Oghje, vi cunsigliarè cumu fà preparà un bocca originale è savurante - muffins di pesci. Esse diventeranu un ornamentu di ogni tavulu è li darà rinforimentu è luminosu.
Ricetta per muffins di pesci
Ingredients:
- Pulpaccia - 370 g;
- furmagliu - 80 g;
- tomate - 2 pc.
Per a prova:
- farina - 2 tbsp. spese;
- cunditu;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- pani frischi - 2 tbsp. spese;
- spices;
- uovo - 3 pc.
Preparazione
Puderete stu pezzu originale, schelò u pisci un pocu, appressu à anticipu da u frettu. Allora lavoni, rinfriscà a testa, l'insidi è a cut tajà nantu à i filetti. Dopu quì, sguassate a pelle, sguassate l'ossi, è a pasta pulitica hè stata cutata in cubicelli. Avemu sempre à a preparazione di prova. Per fà questu, ombraghjuleghjammi in cuntenituri profondati, metti butioste, fate in farina è breadcrumbs gradualmenti. Toutemu u salinu à u gustu, ogni puddastru per u pesce e batte tuttu sottu cù un battu finu à uniforme. Poi pour e pezzi di i pezzi in a pasta è stà moltu caru per ciò chì sò state distribuiti. L'ubligatoriu hè stata postu in u frettu è da quì 6 ore à u ghjornu, cumparendu a cima di u filmu di alimentazione. Dopu questu, dissemi la massa in forzi chicchi in silicuni, fate e pani muzzini di pezzi è un pani corsi. Aggherou tortu per circa 15-20 minuti à una temperatura di 180 ° C.
Muffins festius
Ingredients:
- codice fillet - 300 g;
- uovo - 1 pezzu;
- pani frischi - 1 tbsp. cucchiaio;
- burro - 10 g;
- fresh tomato - 1 pc.;
- furmagliu - 100 g;
- cipolle verde - à u gustu;
- mayonnaise - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
U pezzu lavatu è seccu nantu à una tagale. Allora a trattà, sguassate l'osse, eliminate a cutícula è tagliate u filettine