Cutlets di lente

Quelli chì ùn aghjustanu micca carne o ùn mancianu micca in certi circustanzi, ma vuleva di fà cumbugliu cù i cutleti savurinu è affittuusu, pudete pruvà cocilu u cutlé vegetariano da lente.

U gustu di carne, certamenti ùn sia micca rimpiazzate, ma diversificà a vostra dieta, in più, stu pezzu hè assai più utilice ca carne. Cusì, pudete sceglie quì, avemu coltu parechji di e ricetti più boni di u cutlet di lente.

Cutlets di lenticchie cù mushrooms

Sustituisce a lenteja chiaru cù i funghi pò esse cutleti di qualchì cumuzioni simili.

Ingredients:

Preparazione

Prima di preparà e cutlet di lente, piglia in acqua per 10 ore. Allora fervura finu à oghje. Cut mushrooms grandi, cipudine - finamente, è ricchezza carota nantu à i roscatura. Frittu i verdura in oliu finu à fattu. Trasferemu à una licenziale, da pozzu mandà a lenti, u salinu, a pepite, l'ovu è l'agliu chopped.

Bichetanu tutte e cose, ma micca à u statu di gruel, ma di manera chì una lenticata entera è pezzi di viti. Da questa massa, mischjule cullette chicchi è fritte cù parechji minuti in ogni latu. Servite per separà o cum'è una guarnitura.

Cutlet di lentee in u fornu

Ingredients:

Preparazione

Pour lenti cù l'acqua è lasciate per almenu un paru d'ora. Allora fervente finice à fate. Cabbage è cipolla finamente chop, è carotta - grilla. Passate i vegetali in l'oliu vegetale finu à ch'elli si saranu blando. In un catu, combina u lentile, légumes e una yema, stagione cù spices è, se ne necessariu, u salinu, mestisce bien.

Allora l'usu di una licenziale per fà una mistura homogeneia di sta massa. Lubricate a panza cù l'oliu è, formantie cutlets molluski cù i mani fiaschi, pusau nantu à questu. In cume, oliu i cutlettes cun l'inzuccaratu è sprinkle cù sannas. Pusicà in u fornu, calienta à 180 ° durante 15 minuti.

Cutlets di lente cù u rossu

Ingredients:

Preparazione

Lenteila è u rossu cocineru finu à prestu, sicondu l'urdinamentu. Razza cun un forchetta, mettite cù cipolle piculati è alli, rossu, col, spices e lince.

Wet your hands and form small cutlets, fretti in i dui bandei per 3 minuti, è poi pùtani nantu à una cuperta di paninate coperta cù carta pergamosa è pusata in u fornu. Agghiunciu di cutlet à 180 ° durante 15 minuti.

Cutlets da lenti verdi

Ingredients:

Preparazione

Piglia a lentilla per 10 ore. Scorce a cipolla è tagliate in pezzi chjuchi, frettu in oliu finu à u doratu. A lentilla in un colander, permettenu chjappà, è poi passate da u macinacciu cù a cipolla. Agghiunisce u sali è l'aromi, è stitchce u rimore.

U mischju hè cumminatu cù a purcina è i mandioca in molti, rintricà in panura è fritte durante 5 minuti in ogni uitu, dopu chì ritendu u calore, cuzzu u pane cun una tapa è caliche per un'altra 5 minuti.

Cutleti da lenticchie rouges

Ingredients:

Preparazione

Coglie i lenticchie, fate l'acqua fiscale è a zuccaria in una machja. Pudete friddu, aghjunghje a farina, spices, sal, verbe è cunglite bè. Piglieti u cutleti, fritilate in l'oliu vegetale per 3-4 minuti in ogni latu è serve cù a crema agria.

In tutti i ricetti di i sopuli, i lenticuli ponu esse sustituitu per ogni cereale è, per esempiu, piacere bianchi o rossu crocheted .