutleti da lentee è fagioli
E nutizie è nutizie sò ottinuti chjudi di legnu, si cumplementà cù fasgioli. A seguita hè una ricetta per fà una prutetta cù l'aghjunzione di fagioli, ma se si vulete, si pò esse rimpiazzate cù filanti. Comu sempre, in questu casu, ci sarà culore verdugginu o un pappellata, a quantità di quale pò esse agitu à u gustu.
Ingredients:
- lenti è fagioli - un vetru;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 1 dente;
- greens - 1 mannatu;
- oliu vegetale - 50 ml;
- farina - 4 tbsp. spese;
- paprika - ½ tsp;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Furmagliati sò immaginati per a notte, lavu, fogghjenu finu à culis.
- In altru capacità, i lenticchî anu cottu.
- Tinta duie tipi di cereali in una licenziale, agghiuncennu cipolle salite, allu è greens.
- Staggiani a massa à u gustu, fate chijene è fritilate finu à chì sò rosati.
Cutlets di lenti è patate
A varia variazione di u pranzu, chì pò pruduce l'impressioni più piacevuli, hè a patata d'agrume dilate di lente di rosso cù patate. In a basa pudete aghjustà inedine fresche picatu, carotte frittu fugliale è mushrooms piccu. A preparazione di quattru portali di u pane ùn piglià micca più di una ora.
Ingredients:
- lenti - 1 vetru;
- patate - 400 g;
- cipolla - ½ pc;
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- ingannu - 1 mannatu;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, u pepite, a farina.
Preparazione
- Furmà lenti è pateanu a patata, grind a puree state and mix, aghjustendu fèretti, sal, pepite, aneto.
- Décorate i prudutti, rintelu in farina è brunu in oliu.
Cutleti da diline in u fornu - ricetta
Preparavanu i cutlini nantu à u lintu in u fornu, puderete ridivà di l'unica scarsa di prudutti tostati in a crosta fatale. U platu resultanti ùn serà micca solu solu per un menu magre o vegetariano, ma cumplementà approprjatu l'alimentu di dieta.
Ingredients:
- lenti - 1 vetru;
- coltu - 100 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- zucchino ginger root - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- Furmà u rump finu à oghje.
- À l'oliu, ghjustu è spices are asparagi, cipolla picurina, zucca è cole sò agghiunciati, sò datu à i vegetarii preparati.
- Aghjunghjite a furmagliu à a lenti, punch the ingredients with a blender, salt, pepite, mix.
- Fate a pratiche, mette à a panchina.
- Lattinu di latte fatte sò disposti da lenti à 180 ° durante 15 minuti.
Cutleti di lentilla steamed
Una altra ricetta di cutlini zuppi di lente li permettenu di ottene u più utensili uttellu chì pudete assicurà di modu sicuranu in un menu sanu è sanu. In questu casu, a cumpusizioni di e mercurie hè cumplementata cù u scherzu, è i spazii disposti preparanu pè steaming. In una ora, nantu à a vostra tavuletta, sarà un trattatu valuitu per 4 persone.
Ingredients:
- lentee è trippu - 150 g;
- carotti - 2 pezzi;
- farina - 4 tbsp. spese;
- oliu vegetale - 50 ml;
- Curcuma è coriandro - per ½ tsp;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Furmà lenticchî, trippu è zapparicci, pezza i ingredienti in una licenzie, aghjunghjendu greens.
- Staggiani a basa cù spices, aghjunghje salate, fremenu in un oliu pocu, pour a farina è cunglite.
- Chjucu chiuchju in lenticchie è u sughjettu, è fate per un paru di 15-20 minuti.